락타아제와 유당을 혼동시키기 쉽습니다.
우유 및 기타 우유 기반 제품에서 발견되는 설탕의 한 형태 인 락토오스에 대해 들어 보셨을 것입니다. 많은 사람들은 락토오스를 소화하는데 문제가 있습니다. 왜냐하면 충분한 락타아제가 없기 때문입니다. 우리 몸이 설탕 분자 락토오스를 소화하도록 돕는 효소입니다.
락타아제 효소가 포도당 (단순한 설탕)과 갈락토오스 (더 잘 알려진 포도당과 과당보다 실제로 덜 달콤한 또 다른 형태의 설탕)로 알려진 두 가지 성분으로 분해되지 않으면 몸은 소화되지 않고 흡수 될 수 없습니다. .
당신의 창자에 충분한 락타아제가 없으면,이 과정은 락토오스를 두 개의 더 작은 당 분자로 바꾸는 데는 효과가 없습니다. 그리고 락토스가 분해되지 않으면 문제가 발생합니다.
어떤 종류의 문제? 음, 소화되지 않은 유당은 복부 경련, 방귀 및 설사로 이어질 수 있습니다.
락토스 불내성을 가진 사람들은 종종 자신의 증상을 막기 위해 우유 제품을 피하거나 (또는 최소한으로 제한해야합니다). 대안으로 유당이없는 우유 및 기타 우유 기반 유제품을 구입할 수 있습니다.
이것이 소아마비 병과 관련이있는 것은 무엇입니까?
그것이 밝혀 졌을 때, 효소 락타아제는 소장에 위치한 작은 손가락과 같은 돌기 인 장내 빌리에 의해 만들어집니다.
사람이 체강 질병을 앓고 있을 때, 글루텐 소비로 인해 면역 시스템이 실수로 그 산모를 공격하여 villous atrophy 또는 villi의 침식으로 이어진다.
일단 융모가 없어지면 몸에 충분한 락타아제를 생성하는 데 어려움이 있습니다.
당신의 몸은 락토오스를 소화하기 위해 락타아제가 필요하기 때문에 락타아제가 부족하면 락토오스 불내성이 생길 수 있습니다.
연구에 따르면 체강 질병으로 진단받은 사람들은 글루텐이없는식이 요법을 시작하면 우유 제품에서 유당에 대한 내성을 회복 할 수 있습니다. 이 모든 현상은 장내 융모가 자라면서 락타아제 생산 능력이 회복 되었기 때문에 발생합니다.
한 연구에서 15 명 중 한 명은 글루텐이없는 상태에서 6 개월 이내에 유당을 소화시키는 능력을 회복했습니다 (수소 호흡 검사로 측정). 연구에 참여한 나머지 14 명 중 9 명은식이 요법을 시작한 지 12 개월 이내에 유당을 소화하는 능력을 회복했습니다.
연구원은 체강 질병에 사람들의 "큰 비율"는 글루텐 자유로운 규정 식에 년 후에 유당 내성 (지금 효소 lactase를 일으키기 때문에)이기 위하여 돌려 보내는 것을 보았다는 것을주의했다. 의사는 체강균 환자가 불필요하게 유당이 없는지 확인하기 위해 유당 내성을 검사해야한다고 연구는 결론 지었다.
또한 1 차 lactase 결핍으로 알려진 것을 가질 수도 있습니다. 이것은 귀하의 유전자가 락타아제 결핍 (그리고 유당을 소화하지 못함)에 대한 책임이라는 것을 의미하며, 체강 질병과 같은 다른 의학적 상태는 아닙니다.
(제인 앤더슨 편집)
출처:
Ojetti V. et al. 글루텐없는식이 요법을받은 후 복강 내 환자에서 유당 흡수 장애를 회귀. Scandinavian Journal of Gastroenterology. 2008; 43 (2) : 174-7.