글루텐이없는 사람들이 친구들이나 친척들로부터 얻는 지원이 얼마나 적 었는지 정말 놀랍습니다. 많은 사람들이 사랑하는 사람들이 주위를 둘러 쌉니다. 특히 오랜 기간 동안 명백한 방식으로 아프면, 글루텐이없는식이 요법을 채택한 다른 사람들은 우둔한 말을 듣고 조롱 거리가됩니다.
글루텐이없는 동안 친구와 친척들과 어떻게 대처할 수 있습니까?
나는 네가 사랑하는 사람들이 모든면에서 너를지지하고 너를지지하는 사람이되기를 바란다.
그러나 만약 당신이 (또는 무리에 하나의 부정적인 외계인이 있더라도), 친구 및 친척과 함께 일반적인 문제의 목록, 그리고 당신이 그들과 함께 접근 할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다.
진단과 치료를 의심하는 질문에 답하십시오 . 많은 사람들은 환약 대신식이 요법을 통해 치료되는 상태에서 머리를 감싸는 데 어려움을 겪습니다. 따라서 체강 질병 및 글루텐 민감도에 대한 유일한 치료법은 글루텐없는 식사 라는 것을 이해하는 데 어려움이 있습니다. 자기 진단을 받으면 훨씬 더 어려워집니다.이 경우 많은 사람들이 당신을 덜 진지하게 받아들이게됩니다.
이것에 대한 유일한 해결책은 힘든 입장입니다. 그들이 올 때 의문점을 다루지 만, 방어 적이되지는 않습니다. 첫 번째 (또는 두 번째) 시간을 요구하는 사람들에게 완전한 설명을하십시오. 끊임없는 질문자와 의구심을 품은 사람들에게 "나는 이렇게 잘 먹는 기분이 든다. 나는 돌아갈 것이라고 상상할 수 없다."
그런 다음 주제를 변경하십시오. 필요한만큼 반복하십시오.
글루텐없는 음식을 진지하게 섭취하지 않는 사람들은 무시하십시오 . 우리 중 많은 사람들은 우리가 글루텐을 함유 한 음식을 우리가 먹을 수 없다는 것을 분명히 알게 된 후 오랫동안 우리에게 부풀려 오는 친구 또는 친척이 있습니다. "분명히 이것에 물린 것이 아프지 않을 것이다!" 삼가한다. 또한, 친구 또는 친척 중 일부는 체강이나 글루텐 감도가있는 사람을 알고있을 수 있지만 글루텐이없는 식사를 항상 속이는 사람은 ...
그래서 그들은 당신이 똑같이 할 수 있다고 생각합니다.
예 (다시 한 번, 한두 번)를 설명하십시오. 조심해야합니다. 그런 다음 무시하십시오. 궁극적으로 (그리고 어떤 사람들에게는 더 오래 걸립니다!), 그들은 당신이 이것에 대해 진지하다는 것을 알게 될 것이고, 당신을 홀로 남겨두기를 바랍니다. 어떤 사람들은 당신을 혼자 내버려 둘 수는 없지만, 그들에게 대답 할 필요는 없습니다.
그들의 음식을 먹지 마라 . 비 글루텐이없는 친구와 친척이 준비한 "글루텐이 들어 있지 않은 음식"을 먹는 것은 글루텐을 먹을 가능성이 있습니다. 특히 민감하지 않은 경우에는 한 번 빠져 나올 수 있지만 두 번이나 빠져 나가지 못할 것입니다. 나는 이것을 충분히 강조 할 수 없다 : 모임에 자신의 음식을 가져 가라. 특히 요리사가 식단에 대해 의심을 표명 한 경우. 나는 이것을 좀 더 자세히 설명합니다. 친구 나 친척이 준비한 글루텐이 들어 있지 않은 음식을 먹어야합니까?
당신의 음식을 크게 비판하지 마십시오 . 많은 사람들이 글루텐이없는 음식 맛이 나쁘다는 오인 된 생각이있는 것 같습니다. 아마도 이것은 글루텐 프리 빵 이 끔찍한 때로부터 잡아 당겨 졌을 것입니다 ...하지만 진지하게 스테이크가 글루텐없는 매리 네이드 맛을 왜 나쁘게 준비할까요? 그러나 어떤 사람들은 추론 할 이유가 없습니다. 단순히 글루텐이 없기 때문에 총체적이어야한다고 가정합니다.
이 문제를 해결할 수있는 유일한 방법은 음식에 큰 돈을 쓰는 것을 피하는 것입니다 (또는 심지어주의를 기울일 수도 있습니다). 모임에 음식을 가져올 때 의문점이없는 한 그것에 대해 이야기하지 말고, 심지어 그것을 무시하고 주제를 신속하게 변경하십시오 ( "예, 훌륭한 파스타입니다.이 날씨가 놀랍지 않습니까?"). 댓글이 추악하거나 의미가있는 경우 답장을 보증하지 않습니다. 그냥 돌아 서서 다른 사람과 대화를 시작하십시오.
집에 사람이있는 경우 모든 것을 글루텐이없는 것으로 만드십시오. 그러나 글루텐이없는 사실은 언급하지 마십시오. 내가 모이는 모임에서 나는 전채 요리 (주로 주류로 간다), 메인 코스 (보통 감자 종류)를 가진 비 곡물 전분, 그리고 저녁 식사를위한 아이스크림을 제공한다.
나는 글루텐이 전혀 없다고 언급 한 새로운 손님을 생각할 수 없다. 그리고 내 모임에 간 사람들 중 일부는 내가 글루텐이 없다는 것을 깨닫지 못한다.
글루텐없는식이 요법으로 개종하지 마십시오 . 아, 이것은 내게 힘든 일입니다. 특히 글루텐이 없으면 건강에 유익하다는 이야기에 저항하기가 어렵습니다. 특히 분명히 유익할만한 사람을 안다면 더욱 그렇습니다. 그렇습니다. 일부 (또는 많은) 친구와 친척이 식단에 있어야합니다. 예, 당신은 그들이 당신의 말에 귀를 기울이고, 진단을 받거나,하지 말고, 당신이하는 것처럼 먹기를 원합니다. 날 믿어, 나도 알아 . 그러나 그들은 그들 자신을 위해 그것을 보게 될 것이거나 그렇지 않다.
복강경 진단을받은 경우 가까운 친척이 복강 내 검사를 받아야한다는 사실을 알고 있어야합니다 . 그들에게 한 번 또는 두 번 말해 ...하지만 조용히 유지하십시오 (글자 그대로 혀를 물어야합니다). 그들은 당신이 생각하는 것을 안다. (반복하지 않는다고하더라도), 그들이 도움을 원한다고 결정하면 도움을 줄 수있다. 그렇지 않으면 그들을 괴롭히는 사람들이 글루텐이없는 경로로 갈 가능성이 적어 질 수 있습니다 ... 그리고 그것은 당신이 원하는 결과가 아닙니다.
우둔한 친구와 친척을 대하는 것은 스트레스를받을 수 있으며 자신의 식생활과 라이프 스타일을 확신하지 못하는시기에 그들의 회의론이 자주 드러납니다. 처리하기가 너무 어려울 수 있습니다. 그러나 자신감 있고 차분한 톤으로 질문과 의견에 답장하면 (쉽게 알 수 있습니다. 알고 있습니다!) 주제를 바꾸고 싶을 때마다 상태와 다이어트에 대한 토론을 중단하십시오. 당신은 진지해 ... 그리고 그로 인해 그들이 당신을 도청하는 것을 멈출 수 있습니다.