봉투 제조사를 대표하고 봉투 제작에 대한 공립 교육을 제공하는 국제 봉투 제조업체 협회 (International Envelope Manufacturers Association)에 따르면 봉투 접착제에는 글루텐이 없습니다.
협회 웹 사이트에 "봉투 접착제에 글루텐이 있습니까?" 답변으로 "remoistenable 접착제는 옥수수 전분에서 파생되며 밀 또는 호밀 글루텐을 포함하지 않습니다."라고 자주 묻는 질문으로
또한, 2007 년 가을 글루텐 프리 리빙 (Gluten Free Living) 에서 에이미 라트 너 (Amy Ratner)는 다음과 같이 말했습니다 : "실제로 미국에 몇 개의 봉투 접착제 제조사가 있으며, New Jersey 회사 인 National Starch & Chemical은 회사 대변인은 글루텐이없는 옥수수에서 접착제를 만드는 것이라고 말했습니다.
그러나 다른 원인은 봉투 글루의 출처에 관한이 정보와 모순됩니다. Huffington Post에 기고 한 치과 의사 Thomas Connelly 박사는 대부분의 봉투 접착제가 옥수수로 만들어지지 않았다고보고합니다. 대신 Connelly 박사는 접착제가 아라비아 나무에서 나오는 경화 된 나무 수액의 한 종류 인 아라비아 고무로 만들어 졌다고 말합니다. 아카시아 나무는 아프리카와 인도에서 자랍니다.
자, 옥수수와 아라비아 고무는 모두 글루텐이없는 것으로 간주됩니다 (당연히 글루텐 교차 오염을 일으키는 방식으로 생산되지 않는다고 가정 할 때).
그러나 Connelly 박사는 봉투 공장 (결국 식품 공장이 아닌)이 일반적으로 깨끗하고 위생적인지 여부에 대해 질문합니다.
그는 물론 체강 질병 이나 비 복강 내 글루텐 감수성에 대해서는 언급하지 않았으며, 봉투에서 글루텐 을 얻을 가능성을 제기하지는 않지만 봉투를 핥는 것은 권장하지 않습니다.
이제 Connelly 박사를 포함하여 아무도 봉투 용 접착제가 유독하다고 주장하지 않습니다. (조지의 약혼자 수잔 (Susan)이 결혼식 초대장을 위해 봉투를 핥아 죽은 고전적인 Seinfeld 에피소드를 기억하십니까?
그건 사실이 아니 었습니다.) 그러나 봉투 글루는 글루텐 성분을 포함하지 않는 것 같지만, 그것을 피할 이유가있을 수 있습니다. 그것은 하나를 위해 더러운 맛이 난다.
다행스럽게도 자체 접착 봉투는 사무용품 가게에서 쉽게 구할 수 있습니다. 접착제를 조금 썼는데 봉투가 항상 봉인되어있는 것은 아니므로 내 우체국으로가는 중입니다. 그들의 최종 목적지로가는 도중 열리게됩니다.
그러나 그것은 쉽게 해결할 수있는 문제입니다 : 플랩에 약간의 테이프를 사용하거나 접착제 스틱으로 봉투를 봉인하십시오 (철저히하려는 경우).
우표에 관해서는, 우체국 대변인은 Ratner에게 우표 접착제에 글루텐이 없다고 말했다. 어쨌든 우표 접착제의 성분은 우표의 대다수가 이제는 점착 접착제가있어 핥을 필요없이 우송 할 수 있기 때문에 문제는별로 없습니다.