식물 스테롤 또는 식물 스테롤은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이되는 것으로 유명 해졌다. 일부 연구에서는 매일 2 ~ 3 그램의 피토스테롤을 섭취 할 때 LDL 수치가 최대 15 % 감소하는 것으로 나타났습니다. 많은 제조업 자들은 또한 비타민뿐만 아니라 확산과 간식과 같은 많은 식품에 식물 스테롤을 넣는 것에 주목했습니다.
그러나 장기간 복용해도 안전합니까?
피토스테롤이 LDL을 낮출 수 있다고 제안하는 많은 단기 연구가 있지만, 인간에 대한 식물 스테롤 보충의 장기적인 영향을 조사하기위한 충분한 연구가 수행되지 않았습니다. 대부분의 경우, 식물성 스테롤은 처음 시작했을 때 잘 견디며, 일부 환자 만이 변비, 팽창, 위장과 같은 부작용을 경험합니다.
그러나 피토스테롤 보충에 장기간 노출되었을 때의 잠재적 영향을 조사한 연구는 거의 없으며 상충됩니다. 일부 연구에 따르면 피토스테롤을 많이 섭취하면 LDL이 감소 할뿐만 아니라 중성 효과가 있거나 심장 질환 위험이 낮아질 수 있다고 명시되어 있습니다. 반면에 많은 phytosterols을 장기간 섭취하면 심장 질환 발병 위험이 높아질 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
피토스테롤이 죽상 동맥 경화증에 기여할 수 있다는 생각은 주로 인간과 동물에서 관상 동맥 경화증 ( sitosterolemia) 이라고 불리는 상태의 식물성 스테롤을 섭취하는 것으로 나타납니다.
Sitosterolemia, 또는 phytosterolemia는 혈액에 phytosterols (주로 sitosterol)의 흡수를 증가시켜 체내에 축적시켜 동맥 내에서 침전시키는 드문 상속 병입니다. 이 연구에서 생쥐와 쥐의 식물 스테롤 섭취가 증가하면 sitosterol이 포함 된 죽상 동맥 경화 플라크의 형성이 가속화되었습니다.
한 연구에 따르면 혈중 시토스테롤 농도가 증가하면 이미 심장병을 앓고있는 남성의 심혈관 사건 발생 빈도가 증가한다는 연구 결과가 있습니다.
또한, phytosterols로 보충 된 식품의 장기간 섭취는 베타 카로틴과 같은 특정 지용성 비타민과 항산화 물질의 흡수를 완만하게 감소시킬 수 있다고 생각됩니다.
이러한 요인을 연구하는 연구가 서로 상충되기 때문에 오랜 기간 동안 식물 스테롤을 섭취 한 식품 및 약의 섭취로 인해 생길 수있는 문제를 정확히 파악하기 위해서는 더 많은 정보가 필요합니다.
따라서 피토스테롤 보충제 또는 식물성 스테롤을 보충 한 식품을 섭취하는 것을 고려하고 있지만 장기간의 안전성에 대한 정보가 부족한 경우에는 다음과 같은 건강 식품에서 자연적으로 식물성 스테롤을 섭취하는 것이 좋습니다.
장기간 피토스테롤 보충제에 대해 더 많이 알기 전까지 만해도 미국 심장 학회 영양위원회 (Nutrition Committee of American Heart Association)는 식품 또는 알약에서 보충 되든 총 콜레스테롤 및 / 또는 LDL 콜레스테롤이 높은 개인에서만 피토스테롤을 사용해야한다고 권고합니다 레벨.
출처 :
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