염증성 장 질환 (IBD) 환자 에게는 특정 시간에 제한되거나 저 섬유식이 요법을 처방 할 수 있습니다. 이식이 요법을 사용할 수있는 몇 가지 이유 는 소장에서 (예 : 수술 후) 막히 거나 IBD 증상이 재발 할 위험이있는 경우를 포함합니다. 저 섬유 식단은 몇 주 동안 지켜 져야 할 수도 있습니다.
이 식단은 더 다양한 음식을 포함하기 때문에 맑거나 완전한 액체 다이어트보다 따르기가 쉽습니다.
저 섬유식이 요법은 의사의 감독하에 수행해야합니다. 이 다이어트는 특정 상황에서 권장 될 것이지만 장기간 추적 할 수있는 다이어트는 아닙니다. 건강한식이 요법은이식이 요법을하는 동안 가능한 많은 섬유를 포함합니다. 섬유질로 음식을 다시 섭취 할 시간이되면 천천히 시작하여 매 단계마다 의료 팀과 연락하십시오.
제한된 섬유소 섭취 후에도 서방 국가에서는 실제로 그렇게 어렵지 않습니다. 섬유 제한식이 요법을 따르는 경우, 다음과 같은 경험 법칙을 유의하십시오.
- 곡물 제품 대신에 정제 된 곡물 제품 사용
- 피부, 선체 또는 씨로 채소 나 과일을 피하십시오.
- 모든 야채는 (양상추를 제외하고) 익히고 씨를 뿌리지 않아야한다.
- 모든 과일은 잘 익은 바나나, 수박 및 단 물 멜론 (씨를 제거한 상태)을 제외하고는 통조림으로 만들어야합니다.
- 모든 견과류, 씨앗, 콩류는 피해야합니다.
허용되는 음식 / 허용되지 않는 음식
우유 제품
- 허용됨 : 버터 밀크, 증발 우유, 탈지, 저지방 및 전유, 분유, 일반 요구르트
- 생략 : 씨앗 또는 견과류가 든 과일 요구르트
육류 및 육류 대체 식품
- 허용됨 : 쇠고기, 가금류, 돼지 고기, 양고기, 생선, 계란, 치즈, 송아지, 부드러운 땅콩 버터
- 생략 된 것 : 단단하고 육즙이 풍부한 땅콩 버터가 든 육류
빵, 시리얼 및 곡물
- 허용됨 : 정제 된 흰 밀가루로 만든 빵, 롤, 베이글, 머핀, 크래커 및 시리얼; 요리 된 국수; 흰 파스타와 쌀
- 누락 된 것 : 통 곡물로 만든 빵, 롤, 베이글, 머핀, 크래커 및 시리얼; 빵, 크래커, 곡물 및 씨앗 또는 견과류가있는 롤; 통 곡물 파스타, 현미, 팝콘
야채
- 허용 : 펄프없는 야채 주스; 씨없는 야채 요리; 당근, 아스파라거스, 왁스 칠 및 녹색 콩, 가지, 도토리 스쿼시, 피부가없는 일반 및 고구마, 순무; 씨없는 토마토 페이스트 및 토마토 소스; 상추
- 생략 : 양상추를 제외한 모든 날 채소; 옥수수, 말린 콩 및 완두콩, 녹색 완두콩, 렌즈 콩, 리마 콩, 감자 스킨
과일
- 허용 : 펄프가없는 주스 (가지 치기 제외) 통조림 과일, 잘 익은 바나나; 수박 및 단 물을 제거한 단 물
- 생략 : 날짜, 무화과, 자두, 사과, 씨를 가진 장과, 복숭아, 포도, 배, 대황, 신선한 자몽 및 오렌지 조각, 자두 주스와 같은 대부분의 날 과일은 피해야합니다
지방
- 허용됨 : 버터, 마가린, 크림, 크림 치즈, 사워 크림, 마요네즈, 오일
- 생략 : 모든 견과류, 코코넛, 씨앗을 피하십시오.
디저트
- 허용 : 일반 아이스크림, 셔벗, 과일 아이스, 커스터드, 일반 푸딩, 하드 캔디, 젤리 콩; 세련된 밀가루와 신선한 과일 또는 견과류가없는 케이크, 파이 및 쿠키
- 생략 : 신선한 과일, 견과류 또는 코코넛을 포함한 디저트
음료수
- 허용됨 : 국물과 탄수화물 스프, 소다, 핫 초콜렛, 카페인이없는 커피, 카페인을 함유하지 않은 차, 투명한 주스, 카페인이없는 음료
샘플 로우 섬유 메뉴
아침 식사
- 자몽 주스 (4 oz)
- 바나나 (1/2)
- 밥 크리스피 (3/4 c)
- 잉글리시 머핀 (1/2)
- 크림 땅콩 버터 (1 Tbsp)
- 저지방 우유 (8 %)
- 커피 (1c)
점심
- 햄버거 롤빵에 (1) 마른 갈은 쇠고기 (3 온스), 롤빵 (1), 케첩 (1 큰술), 마요네즈 (1 tsp)
- 애플 소스 (1/2 c)
- 초콜릿 칩스, 견과류 (2)
- 저지방 / 2 % 우유 (8 oz)
공식 만찬
- 로스트 칠면조 가슴살 (3 온스)
- 그레이비 (1 큰술)
- 으깬 고구마 (1/2 c)
- 녹색 콩 (1/2 c)
- 디너 롤 (1)
- 마가린 (2 tsp)
- 복숭아 반쪽 (1/2 c)
- 레몬 주스 차 (1 c)
간식
- 석회 주스 (12 온스)가있는 탄산수
- 기타 - 쿠키 (3)
출처 :
Jackson Siegelbaum 위장병 학. "부드럽고 기계적인 소프트 다이어트." Jackson Siegelbaum 위장병 학 2016.
노스 웨스턴 기념 병원. " 저 섬유, 저 잔류 다이어트 ." 노스 웨스턴 기념 병원 환자 교육 2007 년 9 월.