다이어트에 충분한 항산화 물질을 섭취하는 것이 뇌졸중과 싸우는 가장 쉽고 효과적인 방법 일 수 있습니다. 산화 방지제는 최근 확실히 유행어가되었습니다. 뇌졸중, 심장 질환 및 암과 같은 질병에 항산화 물질이 어떻게 대처하는지 진실을 알아보십시오.
산화 방지제 란 무엇입니까?
산화 방지제는 신선한 과일과 채소의 자연 발생 성분입니다.
우리가 열매, 고추 및 견과 같이 음식을 먹을 때, 산화 방지제는 몸으로 흡수된다.
산화 방지제 및 뇌졸중 예방
노르웨이의 연구에 따르면 20,000 명의 남성이 한 달에 27 번 이상 높은 항산화 성분을 가진 음식을 먹은 남성의 경우 뇌졸중 위험이 20 % 감소했습니다. 참가자들은 또한 심장 질환과 암의 발생률도 낮았다.
산화 방지제를 얻는 방법
산화 방지제는 오렌지, 열매, 사과, 망고, 키위 등 여러 과일에 들어 있습니다. 또한 고추, 감자, 참마, 아티 초크와 같은 신선한 채소에서 발견 할 수 있습니다. 일반적으로 과일과 야채의 원시 형태는 조리 된 제제보다 항산화 제 농도가 풍부합니다.
흥미롭게도 몇 가지 예상치 못한 산화 방지제가 커피 , 적포도주 및 초콜릿 과 같은 뇌졸중 예방에 도움이 될 수 있습니다. 대부분의 가공 식품 및 육류에는 상당량의 항산화 제가 포함되어 있지 않습니다.
항산화 보충제 복용
항산화 물질을 섭취하는 가장 좋은 방법은 신선한 과일과 채소를 포함한 식단입니다.
그러나 비타민 보충제를 복용하면 뇌졸중 예방에 도움이되는 것으로 나타났습니다. 비타민 A, C, E는 특히 항산화 작용이 풍부합니다. 비타민 보충제는 비타민 과다 투여가 위험 하기 때문에 항상 조심해야합니다.
항산화 제가 질병으로부터 몸을 보호하는 방법
산화 방지제는 자유 래디 칼 (free radical)이라고 불리는 일종의 해로운 화학 물질과 흥미로운 생물학적 상호 작용을합니다. 산화 방지제의 구조는 자유 라디칼을 해독 할 수 있습니다.
산화 방지제가 실제로하는 일을 이해하기 위해서는 자유 라디칼과 산화 적 손상에 대해 이해하는 것이 도움이됩니다. 자유 라디칼은 산화라고하는 화학 반응을 통해 형성된 불안정한 분자입니다. 독소 나 극심한 감정적 인 스트레스에 노출되면 우리는 너무 많은 자유 라디칼을 형성합니다. 담배 연기, 오염 및 일부 화학 첨가물은 우리 몸을 산화 손상을 통해 자유 라디칼 형성을 유발하는 독소에 노출시킵니다.
자유 라디칼은 화학적으로 불안정하며 인체 구조를 불안정하게하여 뇌졸중, 심장 발작 및 암과 같은 질병을 일으켜 신체를 안정시키는 경향이 있습니다.
그러나 항산화 물질은 특히 안정되어 있으며, 자유 라디칼이 신체에 큰 타격을 줄 기회가 있기 전에 실제로 자유 라디칼을 안정화시킬 수 있습니다. 따라서 항산화 제는 자유 라디칼과 산화 스트레스의 영향을 막는 것으로 밝혀졌습니다. 이것이 산화 방지제가 산화 손상의 영향과 싸우기 때문에 그 이름이 붙여진 이유입니다!
산화 방지제가 뇌졸중을 예방하는 방법은 무엇입니까?
뇌졸중은 건강에 해로운 혈관에서 시작되거나 끈적 끈적한 혈전 때문에 시작됩니다. 혈관이 건강에 좋지 않게되는 데는 수년이 걸립니다. 산화 방지제는 손상된 혈관의 내부를 복구 할 수 있으며, 더 중요한 것은 자유 래디 칼이 혈관 내부를 찢어지지 않도록 예방할 수 있다는 것입니다.
항산화 물질이 있는지 확인하기 위해 식품 검사
지금까지 항산화 활동을 위해 식품을 검사하는 것은 큰 프로젝트이며 정교한 실험실이 필요합니다. 과학자들이 실험실 환경에서 다양한 종류의 식품의 항산화 력을 평가하는 방법은 사람의 혈액 세포를 음식의 유형에 노출시킨 다음 사람의 혈액 세포의 건강을 측정하는 것입니다.
확실히 매력적이지만 집에서 그 과정을 측정하거나 복제 할 수있는 방법은 없습니다!
얼마나 많은 산화 방지제를 사야합니까?
현재 연구에 따르면 더 많은 항산화 물질을 섭취할수록 뇌졸중 예방에 효과적입니다. 항산화가 풍부한 식품과 관련된 해가 없습니다. 그러나 우리 몸이 건강을 유지하는 데 필요한 모든 영양분을 포함하지는 않습니다.
따라서 항산화 섭취를 늘리는 동안, 건강한 오일과 단백질로 균형 잡힌 식사를하는 것이 중요합니다. 과일과 채소 만 섭취하면 영양 부족을 일으킬 수 있습니다. 콩과 식물에서 단백질을 충분히 섭취 했는지 , 생선이나 살코기가 적은 고기 와 충분한 양의 철분을 채소 또는 붉은 살코기로 섭취하여 항산화 섭취를 늘려야합니다!
> 출처 :
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