의학 연구와 건강보고 모두에서 두드러지고 반복적 인 주제 중 하나는 미생물 의 중요성이며, 그렇습니다. 우리가 우리의 건강에서 10 대 1 놀이로 우리 몸의 세포보다 많은 우리의 거주 박테리아의 다양한 역할에 대해 계속 배우고있을지라도, 우리는 건강한 미생물이 우리의 전반적인 건강에 필수적이라는 것을 이미 충분히 알고 있습니다.
잘 조정 된 인간을 키우는 데 단지 마을을 차지하는 것이 아닙니다. 그것은 단지 하나의 마을을 필요로합니다!
우리 몸의 박테리아는 면역계 의 필수적인 부분이며 우리 몸이 외부 세계와 마주 치는 최전선을 차지함으로써 잠재적으로 위험한 침입자를 막아줍니다. 우리의 피부와 점막에 서식하는 박테리아 집단의 혼란은 항생제 과정을 거친 효모 감염과 같은 확립 된 결과를 가지고 있습니다. 이것은 어떤 의미에서는 "사라질 때까지 무엇을 얻었는지 알지 못하는"고전적인 사례입니다. 우리는 뭔가를 쓸어 버릴 때까지 우리 모두에게 "우호적 인"박테리아를 많이주지 않습니다. 에서.
같은 일이 발생할 수 있습니다. 광범위한 항생제 사용의 중대한 위험 중 하나는 "위 막성 대장염"이라고하는 것으로 클로 스트 리듐 디피 실 이라는 세균에 의한 결장 감염입니다. 의학 병동에 소집 될 때 "C diff"는 일반적으로 거기에 서식하는 박테리아가 제거되어 장내로 퍼지기 만합니다.
특정 항생제가 C. difficile 감염을 치료할 수있는 반면, 그러한 접근법은 때때로 실패합니다. 그럴 때, 건강한 사람에게서 파생 된 친화적 인 박테리아 (소위 "배변 이식")로 장을 재분배하는 것은 생명을 구할 수 있습니다.
직감 반응
정상적인 환경에서, 우리의 내장에있는 박테리아는 우리의 소화와 신진 대사에 중요한 역할을합니다.
일부 영양소는 장내 박테리아에 의해 변형되며, 일부 대사 산물은 관련이 있기 때문에 우리의 혈류로 들어가게됩니다. 장내 세균의 중요한 작용 중 하나는 위장과 소장을 통과하는 섬유를 먹는 것입니다.
이것은 우리의 식단과 우리의 microbiome 사이에 중요한 상호 작용이 있음을 시사하며 실제로 그렇습니다. 동물성 음식을 먹는 사람들은 보통 채식주의 자나 채식주의 자보다 내장에 다른 박테리아가 있습니다. 인공 감미료와 같이 고도로 가공 된 식품 및 식품 화학 물질의 소비는 마이크로 바이오 돔의 정상적인 균형을 깨뜨릴 수 있습니다. 탄자니아의 현대 사냥꾼 수집가 인하자 (Hadza)에 대한 연구에 따르면 식단의 계절적 변화는 미생물에 상응하는 변화를 일으킨다.
따라서, 우리의식이가 우리의 미생물에 영향을 미치고, 우리의 미생물이 우리의 건강에 영향을 미치는 것은 사실입니다. 그러나 그 진실은 모두 너무 쉽게 눈속임으로 바뀌 었습니다.
또 다른 유행
당신의 미생물을 먹는 방법에 대해 조언 해주는 블로그, 칼럼, 책, 프로그램이 늘 있습니다. 여기서 기본적인 논란은 우리가 당신의 미생물을 잘 먹이는 것이 얼마나 중요한지를 아는 것입니다, 그래서 당신은 그 목적을 위해 당신의 식단을 설계해야합니다.
당신은 잘 먹을 수 없으므로, 귀하의 미생물이 잘 먹지 않는 한 현재의 유행을 주장합니다. 아마도 트렌드의 가장 심각한 예는 간단히 "The Microbiome Diet"이라는 책입니다.
그러나 그것에 대해 생각해보십시오. 하자가 장내 세균에 대한 고급 지식을 가지고 있지 않다는 것을 알게 될 것입니다. 오히려, 그들은 우리가하는 것보다 자연에 더 가깝고 자연적인 음식물을 먹습니다. 야생 동물은 그들의 미생물에 대해서 전혀 알지 못한다. 그러나 적응 된 토종 다이어트를 먹는다. 하나는 사자, 또는 코알라, 또는 자이언트 팬더에 맞는 음식이 각각의 해당 미생물에도 적합하다고 추정합니다.
우리에 관해서는, 우리는 오랫동안 건강에 대한식이 패턴의 영향에 관한 정보를 가지고 있습니다. 건강 패턴의 결과가 가장 중요한 것 : 장수와 활력의 조합. 우리가식이 패턴이 삶의 풍부한 확률과 몇 년 동안의 견고한 삶의 가장 높은 확률과 관련되어 있다면, 우리는 이제 우리가 미생물에 대해 더 많이 알고 있다는 것을 다시 생각해야할까요?
당연히 아니지.
좋은 것이 좋은 것
우리는 건강을 유지하기 위해 건강한 미생물이 필요합니다. 그러나 그 결과는 다음과 같습니다. 우리가 진정으로 건강하다면 우리의 미생물도 마찬가지입니다. 즉, 우리 자신의 건강을 위해식이 요법에 대해 알고있는 모든 것을 마이크로 바이오 메스의 건강을 위해식이 요법에 대해 알고있는 것으로 확장 할 수 있습니다. 미생물에 대한 관심이 있든 없든, 우리는 야채, 과일, 통 곡물, 콩, 렌즈 콩, 견과류, 씨앗 및 일반 물이 일반적으로 우리에게 유익하다는 것을 알았습니다. 토스터 패스트리, 도넛, 코카콜라, 페퍼로니 피자? 별로. 그것은 여전히 사실입니다.
떠오르는 "미생물에 대한 먹다"라는 유행에 대한 나의 우려는 모든식이 요법 유행과 마찬가지로 이전과 마찬가지로 앞으로 나아가고 다음 아이디어와 그 이후의 아이디어를 기다리는 것입니다. 그러나 건강한 식단의 기초가 시간의 테스트를 견뎌 왔고 우리가 장내 박테리아 또는 유전자 발현 (미생물학, 대사 체학 또는 유전체학)에 대해 더 많이 배울 때 바뀌지 않을 것이라는 것이 올바른 생각입니다. 이러한 통찰력은 우리가식이 요법이 우리의 건강에 어떻게 영향을 미치는지를 이해하는 데 도움이 될 수 있지만, 우리는 전반적으로 건강에 어떤 음식이 좋은지에 대해 이미 알고있는 것을 바꾸지 않을 것입니다.
현실 확인은 다음과 같습니다. 귀하의 미생물은 항상 존재 해 왔습니다. 진정으로 자신을 잘 돌봐 준다면, 당신도 당신의 미생물을 잘 돌보고 있습니다. 당신은 당신의 거주 박테리아를 위해서 잘 먹는 기초를 다시 생각할 필요가 없습니다. 자신을 잘 먹어 치우면 도움이됩니다.