주의 음식 - 피할 것 : 아스파테임
아마도 NutraSweet과 Equal로 판매되는 인공 감미료 인 아스파탐이 건강에 좋지 않다는 주장을 많이 들었을 것입니다. 그것의 많은 것은 과학적 뒷받침이없는 소문과 과장이며, 그 중 일부는 연구에 의해 직접적으로 반박됩니다. 그러나 섬유근통 과 만성 피로 증후군을 앓고 있는 사람들에게는 피할 수있는 식품 물질 일 수 있습니다.
우리는 아스파탐의 잠재적 인 해로운 영향을 보여주는 확실한 연구 결과를 가지고 있습니다. 연구에 따르면, 아스파탐 :
- 척수에서 NMDA 수용체 (통증 수용체)를 활성화시켜 중심 감작에 기여할 수 있습니다. (아이러니하게도, 아스파테임은이 효과 때문에 진통제로 특정 약물과 함께 연구되고 있습니다.)
- 도파민 수치가 낮아질 수 있는데, 이는 이미 많은 사람들에게 이러한 증상을 줄여줍니다.
- 일부 정신 장애, 타협 된 학습 및 정서적 기능에 연루 될 수 있습니다. 우리는 이것이 건강한 사람들보다 우리에게 더 나쁘다는 증거는 없지만, 이미 그 분야에 충분한 문제가 있습니다. (Fibromyalgia 및 만성 피로 증후군은 정신적 상태가 아니지만 일부 공통적 인 병적 존재입니다;)
- 알레르기 환자의 하위 집합에서 섬유 근육통 증세를 유발할 수 있습니다. 한 작은 연구에서식이 요법으로 아스파탐과 글루탐산 나트륨을 제거하면 증상이 크게 개선되었습니다.
이러한 조건을 가진 많은 사람들과 많은 의사들은 아스파탐을 제거함으로써 큰 개선을 보았다고 말합니다. 몇 년 전에 그것을 피하기로 결정 했었지만 시작하기에 그다지 먹지는 않았으므로 어떤 변화도주지 않았습니다.
아스파탐은 특히 "가벼운" "칼로리 감소"또는 "무설탕"제품을 먹는다면 피하기 어려울 수 있습니다.
다이어트 음료수, 설탕없는 호흡 박하, 저칼 산 아이스크림 및 기타 가공 식품과 같은 것들입니다. 다행히도 라벨에 쉽게 붙일 수 있습니다.
사진 © Michael Hitoshi / Getty Images