염증성 장 질환 (IBD) 이 생겼을 때 바로 먹는 것이 큰 도전 일 수 있습니다. IBD를 앓고있는 일부 사람들에게는 음식이 질병의 불편 함에 기여하는 것이 분명하지만, 다른 사람들에게는 말하기가 더 어렵습니다. 문제가 더 복잡해지면 오늘 괜찮은 음식이 내일 문제를 야기 할 수 있습니다.
IBD를 가진 모든 사람에게 권장되는식이 요법은 없습니다.
의사가 제한된 섬유 식단 , 깨끗한 액체 식단 또는 완전 액상식이 요법을 포함하여 특정 의학 식단을 추천 할 수있는 때가 있습니다. 이 다이어트는 검사 나 수술 전이나 후에 또는 질병의 재발시에 사용될 수 있습니다. 경우에 따라식이 요법을 장기간 처방 할 수도 있지만 일반적으로 장기간 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 IBD 치료의 목표 중 하나가 영양 실조를 피하기 위해 가능한 한 규칙적인식이 요법으로 돌아 가기위한 것이기 때문입니다.
규정 식 계획 형성에 지침서
그러나 많은 환자들은식이 요법에 대한 조언이 어려워지며, 특히 IBD가 완화 될 때 특히 그렇다고보고합니다. 뭐든지 먹어도 괜찮습니까? 아니면 여전히 제한이 있어야합니까? 그것은 궁극적으로 귀하의 의료 팀과 대화하는 것이지만 많은 경우 다이어트는 시행 착오의 결과가 될 것입니다. 의료 팀이 필요한 비타민과 미네랄을 얻는 방법을 찾는 데 도움이 될 수 있지만 최선의 결과를 결정하는 것은 당신에게 달려 있습니다.
다이어트 계획을 세우는 데 도움이되는 몇 가지 지침이 있습니다.
- 높은 섬유소는 소화하기 어려울 수 있습니다.
- 튀긴 음식이나 지방이 많은 식품은 설사에 영향을 줄 수 있습니다 .
- 락토오스 내약성 이 문제가되면 유제품이 가스와 팽창을 일으킬 수 있습니다.
- 생식과 채소는 건강에 좋은 식단의 일부이지만 재채기를하는 동안 불편 함을 유발할 수 있습니다.
- 탄산 음료는 가스 및 팽창에 기여할 수 있습니다.
도움이 될 수있는 IBD 환자를 위해 개발 된 많은 방법이 있습니다. 조심스럽게 재료 목록을 읽으십시오. 우리는 모두 다르며, 일부 재료는 모두 효과가 없을 수도 있습니다.
아침 식사
- 캐롤의 커피 케이크
- Citrus Biscotti : 쿠키 24 개를 데카 파 티 또는 커피와 짝을 지을 수 있습니다.
- 쌀가루 팬케이크 : 쌀 또는 두유와 쌀가루로 만든 팬케이크.
쿠키
- Tart Lemon Squares : 6 개의 레몬 사각형을 만듭니다.
- 땅콩 버터 쿠키 : 유제품이없고 섬유질도 없습니다. 우리가 쿠키에서 찾을 수있는 또 다른 것들은 무엇입니까?
- Raspberry Sauvaroff Cookies :이 조리법은 좀 더 복잡하지만 작업에 가치가 있다고 약속합니다.
식힌 디저트
- Pink Grapefruit Sorbet : 아이스크림 메이커가 필요합니다.
간식
- 소프트 프레첼 (Soft Pretzels) : 섬유질이없는 꽈배기를 만드십시오.
반찬
- Herbed 가금류 수렵 : 추수 감사절 저녁 식사 또는 1 년 중 언제든지 먹을 수 있습니다.
- '희망과 기쁨'Potato Latkes : 식사에 약간의 다양성을 더하는 감자 쇄기.
수프
- New England Clam Chowder : 우유 우유 대신 찹쌀 우유로 만들어졌습니다.
메인 요리
- Shepherd 's Pie : 쇠고기 대신 칠면조로 만든이 조리법은 구식입니다.
- Linguine 새우 Scampi : 마늘과 화이트 와인으로 조리 된 새우 - 무엇이 더 좋을까요?
- 찐 오리엔탈 만두 : 땅콩 또는 칠면조로 만든이 조리법에는 준비하는 데 약간의 시간이 걸립니다.
- 터키 햄버거와 그릴 양파 : 터키 햄버거는 쇠고기 버거처럼 요리하며 건강합니다.
한 단어
다이어트는 IBD의 까다로운 주제이며이 질병의 다른 여러 측면과 마찬가지로 사람마다 다릅니다. 어떤 음식이 효과적이며 어떤 것이 효과적인지 배우는 것은 지속적인 과정입니다. 어떤 음식이 IBD와 잘 어울리는 지 아는 것 외에, 영양은 명심해야 할 중요한 요소입니다. 충분한 비타민과 미네랄을 섭취하는 것이 중요합니다. 즉, 가장 영양가있는 식사를하도록 식사 계획을 세우는 것입니다.
식이 권장 사항을 이해하는 데 도움이 될 수있는 영양사에게 의뢰하는 것에 대해 의사와 상담하십시오.