제거 다이어트로 문제가되는 음식을 찾아 낼 수 있습니다.
만성 설사, 변비, 복통 또는 가스 발생으로 고통받는 경우, 제거 식단은 증상이 특정 음식 감도로 인한 것인지를 판단하는 데 도움이 될 수 있습니다.
다음은 음식 다이어리 및 새로운 의학 검사와 함께 제거 다이어트를 안전하고 효과적으로 사용하여 직감의 고통을 없애는 방법입니다.
제거 다이어트 : 알레르기 검사 확인
때로는 제외식이라고하는 제거 식단은 의사가 알레르기 테스트 결과를 확인하는 데 사용하는 도구입니다.
제거 다이어트는 또한 관절염에서 과민성 대장 증후군에 이르는 조건에 대한 인기있는 대체 의학 치료법입니다.
음식 알레르기 및 감수성을 치료하는 데있어 큰 부분을 차지하는 제거 다이어트에도 불구하고 실제로 이러한 제거 다이어트가 실제로 효과가 있는지 확인하기위한 많은 연구가 없습니다. 수행 된 연구 결과는 혼합되어 있습니다.
예를 들어, 9 가지 연구를 검토 한 결과, 알레르기 테스트 없이는 스스로식이 요법을하는 것이 습진 환자의 증상을 호전시키지 못한다는 사실이 밝혀졌습니다. 그러나 또 다른 연구에 따르면 양성 알 알레르기 검사를받은 습진 환자는 계란이없는 음식물에서 개선되었다.
한편, 연구자들은 알레르기 테스트의 결과에 의한 제거 다이어트가 식도와 가슴 앓이 및 삼키는 일과 같은 증상을 유발할 수있는 호산 구성 식도염에 유용 할 수 있음을 발견했습니다.
마찬가지로, 알레르기 테스트 후 제거 다이어트 는 과민성 장 증후군 과 편두통의 증상을 억제하는 데 도움이되었습니다.
반응은 장기간에 걸릴 수 있습니다.
장기간식이 요법으로 음식에 대한 신체의 알레르기 반응을 실제로 증가시킬 수 있다는 증거가 있습니다. 당신의 알레르기 반응이 당신의 제거식이 요법 이전에 상대적으로 사소한 것이라면, 이것이 환영할만한 발전이 아닐 수도 있습니다 (어떤 경우에는 위험 할 수도 있음).
예를 들어 존스 홉킨스 대학 (Johns Hopkins University)의 한 연구에 따르면, 땅콩 알레르기를 능가했지만 계속해서 땅콩과 땅콩 제품을 식단에서 제거한 어린이는 심한 알레르기가 재발하는 것으로 나타났습니다. 또한 자신의식이 요법에서 단백질 글루텐 을 제거한 사람들은 글루텐을 함유 한 식품을 부주의하게 섭취 할 때 반응이 훨씬 심해지는 경우가 많습니다.
주의 사항 : 두드러기, 입술과 혀의 부음, 아나필락시 와 같은 고전 음식 알레르기 증상이 있는 경우 의사가 감독 한 경우에만 식단에 음식을 다시 넣어야합니다.
제거 다이어트를 사용하는 방법
다음은 따를 수있는 단계별식이 요법 지침입니다 (의사와상의하십시오).
- 2 주 동안 식단에서 음식을 완전히 제거하십시오. 당신이 이것을하는 동안 가능한 교차 오염을 피하기 위해 스스로 준비하는 간단한 음식을 섭취하십시오. 예를 들어, 콩을 제거하는 경우 인증 된 콩기름이없는 시설에서 포장에 들어 있거나 식당에서 준비된 것보다 신선한 과일, 채소 및 고기를 섭취하십시오.
- 증상이 개선되었는지 확인하십시오. 개선하지 않으면 제거한 음식이 문제가되지 않을 가능성이 큽니다.
- 그들이 개선된다면 가장 기본적인 형태 로 음식을 다시 소개하여 반응이 있는지 확인하십시오. 이것을 '도전'이라고 부릅니다. 콩의 경우, 간장이나 여러 가지 재료가 포함 된 음식보다는 콩이 좋은 도전이 될 것입니다. 체강 질병을 가진 일부 사람들은 글루텐에 매우 민감하여 식물의 외부 또는 글루텐이없는 제품에서 교차 오염으로 인해 나타날 수있는 미세한 글루텐 흔적에 반응 할 수 있습니다.
- 음식을 먹은 후에 증상이 악화되면 제거 과정을 시도하고 결과를 확인하기 위해 다시 시도하십시오 . 처음으로 우연히 만난 것은 가능합니다. 예를 들어, 당신이 당신의 도전에 사용했던 음식은 기름기가 많고 위장에 혼란을 일으킬 수 있지만, 다른 형태로 음식을 견딜 수 있습니다.
음식 일기 용도
음식 일기 는 당신의 제거 식단을보다 정확하고 성공적으로 만들 수 있습니다. 먹는 음식과 증상을 추적하면 패턴을 찾을 수 있습니다. 또한 교차 오염의 원인 또는 증상에 영향을 줄 수있는 다른 식품을 식별하는 데 도움이 될 수 있습니다.
음식 일기를 지키는 법
- 매 식사마다 먹는 모든 것을 기록하는 작은 노트를 준비하십시오. 먹는 음식의 주요 성분을 적어보십시오. 예를 들어, "스튜"를 적어두면 "쇠고기, 감자, 당근, 로즈마리, 마늘로 만든 그릴"을 메모하는 것보다 도움이되지 않습니다.
- 하루 종일 증상을 기록하십시오. 설사 했니? 기침? 콧물? 증상은 몇시에 발생 했습니까? 그들은 식사 직후에 발생 하였습니까, 아니면 지연 되었습니까? 그들은 얼마나 심각 했습니까? 당신이 고전 음식 알레르기의 증상이 있다면, 지금은 훌륭한 알레르기 전문의를 찾는 좋은 시간이 될 것입니다.
- 몇 주 후에 음식과 증상의 패턴을 찾으십시오. 패턴을 볼 수 있으려면 한 달 이상 걸릴 수 있습니다. 매일 먹는 음식에 반응하는 경우 증상에 패턴을 보지 못할 수도 있습니다. 예를 들어, 점심 시간에 매일 밀가루 빵에 샌드위치를 먹는다면, 샌드위치 밀이 당신을 아프게하고 있더라도 매일 매일 증상에 차이가있을 수 있습니다.
의료 검사 지원
귀하의 증상이 의학적 검사를 보증 할 정도로 심각하다고 생각하지 않을 수도 있지만, 검사는 귀하가 제거 다이어트를 위해 식품을 목표로 삼거나 또는 귀하가 그 과정을 거치지 않아도되도록 도와줍니다.
La ctose intolerance는 이제 실험실에서 수행 할 수있는 비 침습적 검사를 수행하며, 혈액 검사를 통해 체강 질병을 검사 할 수 있습니다 (여전히 체강 질병 진단 을 확인하기 위해 내시경 검사가 필요합니다).
때로는 검사가 결론이 나지 않을 수 있으며 결과에 대한 후속 조치가 필요합니다. 음식에 대해 긍정적 인 알레르기 검사 결과를 가질 수는 있지만 해당 음식에 대한 알레르기 반응은 없습니다. 알레르기 전문의는 일반적으로 음식에 심각한 알레르기 반응이 없었던 사람들은 식단에서 그것을 제거하고 사무실에서 식량 문제를 해결할 것을 권장합니다.
의료 검사는 증상이 식품 감수성 이외의 다른 원인에 의해 유발 된 것인지를 판단 할 수 있습니다. 문제가되는 기름진 음식이 치즈 냄새가 나는 피자라면 유즙 돌 은 기름기가 많은 음식을 먹을 때 설사와 복통을 유발할 수 있습니다. 위장병 학자 는 퍼즐 조각을 모아서 고통의 원인을 파악하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
에서 온 단어
일부 대체 의학 실무자는 음식 감도를 결정하는 방법으로 단 몇 번의 음식으로 구성된식이 요법이나 장기간의 식사를 권장합니다. 어떤식이 요법은 특정식이 요법이 "비 알레르기 성"으로 간주하는 식품으로 제한됩니다. 비록 모든 식품에 알레르기 반응이있을 수 있지만. 다른 것들은 예를 들어, 과일이나 야채 만 한 두 가지 음식 그룹으로 제한합니다.
식단에서 음식을 제거 할 때주의하십시오. 당신이 먹는 음식의 수를 줄이면 특히 어린이들을위한 영양 부족으로 이어질 수 있습니다.
어떤 사람들은 실제로 용인 할 수있는 음식을 피할 수 있습니다. National Jewish Health에서 한 연구에 따르면 음식 알레르기가있는 어린이는 의사 사무실에서 음식을 먹은 후 식단에서 뺀 음식의 84 %를 먹을 수있었습니다. 따라서식이 요법이나 자녀의 식단에서 음식을 제거하기 전에 의사와상의해야합니다.
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