철분은 산소를 운반하는 두 가지 단백질 인 헤모글로빈 과 미오글로빈을 생산하는 데 필요합니다. 따라서, 매일해야 할 모든 일을 할 수있는 충분한 에너지를 갖기 위해서는 철분을 많이 섭취해야합니다.
충분한 철분을 섭취하지 않으면 적혈구가 신체의 모든 세포에 충분한 산소를 운반 할 수없는 상태 인 철 결핍 성 빈혈이 발생할 위험이 있습니다.
철 결핍 성 빈혈 환자는 다음과 같은 증상을 나타낼 수 있습니다.
- 피로
- 약점
- 기억과 생각의 문제
- 추워요
- 붉은 색, 염증이있는 혀
철 함유 식품을 충분히 섭취하지 않거나 철분 흡수에 문제가있는 경우 철분 부족이 발생할 수 있습니다. 대부분의 여성들은 월경 으로 인한 출혈로 인해 남성보다 철분이 많이 필요합니다. 임산부는 태아 발육에 철분이 더 필요합니다. 궤양 또는 다른 소화 기계 장애로 인한 혈액 손실은 또한 철분 결핍 빈혈을 유발할 수 있습니다.
철 결핍 증상이있는 경우 철 결핍이 문제인지 아니면 다른 원인이 있는지를 결정하기 위해 혈액 검사를 지시 할 수있는 건강 관리 제공자를 만나야합니다. 자신을 진단하고 치료하려고 시도하지 마십시오.
채식주의 자 및 철저한 채식주의 자들은 철분 결핍에 쉽게 걸릴 수 있습니다. 철분의 형태가 식물에서 발견 되었기 때문에 (비 - 헴 철분이라고 함) 육류, 가금류 및 어류 (헴 철분)에서 발견되는 헴 철분뿐만 아니라 흡수되지 않기 때문입니다.
그러나 식사에 비타민 C가 풍부한 음식을 추가하여 흡수 한 비 - 헴 철분의 양을 늘릴 수 있습니다 (예 : 검은 콩에 피망을 두거나 오렌지 주스 한 잔에 시금치 한 접시를 마시는 것).
매일 얼마나 많은 철분을 먹어야 하는가?
그것은 모두 당신의 성별과 연령에 달려 있습니다. 성인 남성은 하루에 약 8mg의 철분이 필요하며, 폐경 전 성인 여성은 하루에 18mg이 필요합니다.
50 세 이상의 여성들은 하루에 약 8mg 만 섭취해야합니다.
철분이 많이 함유 된 음식을 많이 섭취하면 철분 부족을 예방하는 가장 좋은 방법입니다. 고기, 가금류, 콩과 식물, 굴, 참치, 돼지 고기, 견과류, 짙은 녹색 채소, 토마토 주스 및 감자는 모두식이 철분의 좋은 공급원입니다.
식이 보충제로 다리미 복용
대부분의 남성과 폐경기 여성은 음식에서 충분한 철분을 얻으며 건강 관리 제공자가 처방하지 않는 한 철제 보충제를 복용하지 않아야합니다. 태아기의 비타민과 미네랄 보충제는 보통 철분을 함유하고 있으며 무거운 기간의 여성들은 보충 철분이 필요할 수 있습니다.
철분 보충제를 조심해야합니다. 의사가 지시 한 것을 제외하고는 하루 45mg 이상 복용하지 마십시오. 그보다 더 높은 것은 잠재적으로 철 독성을 유발할 수 있습니다.
철분 보충제는 철분 과부하가 발생하는 상태 인 혈색소 침착증이있는 사람들에게 특히 위험합니다. 성인용 철 보충제는 어린 아이들도 빨리 유독해질 수 있으므로 철분 보충제는 단단히 봉합되어있는 어린이 전용 병에 보관해야합니다.
출처 :
질병 통제 예방 센터. "철과 철 결핍." http://www.cdc.gov/nutrition/everyone/basics/vitamins/iron.html.
규정 식 보충 교재의 사무실, 건강의 국가 학회. "식이 보충 교재 요약표 : 철분." http://ods.od.nih.gov/factsheets/iron/.