아보카도 ( Persa americana )는 중앙 아메리카, 멕시코 및 서부 미국과 같은 지역의 아보카도 나무에서 자라는 과일입니다. 이 과일은 향기와 크림으로 유명하며 최근 건강상의 이점 때문에 많은 인기를 얻고 있습니다. 아보카도는 특정 비타민과 미네랄, 섬유, 식물 스테롤 및 카로티노이드를 비롯한 여러 영양소가 풍부합니다.
그들은 또한 심장병의 위험을 낮추기 위해 연구에서 밝혀진 "좋은"지방의 일종 인 단일 불포화 지방 이 높습니다. 당신의 식단에 아보카도를 포함시키는 것이 당신의 지질 수준을 낮추는 데 도움이된다는 증거도 있습니다.
아보카도가 당신의 지질을 낮출 수 있습니까?
아보카도가 콜레스테롤 및 트리글리 세라이드 수준에 미치는 효과를 살펴 보는 몇 가지 연구가 있습니다. 그러나이 연구는 규모가 작고 참가자 중 일부는 당뇨병, 비만 및 메타 볼릭 증후군과 같은 지질 수준에 영향을 줄 수있는 다른 의학적 상태를 가지고있었습니다.
이 연구에서 참가자들은 7 일에서 5 주 범위의 기간 동안 하루 반에서 일주 반에 걸쳐 아보카도를 섭취했습니다. 2 개의 연구는 아보카도를 함유 한식이 요법을 섭취하는 참가자들에게서 지질 수치의 유의 한 차이를 주목하지 않았다. 그러나 다른 연구에서는 17 %까지 총 콜레스테롤 수치가 약간 떨어졌습니다.
이 연구들에서 LDL 과 트리글리 세라이드 수치도 22 %까지 낮아졌다. HDL 콜레스테롤은 대부분의 연구에서 9 ~ 11 % 증가했습니다.
아보카도가 지질 수준을 낮추는 방법은 정확히 알려져 있지 않습니다. 대부분의 연구는 과일의 단일 불포화 지방산에 지질 저하 능력을 부여합니다.
아보카도와 다른 식품에서 발견되는 단일 불포화 지방산은 VLDL 이 얼마나 빨리 생성되거나 제거되는지를 수정할 수 있다고 생각됩니다. 또 다른 가능한 메커니즘은 단일 불포화 지방이 IDL 에서 LDL 로의 전환을 늦추거나 LDL이 신체에서 더 빨리 제거된다는 것입니다. 일부 연구는 또한 아보카도에서 발견되는 섬유소와 식물성 스테롤과 같은 다른 영양소가 콜레스테롤이 소화관에서 체내로 흡수되는 것을 방지함으로써 LDL을 낮추는 데 도움이된다고 제안합니다.
결론
비록 아보카도 섭취가 콜레스테롤과 중성 지방 수준에 미치는 영향을 조사한 연구가 유망하다고 보이더라도이를 더 조사하기위한 더 많은 연구가 필요합니다. 그들은 심장 건강 섬유, 식물 스테롤 및 단일 불포화 지방이 풍부하기 때문에 아보카도는 지질 강하 식단에 포함시킬 수있는 좋은 음식이 될 것입니다.
과거에는 아보카도 소비량이 높았 기 때문에 아보카도 소비량이 저조했습니다. 한 연구에서 아보카도 섭취가 체중 증가에 미치는 영향을 조사한 결과식이 요법에서 다른 고지방 식품을 아보카도로 대체해도 체중이 크게 증가하지 않는다는 것이 발견되었습니다. 그러나 아보카도는 다른 과일에 비해 칼로리가 높기 때문에 이미 지방과 칼로리가 많은식이 요법에 추가하면 체중이 증가 할 수 있으므로 식사에 아보카도를 추가 할 계획이라면식이 요법을 계획해야합니다.
출처 :
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