당신이 좋아하는 과일의 잠재적 인 암 - 싸우는 힘
배심원은 매일 과일을 여러 번 섭취하는 것이 유방암의 위험을 줄이거 나 재발을 막는 데 도움이 될지에 관해서도 여전히 열중하고 있습니다. 그러나 과일, 특히 신선한 과일이 건강에 좋다는 것은 의심의 여지가 없습니다.
건강 혜택
과일은 많은 색, 모양 및 풍미에서옵니다. 현지 농민 시장, 과일 스탠드 또는 식료품 점을 방문하고 다양한 향수, 질감 및 색상으로 마 십니다.
미 농무부 (USDA)에 따르면 하루에 한 컵 반 정도의 과일을 충분히 섭취하면 만성 질환과 암의 위험을 줄일 수 있습니다. 더욱 많은 과일과 채소를 포함한 건강한 식단은 심장 질환, 고혈압, 제 2 형 당뇨병 , 신장 결석뿐만 아니라 입, 위 및 결장암을 예방하는데 도움이됩니다.
전문가들은 우리가 먹는 과일을 선택하는 것이 쉽고 간단 할 수 있다고 말합니다. 단순히 무지개 색을 선택하십시오. 다른 과일 (야채뿐만 아니라)의 깊은 색은 종종 암과 싸울 수있는 화합물에 의해 부여됩니다.
영양소
과일에는 많은식이 요법이 있습니다. 식이 섬유, 페놀, 산화 방지제, 엽산 및 비타민 C가 포함되어 있습니다. 지방, 칼로리 및 나트륨도 적습니다. 과일을 먹으면 콜레스테롤 수치가 올라갈 염려가 없습니다. 보다 구체적으로 과일의 건강한 구성 요소는 다음과 같습니다.
- 식이 섬유 : 신선하고 말린 과일은식이 섬유의 좋은 원천입니다. 사과 - 크렌베리 - 바나나 샐러드에서 간식을 먹는 동안 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환 위험을 줄이며 소화 시스템을 행복하게 유지합니다. 과일 섬유는 변비와 게실증 을 줄이는 동시에 과식을 줄이는 데 도움이되는 충만감을줍니다.
- 페놀 : 오렌지를 껍질을 벗기 거나 레몬을 짜내고 감귤류의 아로마를들이 마세요. 페놀은 과일의 정유에서 나오는 방향족 화합물입니다. 페놀은 강력한 살균 및 항균 특성을 지니고 있기 때문에 이점은 큰 향기에 그치지 않습니다. 이 향기로운 화합물은 신경 흥분제 및 면역 계통 자극제로 작용할 수 있습니다.
- 산화 방지제 (Antioxidants) : 산화 방지제는 자유 라디칼 에 의한 산화 손상을 억제하거나 감소시켜 일부 세포 손상을 예방하는 화합물입니다. 산화 방지제는 자연 노화 과정을 늦춤으로써 심장, 두뇌 및 눈의 건강을 증진시킵니다.
- 엽산 : 엽산 또는 엽산은 몸 전체에 산소를 운반하는 적혈구 생산에 필요합니다. 이 세포는 또한 조직에서 노폐물을 제거합니다. 폐경기 전 여성과 임신 첫 3 개월 이내에 임신 한 여성은 적절한 엽산 공급이 필요합니다. 엽산이 많은 청과물을 섭취하거나 엽산 보충제를 섭취하면 자궁에서 발생하는 아기의 신경관 결손, 척추이 분증 및 무뇌증의 위험을 줄일 수 있습니다.
- 칼륨 : 보충제로 칼륨을 섭취 할 수 있지만 바나나, 자두, 말린 복숭아와 살구, 멜론, 단 물 멜론과 같이 칼륨 함량이 높은 과일의 맛을 즐기는 것이 더 재미 있습니다. 가지 치기 주스와 오렌지 주스도 칼륨의 좋은 소스입니다. 이 과일은 건강한 범위에서 혈압을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 칼륨의 전해질 작용은 좋은 수분을 유지하고 신진 대사를 돕음으로써 근육의 건강을 유지하는 데 도움이됩니다.
- 비타민 C : 오렌지 또는 다른 감귤류뿐만 아니라 비타민 C는 모든 신체 조직에 중요합니다. 비타민 C는 조직 성장과 회복을 돕고 상처와 상처를 치유하고 치아와 잇몸을 건강하게 유지합니다.
강력한 과일
위의 영양소 외에도 많은 과일은 암 예방이나 치료에 다음과 같은 역할을 할 수 있습니다.
- 페놀 효과 : 천연 페놀 화합물은 화학 예방 (암 감소) 효과와 화학 요법 (암 치료) 효과 모두에 대해 오랫동안 암으로 보였습니다. 이러한 화합물은 세포주기의 진행에 직접적인 영향을 미치는 것으로 보이며 몇몇 종류의 페놀 화합물이 일부 암의 증식을 억제하는 것으로 밝혀졌습니다.
- 항산화 활동 : 산화 스트레스가 암의 발달로 이끄는 세포의 유전 물질에 손상을 줄 수 있기 때문에 항산화 활동 을하는 과일은 위험 감소에 중요한 역할을합니다. 많은 연구에서 과일을 더 많이 섭취하는 사람들의 암 위험이 전반적으로 낮다는 사실을 발견했습니다. 항산화 제가 효과가있는 여러 가지 방법이 있으므로 현재로서는 암 치료에 대한 역할을 정확하게 알지 못합니다.
- 항 증식 효과 : 많은 과일이 암 세포의 여러 유형에 대해 항 증식 활성을 보입니다 (성장 억제).
| 페놀 효과 | 항산화 활동 | 항 증식 성 * 힘 |
| 크랜베리 | 크랜베리 | 크랜베리 |
| 사과 | 사과 | 레몬 |
| 붉은 포도 | 붉은 포도 | 사과 |
| 딸기, 블루 베리, 라즈베리 | 딸기, 블루 베리, 라즈베리 | 딸기, 블루 베리, 라즈베리 |
| 파인애플 | 복숭아 | 붉은 포도 |
| 바나나 | 레몬 | 바나나 |
| 복숭아 | 배 | 그레이프 프루트 |
| 레몬 | 바나나 | 복숭아 |
| 주황색 | 주황색 | |
| 배 | 그레이프 프루트 | |
| 그레이프 프루트 | 파인애플 | * 악성 세포의 전염을 예방합니다. |
과일 먹기
과일에서 가장 많은 암 - 싸우는 이익을 얻으려면 신선한 것을 먹습니다. 그것은 전체 과일이 될 수 있습니다 또는 과일의 슬라이스 또는 청크 서빙을 시도 할 수 있습니다. 신선한 과일은 특히 섬유질에서 가장 건강에 유익합니다.
신선한 과일보다 더 편리한 것이 필요한 경우, 설탕을 추가하지 않고 캔이나 항아리에 포장 된 미리 잘라낸 과일을 시험해보십시오. 말린 과일은 휴대가 가능하며 대부분의 식료품 점에서 다양하게 구입할 수 있습니다.
냉동 과일은 손에 보관하여 스무디, 파이 또는 콩코드에 사용할 수 있습니다. 청량하고 juiced 과일, 특히 통조림과 병에 넣어 진 주스에는 섬유가 거의 없거나 전혀 없지만 여전히 유익합니다.
한 단어
과일은 맛있을뿐만 아니라 이미 존재하는 종양의 성장을 억제 할 수있는 식품과 유방암의 위험을 줄일 수있는 두 가지 식품으로 강력한 펀치를 포장합니다. 그러나 특정 과일을 선택하기보다 배워야 할 것이 많으므로 식단에 다양하고 다양한 과일을 선택하는 것이 최선의 방법입니다. 유방암 위험을 증가시킬 수 있는지에 대한 상충되는 보고서가 있기 때문에 ( 자몽이 하나의 예외 일 수 있습니다.)
> 출처 :
> Jafari, S., Saeidnia, S. 및 M. Abdollahi. 세포주기의 조절을 통한 암 화학 예방의 천연 페놀 화합물의 역할. 현재 제약 생명 공학 . 2014. 15 (4) : 409-21.
> Li, F., Li, S., Li, H. et al. 61 과일의 껍질, 펄프 및 씨앗의 항 증식 활성. Journal of Functional Foods . 5 (3) : 1298-1309.