규정 식은 통풍 공격을 방지하는 것을 도울 수있다
Purines은 모든 인간 조직의 일부이며 많은 식품에서 발견됩니다. purines에서 높은 음식의 섭취는 혈액에있는 요산 수치를 올리고 몇몇 사람들에게서 통풍 공격 을 촉진시킬 수 있습니다. 그래서 purines가 낮은 음식은 통풍이있는 사람들에게 중요합니다.
류마티스 질환 중에서 가장 고통스러운 것으로 간주되는 관상 동맥 질환은 관절염의 모든 사례 중 약 5 %를 차지하는 10 만 명 중 약 840 명이당하는 것으로 추정됩니다.
일반적으로 통풍 증상 이나 반복 통풍 발작이있는 사람들은 퓨린이 많은 식품 섭취를 줄이기 위해 푸린이 풍부한 음식을 아는 것이 중요합니다. 사실, 퓨린은 모든 단백질 식품에서 발견됩니다. 모든 purines는 당신의 식단에서 제거하는 것이 좋습니다되지 않습니다. 당신은 단순히 통풍 공격을 통제하기에 충분한 양을 줄여야합니다.
통풍기 발작은 급격한 심한 관절 통증으로 특징 지을 수 있습니다 - 종종 발적, 부기 및 관절의 압통이 있습니다. 통풍 공격은 일반적으로 단일 관절을 포함하지만, 때로는 약간의 염증 관절이 동시에 영향을받습니다. 통증과 염증 은 공격의 처음 몇 시간 내에 가장 강렬하며 일반적으로 수일에서 수주에 걸쳐 호전됩니다. 퓨린이 많은 식품을 줄이거 나하면 통풍을 관리하고 통풍의 재발을 막을 수 있습니다. 약은 일반적으로 사람들이 통풍을 관리 할 수 있도록 처방됩니다.
Purines에서 높은 음식
NIAMS (관절염 및 근골격계 및 피부 질환 국립 연구소)에 따르면 purine 함유 식품에는 다음이 포함됩니다.
- 맥주, 기타 주류
- 멸치, 정어리, 생선 알, 청어, 고등어, 가리비
- 누룩
- 장기 고기 (간, 뇌, 신장, sweetbreads)
- 콩과 식물 (말린 콩 및 완두콩)
- 게임 고기
- 고기 추출물, 콘 소메, 그레이비
- 버섯, 시금치, 아스파라거스, 콜리 플라워
통풍이있는 사람들을위한 유익한 식품
통풍이있는 사람들에게 도움이 될 수있는 식품의 예가 있습니다.
- 진한 열매는 요산을 낮추고 염증을 줄이는 화학 물질을 포함 할 수 있습니다.
- 콩으로 만든 두부는 고기보다 더 좋은 선택 일 수 있습니다.
- 특정 물고기 (예 : 연어), 아마, 올리브 오일 또는 견과류에서 발견되는 지방산은 항염 효과가 있습니다.
퓨린이 많은 식품을 피하는 것은 통풍 관리의 한 측면이지만 지시 된대로 처방 된 약을 복용하고, 건강하고 균형 잡힌 식단을 유지하고, 수분을 충분히 마시고, 운동을하고, 이상적인 체중을 유지하는 것이 중요합니다. 급식 또는 극단적 인 체중 감소를 위해 디자인 된 규정 식은 당신에 대하여 작동 할 수있다주의하십시오. 빠른 체중 감량 다이어트는 혈액의 요산 수치를 증가시킵니다.
통풍이있는 사람들을위한 균형 잡힌 식사에는 복합 탄수화물 (전체 곡물, 과일, 채소), 단백질 함량이 낮은 음식 (콩, 야윈 육류, 가금류), 지방의 칼로리가 30 % 이하인 음식이 포함됩니다.
결론
이 시점에서 당신은 재발 성 통풍 발작과 푸린이 풍부한 음식 사이의 관련성이 얼마나 중요한지 궁금 할 것입니다.
류마티스 질환 연대기 ( 2012 년)에 발표 된 연구 결과에 따르면 "급성 purine 섭취가 통풍 환자들에서 재발하는 통풍 발작의 위험을 거의 5 배까지 증가 시킨다는 연구 결과가 나왔다."
출처 :
Schumacher, H. Ralph, MD. 통풍. 류머티스의 미국 대학. 2015 년 4 월
NIAMS의 Gout에 관한 질문 및 답변. 2016 년 4 월
Zhang Y. et al. Purine-rich 음식 섭취와 재발하는 통풍 공격. 류마티스 질병의 연대기. 2012 년 9 월; 71 (9) : 1448-1453.