고전적인 PB & J를 가질 수 없다면, 이것들은 거의 만족할만한 것입니다.
땅콩 알레르기가있는 경우, 땅콩 버터 샌드위치 대신 땅콩이없는 대안을 찾는 것이 어려울 수 있습니다. 다행히도, 괜찮은 땅콩 버터가 있습니다.
나무 너트 버터, 델리 고기 옵션 및 종자 버터는 귀하의 식단에 영양 기여를 시작하면서 입맛을 만족시키는 훌륭한 일을합니다. 그래서 땅콩 버터를 먹을 수 없다면, 법안에 맞는 대용품이 있습니다.
땅콩 버터에 9 개의 건강하고 영양가있는 대안이 있습니다 :
1. 해바라기 씨 버터 (Sunbutter라고도 함)와 나무 딸기 잼 샌드위치
해바라기 씨 버터는 해바라기 씨앗으로 만든 종자 버터입니다. 땅콩과 나무 열매 알레르기가 있는 사람들에게는 안전한 대안으로 간주됩니다. Sunbutter는 비타민 E와 철분의 좋은 원천이며, 땅콩 버터의 섬유질이 두 배입니다. 해바라기 씨 버터로 빵 한 조각을 펼치고 나무 딸기 잼을 뿌립니다.
2. 호밀 빵에 낟알 겨자가 든 햄과 치즈
미리 포장되고 얇게 자른 햄과 치즈는 알레르기 항원에있어 가장 안전한 배팅입니다. 잠재적 인 알레르겐에 대한 성분 라벨을 읽으십시오. 제조 시설에서의 처리 및 교차 오염 이 실제 문제가 될 수 있습니다. 델리 카운터에서 신선한 햄과 치즈를 얻는 것은 슬라이싱과 포장 중에 알레르겐과 잠재적으로 교차 오염 될 수 있으므로 위험 할 수 있습니다.
3. 곡물 빵에 터키, 양상추, 토마토, 후 머스
칠면조 햄과 치즈는 칠면조가 미리 포장되고 얇게 썰어서 구입하고 알레르겐 성분 목록을 다시 확인하십시오.
여분의 단백질과 향을 첨가하기 위해 확산으로 hummus를 사용하십시오. Hummus는 병아리 완두콩 (garbanzo 콩)와 땅콩 참깨 인 tahini에서 만들어집니다. 콩과 식물에있는 병아리 완두에도 불구하고, hummus는 땅콩 알레르기로 보통 용납됩니다. 확실하지 않은 경우 의사에게 확인하십시오.
4. 남은 샐러드와 함께 피타에 Hummus 박제.
후 머스로 피타 주머니 안을 펼쳐 놓고 남은 샐러드 또는 샐러드 드레싱 샐러드로 채워보십시오.
이 샌드위치는 맛있게 바삭 바삭하며 단백질, 섬유질 및 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
5. 통밀 빵에 바나나 조각을 가진 간장 버터
간장 버터는 땅콩 버터의 인기있는 대안입니다. 콩으로 만든이 대체 식품은 섬유, 단백질, 건강한 지방으로 가득차 있습니다. 통밀 빵에 대두 버터를 문질러 바나나 조각으로 얹어서 점심 또는 아침 식사를합니다.
6. 롤에 갈가리 찢어 진 브로콜리와 당근이 든 Tahini (참깨 버터)
참깨로 만든 타히니 (tahini)로 양분 롤을 펼치고 파쇄 된 브로콜리와 당근 (이것들은 대부분 식료품 점의 대부분의 생산품 섹션에 미리 포장되어 있습니다)에 쌓아 두십시오. 건강한 지방으로 가득 찬 바삭 바삭하고 섬유질이 풍부한 단백질 채워진 샌드위치가 있습니다.
7. 아몬드 버터와 얇게 썬 사과
샌드위치가 카드에없는 경우가 있습니다. 점심이나 스낵 아이디어로이 땅콩이없는 비 샌드위치를 드십시오. 아몬드 버터는 나무 견과류 인 아몬드로 만듭니다. 아몬드 버터는 섬유질, 비타민 E 및 건강한 지방이 풍부합니다. 사실, 아몬드에는 다른 견과류보다 칼로리 당 영양소가 많습니다.
8. 캐슈 버터 영어 머핀에 건포도를 얹어
캐슈 버터는 나무 열매 인 캐슈로 만들어 지므로 땅콩 알레르기가있는 사람에게는 안전하지만 너트 알레르기에는 안전하지 않습니다.
캐슈 버터를 파이핑 뜨거운 머핀에 뿌려 녹인 너트 버터를 선사하고 건포도를 맨 위에 올려서 철분을 추가하십시오.
9. 호박 씨앗 버터와 꿀 샌드위치
호박 종자 버터는 호박의 오렌지 살에서 만들어지는 호박 버터와 다르다. 호박 씨앗 버터는 호박 씨앗을 구 우며 믹서기에서 버터의 일관성을 유지하면서 만들어집니다. 호박 씨 버터로 빵 조각을 펼치고 위에 영양가 있고 맛있는 땅콩 버터 샌드위치 스탠드 인 위에 약간의 꿀을 시큼합니다.
에서 온 단어
땅콩 알레르기 진단은 분명 전통적인 땅콩 버터와 젤리 샌드위치를 배제합니다.
그러나 그것은 또한 재미있는 점심 아이디어의 완전히 새로운 세상을 열어줍니다. 이것들을 믹스 앤 매치하거나 자신 만의 것을 만들면 PB & J를 놓치지 않을 것입니다.
> 출처 :
> 음식 알레르기 연구 및 교육. 가정에서 식품 알레르기 관리.