의사가 환자의 반응에 대해 질문하고 검사를 수행합니다.
음식 알레르기를 진단하기 위해 의사는 먼저 특정 음식에 대한 반응에 대해 이야기하고, 그 음식에 대한 신체 반응에 대한 정보를 제공 할 수있는 몇 가지 검사를 수행 할 수 있습니다. 궁극적으로, 그녀는이 모든 정보를 사용하여 음식 알레르기로 진단합니다.
적어도 1,500 만 명이 식이 알레르기 를 가지고 있으며 이는 유아부터 노인까지 모두에게 영향을 미칠 수 있습니다. 사실 누군가가 삶의 어떤 단계에서 음식 알레르기를 일으킬 수 있습니다.
일부 알레르기는 자랄 수 있지만 다른 사람들은 자랄 수 없습니다. 밀크, 밀, 땅콩, 견과류, 갑각류 조개류, 콩, 생선, 계란 등 8 가지 가장 일반적인 음식 알레르겐 은 모든 음식 알레르기의 90 % 이상을 차지합니다. 그러나 실수하지 마십시오. 많은 다른 식품에 알레르기가있을 수 있습니다.
음식 알레르기 진단
음식 알레르기는 결코 생명을 위협 할 수 있으므로 무시할 수없는 것입니다. 의사는 항상 증상을 체크 아웃해야합니다. 예를 들어, 딸기를 조금 먹은 직후에 혀가 몹시 잠잠 해 지거나, 아침 식사로 곡물 와플을 매일 먹은 후 두드러기를 느끼는 경우 - 둘 다 음식에 대한 알레르기 반응의 잠재적 증상입니다.
음식 알레르기 증상은 두통, 두드러기, 콧물과 같은 비교적 사소한 문제에서부터 호흡 곤란과 같은 더 심각한 문제까지 다양 할 수 있지만 알레르기 항원에 두 번째로 노출되기 때문에 무시해서는 안됩니다. 그것은 첫 번째 것보다 훨씬 더 나쁠 수 있습니다.
따라서 음식 알레르기가있을 수있는 증상이 나타나면 담당 의사 나 알레르기 전문의와 상담해야합니다. 증상 에 따라 의사는 잠재적 인 알레르기를 진단하는 최선의 행동 방침을 결정할 것입니다. 음식 알레르기가 있다면식이 요법에서 그 음식을 제거하는 데 집중할 수 있습니다.
의사가 알레르기 증상을 일으킬 수있는 식품이나 물질을 결정하는 데 사용할 수있는 많은 도구와 방법이 있습니다. 아래는 음식 알레르기를 확인하는 데 사용되는 가장 일반적인 방법입니다.
1 -
의료 기록귀하의 알레르기 증상을 논의하기 위해 의사를 처음 방문하면 신체 검사와 병력으로 시작될 것입니다. 검사와 병력 검사 모두 귀하의 담당 의사가 귀하의 반응을 일으킬 수있는 음식 (있는 경우)을 결정하는 데 도움이되는 단서를 제공합니다.
담당 의사는 증상이 시작되었을 때, 시작했을 때 어떤 종류의 음식을 먹었는지, 집, 직장 또는 학교 환경에서 어떤 변화가 있었는지를 물을 수 있습니다. 때때로 사소한 변화 (예 : 시리얼 브랜드 전환)로 보이는 이벤트가 귀하의 알레르기에 대한 단서를 제공 할 수 있으므로 아무 것도 간과하지 않도록하십시오.
의사의 진료 예약 전에 의사에게 음식 일기를 보여줄 수도 있습니다. 이 일기에는 먹는 음식, 먹는 시간, 의심되는 증상을 나열해야합니다.
대부분의 경우 의사는 진찰 기록으로 병력을 보충합니다. 이력은 알레르기 환자가 집중해야 할 잠재적 인 알레르겐 을 정확히 찾아내거나 어떤 검사 방법이 가장 적합한 지 선택할 수 있습니다.
2 -
발굽 테스트prick 테스트 (스크래치 테스트 또는 피부 테스트라고도 함)는 종종 한 번에 잠재적 인 여러 가지 알레르겐을 테스트하는 데 사용됩니다. 이름에도 불구하고, 이것은 고통스러운 테스트는 아니며 많은 정보를 상당히 빠르게 제공 할 수 있습니다.
일련의 찔림 테스트를 수행하기 위해 알레르기 전문의는 팔뚝의 얇은 피부 또는 등을 사용합니다. 음식 알레르겐을 포함하는 용액 한 방울을 팔에 올려 놓습니다. 알레르기 전문의는 표면 밑으로 들어가는 용액의 양을 최소화 할 수 있도록 피부를 긁습니다.
검사가 양성이면 뾰루지 나 찰과상 부위에 하이브 (hive ) 또는 팽창 (wheal)이 발생합니다. wheal은 가려운 피부 동그라미로 둘러싸인 흰색 융기입니다.
모든 찌름 검사는 심각한 알레르기 반응이있는 경우를 대비하여 가까운 감독하에 의사의 사무실에서 수행됩니다.
발굽 테스트는 많은 유용한 정보를 제공하지만 때로는 질문을 제기하기도합니다. 결론적이지 않은 찌름 테스트는 일반적으로 더 민감한 테스트가 뒤 따릅니다.
삼 -
ELISA 테스트ELISA 검사 (ELISA는 "enzyme-linked immunosorbent assay"를 뜻함)는 혈액 검사입니다. 귀하의 알레르기 전문의는 귀하의 혈액에서 알레르기 항원에 대한 면역계 반응의 증거를 찾기 위해 ELISA 검사를 사용합니다.
ELISA 검사를 수행하기 위해 의사가 혈액 샘플을 채취합니다. 실험실에서 혈액은 화학 물질과 혼합되어 면역 체계가 땅콩과 같은 특정 알레르겐에 반응 할 경우 색이 바뀌게됩니다.
ELISA 검사를 통해 직접 알레르기 항원에 직접 노출 될 필요가 없습니다. 대신 혈액이 실험실에서 노출됩니다.
이러한 혈액 검사는 정확하고 피부 테스트가 권장되지 않는 상황에서 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 어린이가 심각한 알레르기를 초과했는지 확인하는 것이 좋습니다.
그러나 그들은 단점을 갖고 있습니다 : 피부 찌름 검사보다 비용이 많이 들며, 결과를 산출하는 데 며칠이나 몇 주가 걸립니다. 그럼에도 불구하고 의사는 정확한 진단을 얻기 위해 ELISA 검사를 수행하도록 권장 할 수 있습니다.
4 -
RAST 테스트RAST 또는 radioallergosorbent test는 IgE 항체 검사를위한 혈액 검사입니다. 대부분의 의사들이보다 정확하고 최신의 ELISA 검사로 전환했지만 일부 환자는 특정 상황에서 RAST 검사를 선호합니다.
ELISA 검사와 마찬가지로 RAST 검사는 피부 검사가 어렵거나 (예 : 심한 습진이나 다른 피부 상태의 환자) 알레르기 항원에 환자를 노출시키는 것이 불필요하게 위험 할 수있는 경우에 사용할 수 있습니다 (예 : , 심한 땅콩 알레르기가 의심되는 경우).
긍정적 인 테스트 결과는 신체가 알레르기 항원에 대한 항체를 생산했으며 반응을 위해 준비되었음을 나타냅니다.
5 -
제거 다이어트당신이 아마 이름에서 추측했듯이, 제거 다이어트는 잠재적으로 알레르기를 일으키는 음식을 제거한 다음, 당신이 그들에게 반응하는지보기 위해 그들을 다시 도입하게합니다.
제거 다이어트는 그것을 감독하는 알레르기 전문의에 따라 여러 가지 방법으로 시행 될 수 있습니다.
여전히 기본적인 원칙은 동일합니다. 반응을 일으키지 않을 것으로 판단되는 제한된 식품 세트로 시작한 다음 며칠 또는 몇 주에 걸쳐 하나씩 점차적으로 다른 식품을 추가하십시오.
제거 식단은 지루할 수 있지만, 특히 피부 검사가 결정적이지 않은 경우 어떤 물질이 문제가있는지를 결정하는 효과적인 방법이 될 수 있습니다. 또한 문제가되는 증상을 일으키지 만 알레르기 테스트에서는 나타나지 않는 음식 내성을 진단하는 데 도움이 될 수 있습니다.
6 -
구두 음식 도전식량 문제에서 환자는 알레르기 항원이 의심되는지를 조사하고 알레르기 반응이 있는지를 확인하기 위해 여러 시간 동안 관찰합니다.
경구 음식에 대한 도전은 위험하며 항상 가까운 의료 감독하에 수행해야하지만 결정적으로 알레르기 증상이 나타날 것입니다. 심각한 알레르기 반응을 나타낼 수 있으므로 의사와상의하지 않고 구강 음식 시도를해서는 안됩니다.
7 -
한 단어음식 알레르기 진단은 퍼즐 맞추기와 같을 수 있습니다. 의사가 정확한 그림을 얻기 위해 모든 조각을 필요로하며, 정확한 음식 일기 (필요한 경우)를 유지하고 테스트에 참여해야합니다. 진단이 빠르지 만 시간이 걸릴 수도 있습니다.
그래도 정확한 진단을 받고 문제가되는 알레르기를 일으키는 음식을 제거하면 반응을 멈추고 건강을 향상시킬 수 있습니다.
> 출처 :
> 알레르기, 천식 및 면역학의 미국 대학. 음식 알레르기 시험 성적서.