당뇨병 환자를위한 식사 계획은 "어느 정도 맞는 모든 것"이 아닙니다. 모든 사람의식이 요법은 다릅니다. 그들은 성별, 연령, 활동 수준, 신장, 체중 및 약물에 따라 다릅니다. 아직 등록 된 영양사와 만난 적이 없다면, 밖으로 찾아보십시오. 그들은 당신이 당신의 모든 독특한 필요를 충족시키기 위해 개별화 된 식사 계획을 개발하도록 도울 수 있습니다.
즉, 다음의 일반적인 기준을 준수하는 식사 계획 이 제 2 형 당뇨병을 앓고있는 대부분의 사람들에게 효과적 일 것이라고합니다. 따라서 다음과 같은 일반적인 식사 계획 지침을 작성하십시오.
- 전체 곡물 전분 옵션을 선택하고 과일 과 채소를 넣어 식사 계획의 섬유 함량을 늘려보십시오.
- 탈지 분유 또는 1 % 우유, 저지방 요구르트 및 저지방 치즈와 같은 저지방 유제품을 선택하십시오.
- 일반적으로 지방의 사용을 제한하십시오. 지방없는 조리 용 스프레이를 사용하여 구운 것, 구운 것 또는 소테 된 음식을 선택하십시오. 지방이 필요한 경우, 소량의 카놀라 또는 올리브 오일을 사용하는 것이 일반적으로 건강에 좋은 옵션입니다.이 오일에는 포화 지방이 들어 있지 않기 때문입니다.
- 적절하게 식사를 나누십시오. 표준 저녁 식사 크기 판 사용 :
아침 식사 : 접시 전분의 절반, 과일 1/4, 그리고 단백질 0.25 개를 만듭니다.
점심 식사 및 저녁 식사 : 점심과 저녁 식사 용 접시의 절반을 딱딱하지 않은 채소, 1/4 크기의 전립 곡물 음식 및 1/4 분기의 단백질로 만듭니다. 저지방 유제품이나 다른 전분 한 개와 과일 한 개를 더해 이러한 식사를 마무리하십시오.
저녁 간식 의 경우, 표준 크기의 샐러드 판을 사용하고 전체 곡물 전분 반, 과일 또는 저지방 우유 및 나머지 절반의 희박 단백질을 만듭니다.
다음 일반 지침을 따르면 제 2 형 당뇨병을 앓고있는 대부분의 사람들에게 적합한 식단 계획을 세워야하며 대략 다음과 같습니다 :
- 식사 당 탄수화물 45 ~ 60 그램
- 저녁 간식 당 탄수화물 15 ~ 30 그램
- 탄수화물 총 1 일 칼로리의 50 %, 단백질의 20 % 칼로리, 지방의 30 % 칼로리 (포화 지방산의 7 %).