아침 식사로 장수하기
건강한 아침 식사는 하루를 시작하는 데 필요한 에너지를 제공합니다. 그러나 아침 식사에 노화 방지 식품을 추가하면 수명이 길어질 수도 있습니다. 이 건강한 아침 식사 아이디어를 이용해 한 번에 한 번씩 새 아침을 지키십시오.
아침 식사의 중요성
아침 식사는 그날의 가장 중요한 식사라고 불리지 만, 건강에 좋은 식단에서 그 역할에 대해 신비하거나 신비한 것은 없습니다.
그것은 반드시 귀하의 신진 대사를 높일 수는 없지만, 아침 식사를하는 사람들은 아침 식사를하지 않는 사람들보다 체질량 지수 (BMI)가 건강한 범위에있는 경향이 있습니다. 미국 체중 조절 레지스트리 (National Weight Control Registry)에 따르면, 체중 감량 및 유지를 중단하는 대부분의 사람들은 아침 식사를 먹는다.
이것의 아무도는 조반이 체중 감소를 일으키는 원인이 된 ㄴ다는 것을 증명을, 그러나 야윈 사람들의 전형적인 습관이다. 많은 사람들이 칼로리를 절약하기 위해 아침 식사를 건너 뛸 수 있지만 두 가지 방법으로 역효과를 낼 수 있습니다. 아침에 나중에 게걸스럽게 먹거나 건강에 좋지 않은 스낵 식품을 더 많이 먹을 수 있거나 자신이 느끼는 기분 때문에 음식을 더 많이 먹을 수 있습니다. 당신이 그것을 얻은 것처럼. 건강에 좋은 음식을 선택하여 아침을 시작하면 하루 종일 건강한 선택을 할 수 있습니다.
아침 식사를 "노화 방지"로 만드는 것은 무엇입니까?
아침 식사는 노화 방지 식단 의 이러한 부분이 포함되어 있다면 장수명으로 간주 될 수 있습니다.
- 린 단백질 (Lean protein).
- 전체 곡물 및 / 또는 청과물은 건강한 섬유질 을 제공하며 사망률이 낮습니다.
- 심장 건강을 지탱하는 약간의 건강한 지방
게다가, 좋은 노화 방지 아침 식사는 아침에 코티솔 수치가 가장 높은 스트레스를 추가로 유발하지 않는 아침 식사입니다.
집에 가서 먹을 수있는 아침 식사 옵션
당신이 많은 사람들과 같다면, 아침은 부엌에서 야심 차게하기에는 너무 바쁠뿐입니다. 다음은 바쁜 일상을위한 건강한 옵션입니다.
- 전곡 빵에 땅콩, 아몬드 또는 기타 견과류 버터
- 요구르트 아말감 : 파이버 퍼스트 (First), 브랜디 버드 (Bran Bud) 또는 카시 (Kashi)와 같은 곡물 시리얼이 들어있는 그리스 식 요구르트 (1/2 컵에 단백질 10-15g)
- 전체 곡물 크래커와 작은 참치 통조림과 작은 과일 조각
- 소량의 치즈 또는 살코기가 든 고기를 가진 곡물 옥수수에 야채를 감싼다.
- 과일, 견과류, 저지방 우유로 오트밀을 재배하고 당밀, 약간의 메이플 시럽, 토스트 한 코코넛, 잼 또는 치즈와 같은 토핑을 시도하십시오. 용해성과 불용성 식이 섬유 의 좋은 공급원 인 대형 플레이크 귀리는 약 2 분 안에 전자 레인지에서 조리 할 수 있습니다
- 열매, 저지방 우유, 과일 및 희박 단백질 (예 : 유청 단백질 파우더 또는 견과류 버터)을 포함하는 과일 스무디는 빠르고 영양가가 있습니다.
미리 준비 할 아침 음식
- 모든 곡물은 미리 조리 할 수 있으며 최대 4 ~ 5 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 강철 컷 귀리, bulgur 밀, 현미 또는 키노아를 생각하고 전통 오트밀에 넣었던 것과 같은 토핑으로 시도하십시오.
- 계란은 미리 끓여서 일주일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 일부 곡물 크래커 또는 토스트 한 조각으로 먹습니다. Frittatas 또는 오믈렛은 모닝 섬유를 강화시키는 야채를위한 좋은 매개체입니다. 머핀 주석에있는 오븐에있는 소형 frittatas를 굽기 시도하십시오; 그 (것)들을 밖으로 터지십시오 그리고 asy에 따뜻한 아침 접시를 위해 그 (것)들을 얼리십시오.
출처 :
Janet Helm, RD. 요리 빛 : 음식 애호가의 건강한 습관 요리 책 . 옥 머 하우스입니다. 2012.
송원환, OK 천, 오바 야시 에스, 조성진, 정승철. "미국 성인의 체질량 지수와 관련된 아침 식사의 소비는?" J Am Diet Assoc. 2005 Sep; 105 (9) : 1373-82.