음식 알레르기를 가진 사람들을위한 많은식이 요법 - 심한 또는 여러 개의 알레르기가있는 사람들을위한 - 과일, 채소, 곡물, 음료 및 육류와 같은 모든 사람들을위한 것입니다. 이러한 필수 요소를 찾는 것은 쉽습니다. 그러나 알레르기에 가장 적합한 음식을 찾는 것은 어려울 수 있습니다.
알레르기 예방 식품 구매에 대한 귀하의 선택은 귀하의 지역에 따라 다릅니다. 대도시 근처에는 선택의 폭이 넓어 지지만 일부 작은 마을에는 큰 선택지가 있습니다.
아래에서 제공하는 일반적인 조언은 지역 상점 방문을 대체 할 수 없지만 식료품을 판매하는 곳으로의 진출을위한 출발점으로 사용할 수 있습니다.
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창고 클럽에서 쇼핑창고 클럽은 일반적으로 비용 효과적이지만 많은 알레르기 예방 옵션을 제공하지는 않습니다. 잠재적 인 예외로는 많은 알레르기 요구, 유제품이없는 우유 대체품 및 너트 프리 간식에 적합한 소세지 및 전채 요리가 있습니다. 하지만 그 음식조차도 Big Aight 알레르기 항원이 포함될 수 있으므로 구매하기 전에 항상 라벨을 확인하십시오 .
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슈퍼마켓에서 쇼핑하기슈퍼마켓은 그들이 가지고 다니는 알레르기 예방 식품의 양이 다릅니다. 이러한 식품은 대형 식료품 점의 "자연 식품"또는 "건강 식품"섹션에 선반에 놓여 있지만 알레르기 비 우호적 경쟁자와 섞여있는 경우가 많습니다 (예 : 일부 점포는 무 글루텐 글루텐 함유 믹스와 함께 믹스).
거의 모든 슈퍼마켓에서 유제품이없는 우유, 특히 콩 및 쌀 우유를 찾을 수 있습니다. 학교 아이들의 인구가 많은 지역은 글루텐 / 카세인이없는 식단과 너트 프리 시리얼을 포함한 아이들을 수용 할 수있는 밀가루 및 유제품이없는 식품 (특히 시리얼, 스낵 및 파스타) 샌드위치 퍼짐, 및 식사.
일부 슈퍼마켓, 특히 전문 소매 업체와 경쟁하고있는 대형 시장의 고급 시장은 베이킹 믹스, 냉동 알레르기 방지 식품 및 다양한 건조 식품을 제공합니다.
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전문 슈퍼마켓에서 쇼핑Whole Foods 및 Trader Joe 's와 같은 전문 슈퍼마켓은 알레르기 예방 쇼핑을위한 실행 가능한 옵션 일 수 있습니다. 그들은 일반적으로 여러 가지 제한된식이 요법을 위해 다양한 제품을 제공하며 상점에서 유제품이없고 밀이 없거나 너트가 없거나 다른 일반적인 알레르기 항원이없는 품목을 설명하는 소책자 및 기타 자료를 제공 할 수 있습니다.
전문 슈퍼마켓에서는 종종 쌀 파스타와 두유와 같이 일반적으로 알레르기 위험이없는 대체 식품을 판매하는 매장 브랜드를 제공하므로 이들 제품에 대해 비용면에서 특히 효과적입니다. 일부는 일반적인 알레르기 요구 사항을 충족시킬 수있는 구운 식품을 판매합니다.
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민족 시장에서의 쇼핑에스닉 시장은 종종 알레르기를 예방할 수있는 쇼핑 옵션입니다. 그들은 다른 곡물, 과일 및 야채 알레르기에 특히 유용합니다. 왜냐하면 다른 국가의 음식 전통은 미국 요리에서 덜 공통적 인 곡물과 식물에 의존하기 때문입니다.
그러나 민족 시장은 교차 오염 위험을 야기 할 수 있으며 (예를 들어 일괄 처리 빈을 고려할 때 매우주의해야 함) 언어 장벽이 잠재적 인 문제입니다. 당신이 이해하지 못하거나 명확하지 않은 성분 표를 가진 식품을 절대로 구매해서는 안된다는 것은 말할 나위도 없습니다. 이는 원래 언어에서 번역 된 식품 레이블에 문제가 될 수 있습니다.
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건강 식품 상점에서 쇼핑하기건강 식품 매장에 대한 일반화는 어려워요. 선택 범위, 직원 지식 및 가격이 다양하기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 어떤 특정 지역에서 건강 식품 상점은 다양한 소규모의 알레르기 방지 소매 업체의 식품을 가장 많이 선택하게 될 것입니다.
건강 식품 상점은 일반적으로 옥수수가없는 전분, 계란 대체 식품, 크 산탄 검 및 밀가루 가루와 같은 제빵 재료를 구입하기에 이상적인 장소입니다. 많은 사람들이 많은 요리 책을 판매합니다. 다시 한번 말하지만, 대량의 쓰레기통에서 구매할 경우 교차 오염 가능성에 유의하십시오.
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온라인 쇼핑온라인 소매점은 실제 위치와 상관없이 사용할 수 있으며 알레르기 요구가 복잡하거나 현지 식료품 쇼핑 옵션이 제한적인 경우 최상의 선택 일 수 있습니다. 온라인 쇼핑의 가장 큰 단점은 운송비와 사전 계획이 필요하다는 것입니다 (필요할 때 사전에 음식을 주문해야하기 때문에).
온라인 쇼핑은 너트 알레르기와 체강 질병에 가장 쉽습니다. 왜냐하면이 두 가지 조건 모두를 위해 전문 온라인 식료품 가게가 존재하기 때문입니다. 그러나 거의 모든 알레르기 예방 식품을 온라인으로 구입할 수 있습니다 (냉동 또는 냉장 식품은 물론 비싸고 성가신 편입니다).