이 음식으로 콜레스테롤 수치를 낮추고 콜레스테롤 수치를 낮추십시오.
당신의 심장이 담배를 피우거나 심장병, 고혈압을 통해 상처를 입으면 몸이 염증 반응을 일으킬 수 있습니다. 이것은 차례로 심장 질환에 기여하거나 악화시키는 동맥에 플라크 축적을 일으킬 수 있습니다. 다행히도 건강 식품으로 염증과 싸울 수 있으며 콜레스테롤 수치를 낮추려면 아래의 식품을 구입하십시오.
콩
콩 은 항염증제 일뿐만 아니라 단백질, 섬유 및 B 비타민의 탁월한 공급원이기도합니다. 콩은 타코, 칠리, 스프 및 이탈리아 음식 요리로 고기를 쉽게 대체 할 수 있습니다.
메릴랜드 동부 해안 대학 (Institutional and Dietetic Programs Director)의 Malinda D. Cecil 박사는 말합니다. "콩은 수용성 섬유질과 식물성 영양소가 풍부합니다. 그들은 정말로 당신을 채우고, 저지방 단백질의 원천이며, 콜레스테롤이없는 콩입니다. 콩은 진짜 슈퍼 음식입니다."
전체 곡물
보리, bulgur, 귀리, quinoa 및 호밀과 같은 전체 곡물 은 원래 종자의 전체 부품 및 영양소를 함유합니다 (밀기울 및 세균이 제거 된 정제 곡물과는 반대).
미시간 주 그랜드 헤 이븐 (Grand Haven)의 영양사 인 제시카 부처 (Jessica Butcher) 박사에 따르면, "전체 곡물은 염증 유발 성의 자유 라디칼에 대한 강력한 방어 시스템으로 몸을 감싸줍니다.
"미국인을위한 2015 규정 식 가이드 라인에서 권장하는 바와 같이, 접시의 절반을 곡물로 채우고, 1/4은 곡물로, 나머지 4 분의 1은 단백질로 채워서 영양분을 얻을 수 있습니다."
뚱뚱한 물고기
콜레스테롤 수치가 높은 많은 환자는 물고기가 "당신에게 좋음"을 알지만 왜 그런지 궁금합니다.
오메가 -3 영양소 eicosapentaenoic acid (EPA)와 docosahexaenoic acid (DHA)는 물고기의 심혈 관계 혜택의 대부분을 감사해야합니다. 이 지방산은 염증을 감소시킵니다.
"나는 찬물 물고기, 연어, 고등어 또는 정어리와 같은 오메가 -3 지방 소스로부터 EPA와 DHA를 권장한다."라고 플로리다 소재 영양 학자 인 Beth Ellen DiLuglio는 말했다.
달걀
계란은 심장 건강을 위해 생각한 최초의 음식이 아닐 수도 있지만 실제로 오메가 -3 지방을 자랑하는 음식을 먹는 이유가 있습니다. DiLuglio에 따르면, 오메가 3가 풍부한 사료를 급여 한 닭의 계란 전체가 난황에 오메가 3를 공급할 것이라고합니다. "노른자는 또한 당신에게 비타민 D, E 및 B12를 준다." 그럼에도 불구하고 포화 지방, 심장 질환의 위험을 증가시킬 수있는 양분을 제공하기 때문에 하루에 1 알로 제한하는 것이 가장 좋습니다.
향료
향신료는 종종 항 염증 영양소의 간과 된 출처입니다. 향신료를 추가하는 것은 식사의 영양 혜택을 향상시키는 빠르고 조리가되지 않는 방법입니다.
"심황과 생강 은 많은 요리, 샐러드 드레싱 및 소스에 사용할 수있는 두 가지 항 염증성 향신료입니다."라고 DiLuglio는 말합니다.
Flavonoids가 높은 식품 (예 : 안토시아닌 및 케르세틴)
플라보노이드는 사과, 감귤류, 양파, 대두 및 콩 제품 (즉, 두유, 두유, 에다 마임), 커피 및 차에서 발견되는 천연 화합물입니다.
이 음식은 염증을 억제 할뿐만 아니라 종양 성장을 억제 할 수 있습니다. DiLuglio에 따르면 면역력을 강화하고 신체의 해독 효소 생산을 증진시킬 수 있습니다.
폴리 페놀 함량이 높은 식품
폴리 페놀은 감귤류, 사과, 전체 곡물, 녹차, 포도, 와인, 딸기 및 땅콩에서 발견되는 화합물 (예 : ellagic acid 및 resveratrol)입니다. 그들은 염증을 예방할뿐만 아니라 암 형성을 예방하고 항산화 제로 작용할 수 있습니다.
출처 :
개인 인터뷰 Melinda Cecil 4/30/11
개인 면접관 Jessica Butcher 4/30/11
개인 면담 Beth Ellen DiLuglio 4/30/11