일관성있는 탄수화물식이 요법을 따르면 당뇨병 환자가 혈당치를 조절할 수 있습니다.
제 2 형 당뇨병 환자는 충분한 인슐린을 생산하지 못하거나 세포가 인슐린에 적절히 반응하지 않아 혈당을 조절하는데 어려움을 겪습니다. 인슐린은 근육, 간 및 지방 세포가 혈액에서 포도당을 흡수하도록 허락하는 췌장에 의해 만들어진 호르몬입니다.
제 2 형 당뇨병의 치료는 대개 정기적 인 혈당을 돕는 약을 복용하는 것과 관련이 있으며, 경우에 따라 당뇨병을 앓고있는 사람도 인슐린을 섭취해야하지만식이 요법 또한 필요합니다.
일관된 탄수화물 규정식이 작동하는 방법
탄수화물에는 설탕과 전분이 포함되어있어 신체가 파괴되어 에너지로 사용됩니다. 당뇨병 환자는 탄수화물 섭취량을 모니터링해야합니다. 어떤 사람들은 저 탄수화물 식단에 가서 대부분의 탄수화물을 피하지만, 일관된 탄수화물 다이어트의 초점은 매일 매일 그리고 하루 사이에 탄수화물의 수준 섭취를 유지하는 것입니다.
그것은 당신이 신중해야하고 당신이 모든 식사와 간식에 섭취하는 탄수화물의 수를 모니터링해야한다는 것을 제외하면 일반 건강 다이어트와 크게 다르지 않습니다. 그것은 많은 일처럼 보이지만 도움과 연습으로 당신은 c의 행보를 얻을 것입니다.
탄수화물 선택 또는 교환
귀하의 건강 관리 서비스 제공자는 귀하가 매일 가질 수있는 탄수화물의 수를 알 수 있도록 도와 줄 수 있으며, 영양사, 영양사 또는 당뇨병 교육자는 수화물 섭취량을 고르게 확산시키는 메뉴를 설계 할 수 있습니다.
미국 식품 당뇨병 학회 (American Diabetes Association)는 탄수화물 1g을 식품 1 회당 섭취하는 것이 쉽지 않으므로 여러 당뇨병 협회가 탄수화물 1g을 여러 식품에 대한 "교환"으로 전환했습니다.
각 탄수화물 교환 은 약 15 그램의 탄수화물 가치가 있으므로 매일 200 그램의 탄수화물이 필요한 경우 당일의 탄수화물 교환 총량은 13 일이어야합니다.
당신이 먹는 모든 것은 탄수화물 선택의 특정 번호가 있습니다. 탄수화물 (또는 5 그램 미만)을 함유하지 않은 식품은 0을 선택할 수 있습니다.
설탕이나 전분이 많은 식품은 탄수화물이 적은 식품에 비해 교환 횟수가 더 많습니다. 예를 들어, 초콜릿 케이크의 작은 조각은 아마 당신의 매일 교환 중 두 개를 사용하려고합니다. 그리고 오렌지 주스 반 컵은 교환의 가치가 있습니다. 일반적으로 각 식사에는 약 3 ~ 5 회의 교환이 있으며 각 간식에는 1 ~ 2 개의 교환이 있습니다.
예제 메뉴
다음은 13 개의 교환 프로그램이있는 하루 종일 메뉴의 예입니다.
- 1/2 컵 오트밀 - 1 회 교환
- 과일 주스 한 컵 - 교환 1 회
- 1 조각 토스트 - 1 교환
- 단단한 삶은 계란 1 개 - 교환
- 커피 1 잔 - 교환 0 잔
미드 모닝 간식
- 복숭아 1 개 - 교환 1 개
- 유리 물 1 잔 교환
점심
- 1/2 닭 가슴살 - 0 번 교환
- 옥수수 1/2 컵 - 교환 1 개
- 시금치 한 잔 요리 - 0 회 교환
- 1 개의 디너 롤 - 1 개의 교환
- 1 개의 찻 숱가락 버터 - 0 교환
- 저지방 우유 한 컵 - 1 회 교환
중도 와자 간식
- 3/4 컵 일반 요구르트 -1 교환
- 컵 1 잔 - 교환 1 개
- 유리 물 1 잔 - 0 번 교환
공식 만찬
- 4 온스 연어 필렛 - 0 회 교환
- 브로콜리 한 컵 찜 - 0 회 교환
- 1/2 컵 으깬 감자 - 1 회 교환
- 1 개의 디너 롤 - 1 개의 교환
- 저지방 우유 1 컵 - 교환 1 잔
야간 간식
- 팝콘 3 컵 - 교환 1 잔
- 유리 물 1 잔 - 0 번 교환
교환 가치가있는 것이 전반적인 영양가를 반영하지 않는다는 것을 명심하십시오. 베이컨과 육포는 둘 다 0의 교환을 가지고 있지만 그것이 그들이 당신에게 좋다는 것을 의미하지는 않습니다. 다양한 녹색 채소, 저지방 단백질 공급원, 전체 곡물 및 저지방 낙농 제품으로 건강한 선택을 계속하십시오.
출처 :
미국 당뇨병 협회. "건강에 좋은 음식 선택하기."
Maher AK. "간단한 다이어트 메뉴." 11 판, Hoboken NJ, USA : Wiley-Blackwell Publishing, 2011 년 10 월.
메릴랜드 대학 메디컬 센터. "당뇨병 다이어트 - 당뇨병 목록"