저 콜레스테롤 다이어트를위한 틸라피아

마음의 건강 변화를위한 틸라피아 시험

연어와 참치가 블록에서 유일한 심장 건강한 물고기라고 생각하십니까? 다시 생각 해봐. 고단백 틸라피아 (특히 구운 틸라피아)는식이 요법에 큰 도움이되는 또 다른 맛있는 콜레스테롤 친화적 인 생선입니다. 틸라피아 (Tilapia)는 처음으로 양식 된 아프리카의 원산이며, 아마도 고대 이집트인들과 멀리 떨어져있을 수도 있습니다. 오늘날 대부분의 틸라피아는 라틴 아메리카, 중국, 인도네시아 및 미국 남부에서 양식되어 대부분의 미국 식료품 가게에서 쉽게 구할 수 있습니다.

틸라피아 영양 정보

연어 나 참치와 같이 오메가 3 지방이 높지는 않지만, 틸라피아는 여전히 심장 건강으로 간주됩니다. 그것은 포화 지방 이 적고 온스당 30 칼로리 밖에 없습니다.

3 온스짜리 틸라피아 당 109 칼로리, 지방 20 칼로리, 총 지방 2.2g, 포화 지방 0.8g, 고도 불포화 지방 0.5g, 단 불화 지방 0.8g, 콜레스테롤 46mg, 나트륨 48mg, 칼륨 323mg, 0 g 탄수화물, 0 g식이 섬유, 0 g 당류, 22.2 g 단백질, 1 % 칼슘, 3 % 철분

틸라피아 준비 팁

틸라피아는 온화하고, 매우 희박하며, 매우 희고, 자체 맛이 거의 없기 때문에 물고기의 맛을 좋아하지 않는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 자체 고유의 맛이 없으므로, 틸라피아는 쉽게 준비된 재료의 향이납니다. 감귤 (레몬, 라임, 오렌지), 짭짤한 (타라곤, 딜) 또는 매콤한 (칠리 페퍼, 칠리 소스) 토핑 또는 아시아 풍미로 틸라피아를 시도하십시오.

틸라피아는 섬세하기 때문에 튀김, 쪄서, 구운 또는 구워 먹는 것이 가장 좋습니다. 생식을 먹지 말고 그릴하지 마십시오. 콜레스테롤이 낮 으면 김이 들거나 굽거나 준비를하는 것이 최선의 선택입니다.

신선한 필레를 살 때 찾을 것이다 무엇

신선한 틸라피아를 구입할 때 :

• 생생한 색상의 살을 찾아보십시오.
• 냄새 맡아. 필레에는 매운 향기가 없어야합니다.

• 육체에 액체가있는 경우, 우유 빛이 아니고 깨끗해야합니다. 필렛의 유백색 액체가 부패의 첫 번째 단계입니다.
• 가능한 경우 손가락으로 생선 살을 누릅니다. 당신의 들여 쓰기가 사라지도록 충분히 탄력 있어야합니다. 지문이 남아 있으면 계속 진행합니다.

틸라피아는 수은이 적은 물고기입니까?

Shereen Lehman은 미국 식약청 (Food and Drug Administration)과 미국 환경 보호국 (US Environmental Protection Agency)은 미국에서 상업적으로 판매되는 모든 어류 및 해산물에서 수은 농도를 시험하고 모니터링하며 수은 함량이 가장 낮은 수종 중 하나 인 틸라피아 (tilapia) , 자유롭게 소비 될 수있다. "

수은이 가장 낮은 다른 14 마리의 물고기는 다음과 같습니다.

1. 멸치
2. 대서양 고등어
3. 메기
4. 조개
5. 게
6. 가재
7. 민물 송어
8. 대구
9. 청어
10. 굴
11. 대구 무리
12. 연어
13. 가리비
14. 새우