속쓰림 식단과 음식 선택
가슴 앓이로 고통받는 경우, 산성 퇴조 규정식이 도움이 될 수 있습니다. 다이어트의 목적은 건강하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 방법을 제공하면서 위산을 최소화 할 수있는 (그리고 어떤 경우에는 중화시키는 것을 돕는) 음식을 선택하는 것입니다.
일부 음식은 가슴 앓이를 악화시키는 것으로 알려져 있지만, 다른 음식은 해를 입을 가능성이 거의 없거나 전혀 없습니다. 그러나 이것이 반드시 "안전한"목록이 모든 사람들에게 동일하다는 것을 의미하지는 않습니다.
결국, 당신은 적어도 2 주 동안 구조화 된 방식으로 식단에 접근하고 음식 일기가 어떤 음식이 당신을 위해 일하고, 어떤 음식은 당신을 위해 일하지 않으며 어떤 증상을 호전 하는지를 기록하도록 유지해야 할 것입니다.
식사 준비 방법을 추적하는 것도 중요합니다. 튀긴 음식은 당신이 사용하는 향신료와 같은 단순한 것, 또는 음식에 아질산염이 들어 있는지 여부가 분명한 것처럼 보이지만 위장 반응에 큰 변화를 줄 수 있습니다.
어떤 경우에는 산성 공격을 일으키는 음식이 아니지만 사람들은 간과하는 작은 음식 일 수 있습니다.
흡연과 알코올에도 똑같이 적용됩니다. 둘 다 놀랍고 교활한 방식으로 역류를 유발합니다.
특정 식품으로 인해 우리가 해를 입히는 이유
먹을 수도 먹지 않을 수도있는 음식 목록을 정리하기 전에 왜 어떤 음식이 역류를 일으키는 지 전반적으로 이해하는 것이 도움이됩니다.
어떤 경우에는 명백 해 보일 수 있습니다. 오렌지 주스 (구연산과 아스 코르 빈산이 포함되어 있음)와 크랜베리 주스 (구연산, 사과산, 퀴닌 산, 벤조산, 글루 쿠 론산이 혼합 된)와 같은 산성 음료는 단순히 위장에서 염산을 추가합니다.
다른 문제는 그렇게 분명하지 않을 수 있습니다. 예를 들어 고지방 식품은 위장에 오래 앉아서 소화하기 때문에 골칫거리입니다. 신체는 과도한 산을 생성해야합니다. 대조적으로, 카페인을 함유 한 음식 은 본질적으로 산이 높기 때문에 실제로 위산 생성을 자극하여 이미 나쁜 상황을 악화시킬 수 있습니다.
동시에 먹는 음식의 양이 문제를 일으킬 수 있습니다. 예를 들어, 자신을 과장하면 위장이 확장됩니다. 이것은 위를 식도와 분리하는 근육 ( 하부 식도 괄약근 또는 LES 라고 함)이 약간 열리고 산이 잘못된 방향으로 스며 나오게 할 수 있습니다. 배가 가득 차서 침대에 들어가면 상황이 악화됩니다.
알코올은 LES를 완화하여 위장 내용물이 역류하게하여 유사한 효과를 나타냅니다. 그리고 술이 근육을 이완시키는 것은 아닙니다. 그것은 그것이 불규칙하게 계약하게되어 신체적 고통이나 불편 함을 초래합니다. 흡연은 이러한 효과를 반영 하고기도 (풍관)뿐만 아니라 식도에 불을 붙임으로써 문제를 악화시킵니다.
산성 역류성 다이어트의 안전한 음식
반대로 특정 식품에는 알칼리화 효과가있는 것으로 알려져 있습니다. 알칼리는 본질적으로 산의 극성 반대편입니다. 이러한 음식을 섭취함으로써 위산에 의해 생성되는 과량의 산을 전부는 아니더라도 적어도 일부는 중화시킬 수 있습니다.
이것이 가끔 가슴 쓰림이나 위식도 역류 질환 (GERD) 으로 고통 받고있는 경우 특정 식품이 "안전"하다는 것을 우리가 알 수있는 방법입니다.
| 식품군 | 가슴 앓이를 일으킬 가능성이 거의없는 음식 |
| 과일 | 신선한 사과 말린 애플 사과 주스 바나나 |
| 야채 | 구운 감자 브로콜리 양배추 당근 강낭콩 완두콩 |
| 고기 | 쇠고기, 여분의 마른 쇠고기 스테이크, 마른 사람 닭 가슴살, 피부가 없다. 터키 안심 달걀 흰자 계란 대체 물고기, 소금 추가 없음 |
| 낙농 | 치즈, 죽은 태아 또는 염소 지방없는 크림 치즈 지방없는 사워 크림 간장 치즈, 저지방 |
| 작살 | 빵, 멀티 그레인 또는 화이트 시리얼, 밀기울 또는 오트밀 콘 브레드 그레이엄 크래커 프레즐 쌀, 갈색 또는 흰색 떡 |
| 음료수 | 광천수 허브 차, 카페인이없는 카페인 |
| 유화 | 샐러드 드레싱, 저지방 |
| 간식 | 무 지방 쿠키 젤리 붉은 감초 구운 감자 칩 |
* 페퍼민트와 스피어민트 차를 피하십시오.
한 단어
역류의 증상을 조절하는 것은 당신이 먹는 것 이상입니다. 간단한 생활 방식 변경으로도 할 수 있습니다. 그중 :
- 추잉 검은 역류를 억제하는 데 도움이되는 타액을 생성합니다. 즉, 박하 또는 스피어민트의 맛을 피하십시오. 이로 인해 상황이 더욱 악화 될 수 있습니다.
- 취침 전에 먹지 마라. 저녁 식사를 3-4 시간 전에 미리 예약하십시오.
- 식사 직후에 누워 있지 마십시오. 몇 시간 동안 앉아 있어야합니다.
- 잠자는 동안 증상을 줄이기 위해 침대 머리를 몇 인치 높이십시오.
- 필요할 때 제산제를 사용하십시오.
- 알코올을 피하십시오.
- 금연.
> 출처 :
> Kubo, A .; Block, G .; Quesenberry, C .; et al. "위식도 역류 질환에 대한식이 지침 준수." BMC 위장병 학 . 2014; 14 : 144 : DOI 10.1186 / 1471-230X-14-144.