Paleo와 원시인 규정 식의 1 개의 양상은 갑상선 문제를 위해 말썽일지도 모른다
곡물이나 글루텐과 같은 염증 을 유발할 수있는 식품을 제거하는 것을 포함하여 "Paleo"스타일 섭취의 많은 측면이 갑상선 환자에게 도움이 될 수 있지만 Paleo 스타일 다이어트의 한 측면은 추가적인 경고가 필요합니다.
대부분의 Paleo 다이어트에서는식이 소금 및 대부분의 유제품을 피하는 것이 좋습니다. 식탁 용 소금 및 유제품은 많은 미국인에게식이 요오드가 공급되는 일반적인 공급원입니다.
염분 섭취를 줄이거 나 유제품을 줄이면 건강과 체중 감량에 도움이 될 수 없다는 의견에는 아무도 없지만 요오드화 된 식탁 용 소금은 많은 사람들에게 요오드의 핵심 원천이며 요오드는 적절한 갑상선 기능에 필수적입니다.
Paleo 다이어트는 "조상 식사"또는 "원시인 다이어트"로도 알려져 있지만 다양한 해석이 있지만 일반적으로 다음과 같은 강조점이 있습니다.
- 원래의 처리되지 않은 형태의 전체 식품이 선호됩니다. 가공 식품은 일반적으로 권장되지 않습니다.
- 잔디를 먹인 호르몬없는 고기, 달걀, 해산물을 추천합니다.
- 살충제가 없거나 "유기농"야채가 선호됩니다.
- 과일, 견과류, 씨앗이 포함되어 있습니다.
Paleo 다이어트는 대개 염증, 알레르기, 음식 감도 및 기타 반응을 유발하는 음식을 피하는 것을 권장합니다.
- 곡물, 특히 글루텐
- 콩과 콩
- 설탕
- 가공 식품
- 낙농
- 소금
이러한식이 지침은 하시 모토 병과 그레이브스 병과 같은 갑상선자가 면역을 포함하여자가 면역을 조절하는 항 염증 프로토콜의 일부로 점차 대중화되고 있습니다.
스웨덴에서 실시 된 최근의 연구에 따르면, 2 년 동안 수정 된 Paleo 식단에 따라 섭취 한 여성들은 "북유럽 영양"지침에 근거한식이 요법을 따르는 다른 피험자들에 비해 요오드 결핍이 경증에서 중등도 인 것으로 나타났습니다.
- 단일 불포화 지방의 충분한 섭취
- 포화 지방의 제한
- 식이 섬유 25-35 마리
- 충분하지만 과량이 아닌 단백질
- 제한된 설탕
- 비타민 D 및 셀레늄이 풍부한 식품의 증가
- 매주 정기적으로 중간 강도 활동
스웨덴 연구팀은 2013 년 미국 갑상선 연례회의에서 이러한 결과를 발표했다. Paleo 다이어트하는 사람들은 마른 고기, 생선, 과일 및 채소에 초점을 맞춘 고단백, 고지방, 저탄수화물 식단을 먹고 있었다. 계란, 견과류. 그들은 글루텐, 곡물, 콩, 세련된 음식, 설탕, 소금 및 소다를 모두 배제했습니다.
Paleo 그룹의 요오드 수치는 2 년 시점에서 유의하게 감소했다. 또한, 2 년 후에 TSH 수치의 중간 값이 상승하고 Free T3 수치가 Paleo 그룹에서 감소한 반면, 노르딕 음식 그룹에서는 6 개월 후 감소했다.
요오드 결핍에 관하여
최적의 갑상선 기능을 위해서는 요오드가 필요합니다. 요오드는 갑상선 호르몬을 생산하기 위해 갑상선에서 사용되는 원료입니다. 요오드가 없으면 우리는 갑상선 호르몬을 생산할 수 없습니다.
심한 요오드 결핍은 갑상선 기능 항진증을 유발할 수 있으며 발달 장애와 갑상선종의 심한 갑상선종을 유발할 수 있습니다. 요오드 결핍이 덜 심하면 갑상선 기능 항진증, 갑상선 확대 및 갑상선 기능 항진증과 관련이 있습니다.
스펙트럼의 다른 끝에서, 과도한 요오드 섭취 - 중증 및 중등도 모두 - 또한 갑상선 기능 저하증 및 갑상선종과 연관되며 하시 모토의자가 면역 갑상선 질환을 악화시킵니다.
염분이 요오드화 된 많은 국가 (미국 포함)에서 요오드 결핍이 제거 된 것으로 여겨지지만 낙농과 같은 요오드화 된 소금 및 요오드가 많은 음식을 고의적으로 배제하는식이 요법의 사용 증가로 인해 요오드 수치가 점점 낮아지고 있습니다. 요오드 결핍 에 대해 자세히 알아보십시오.
당신은 무엇을해야합니까?
Paleo 다이어트는 건강 할 수 있으며 염증을 줄이고 체중 감소에 도움이됩니다.
그러나 당신은 충분한 양의 요오드를 섭취해야합니다. 요오드가 함유 된 소금 및 유제품을 식단에서 제거한다면 요오드가 들어있는 종합 비타민제를 섭취하고 있는지 확인하거나식이 요오드가 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
가장 요오드가 풍부하고 유제품이 아닌 음식은 다음과 같습니다.
- 바다 야채, 다시마, 미역, 해초 샐러드
- 크랜베리
- 강낭콩
- 딸기
- 대구
- 칠면조 가슴살
- 참치
- 달걀
- 구운 감자
출처 : 제 83 회 미국 갑상선 협회, 포스터 세션, 2013 년 10 월