사랑 커피? 여기 계속 마시는 강력한 이유가 있습니다.
Journal of Alzheimer 's Disease 는 커피와 인지 기능 과 관련된 중요한 결과, 특히 치매를 발병 할 위험이 있음을 입증 한 연구 결과를 발표했습니다.
플로리다의 연구자들은 혈액 샘플을 채취하고 카페인 혈장 농도를 테스트함으로써 참가자들의 카페인 양을 측정했습니다.
그들은 또한 연구 시작시 참가자의인지 기능을 테스트하고 사람들을 3 가지 카테고리 중 하나에 맞추어 분류했습니다.
- 경도인지 장애 - 참가자는인지 기능에 약간의 어려움을 나타 냈습니다. 경증인지 기능 장애는 종종 알츠하이머 병으로 진행 됩니다.
- 치매 (Dementia) - 기억 상실 , 의사 소통 , 판단 등과 같은인지 장애의 명백한 장애가 개인에게 나타났습니다.
연구진은 2 ~ 4 년 후에 카페인 혈장 (1200 ng / ml 이상)의 높은 수치가 다음 결과와 상관 관계가 있음을 발견했다.
- 정상적인인지 능력으로 연구를 시작한 사람들은 안정적인인지 기능이 유지되었다 (인지 쇠퇴는 없었다).
- 경도인지 장애 (MCI) 범주에서 연구를 시작한 참여자에서 치매로의 진행 부족이 발생했습니다. 특히 MCI에서 치매로의 진행 속도가 빠르기 때문에 특히 주목할 가치가 있습니다.
또한, 카페인 섭취가 적은 참가자들에게서 경도인지 장애에서 치매에 이르는 진행 속도가 더 높았다. 참가자의 카페인 수준은 카페인의 다른 중요한 섭취량을보고하지 않았기 때문에 커피에서 직접 섭취한다고 가정했습니다. 1200 ng / ml 이상의 카페인 수준은 하루에 3 잔 이상의 커피와 동일합니다.
그냥 카페인인가요?
여러 연구가 카페인의 장점을 강조했기 때문에 커피가 뇌를 도울 수있는 유일한 이유가 무엇입니까? 최근에 발표 된 한 연구는 그렇게 생각하지 않습니다.
한 연구에서 연구자들은 eicosanoyl-5-hydroxytryptamide (EHT)라고 불리는 커피 성분을 분리하여 알츠하이머 병을 일으키기 위해 조작 된 마우스에게 투여했다. 알츠하이머 특징 인 두뇌에 타우 단백질 이 축적 된 것뿐만 아니라 초기에인지 기능 장애를 보인 쥐는 EHT를받은 후 타우 (tau) 제거 및인지 능력이 크게 향상되었다.
이 연구가 생쥐에서 예비 적이지만, 커피가 뇌 건강과 관련이있는 이유에 대한 흥미로운 가능성을 제시합니다.
관련 독서
출처 :
Journal of Alzheimer 's Disease, 29 (2012) 1-14. MCI의 고혈압 카페인 수치가 치매로 진행되지 않음. http://iospress.metapress.com/content/pmu5k751j5rpx257/
Journal of Nutrition, Health & Aging. 2014 Apr; 18 (4) : 383-92. 나이 관련인지 기능 저하 및 알츠하이머 병을 예방하기위한 커피 및 카페인의 사용에 대한 현재의 증거. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24676319
노화의 신경 생물학. 2014 년 6 월 17 일. 알츠하이머 병의 쥐 모델에서 커피 성분의 치료 효과. http://www.neurobiologyofaging.org/article/S0197-4580(14)00431-X/abstract