아스파테임, 사카린, 수크랄로스, 네오 타임 (neotame) 등의식이 요법 음료수에 사용 된 인공 감미료는 체중 증가, 비만, 심혈관 질환 및 당뇨병과 연관되어 있다는 연구 결과가 있습니다.
흥미롭게도 The Sugar Association에 따르면 미국 식약청 (Food and Drug Administration, FDA)의 규정에 따라 제조사는 서빙 당 칼로리가 5 이하인 제품에 "0"칼로리가 포함 된 제품을 표시 할 수 있습니다.
그러나 상업적으로 이용 가능한 인공 감미료에 첨가되는 덱 스트로스 (dextrose) 또는 말토 덱스트린 (maltodextrin)으로 알려진 전분 기반 분자는 실제로 각 서빙에 칼로리를 더합니다.
과학적 증거에 따르면 인공 감미료는 일정한 당분 섭취로 인한 만성 질환의 위험이 더 높다는 사실이 밝혀졌습니다.
이로 인해 많은 전문가들이 체중을 늘리거나 인공 감미료 또는 설탕 대체제를 사용하지 말 것을 권고합니다. 이는 비만 전염병에 대한 해결책이 아니며 실제로 상황을 악화시킬 수 있음을 지적했습니다.
생물학 뒤에
인공 감미료의 이러한 직관적이지 않은 효과를 설명 할 수있는 일부 생물학적 기전이 밝혀졌습니다. 전문가들은 다이어트 소다에서 발견되는 것과 같은 인공 감미료가 자연 설탕을 다루는 방법에 대한 인체의 기본적인 "학습"과정을 방해하여 식욕 조절 및 인슐린 생산과 같은 신체의 정상적인 기전이 효과적으로 서비스를 제공하거나, "쾅쾅 소리가 나지 않게"가십시오.
설탕과 그 생물학적 효과를 다루는 신체의 자연적 능력을 손상 시키면 인공 감미료가 과식, 설탕 및 탄수화물 증가, 중요한 조절 호르몬의 방출 감소, 혈당 조절 불량으로 이어진다.
인공 감미료로 당뇨병을 유발할 수 있습니다
결과적으로 혈당 조절이 좋지 않아 인슐린 저항성 ( "전 당뇨병")과 결국 2 형 당뇨병이 유발됩니다.
연구에 따르면 인공 감미료는 정상적인 장내 세균을 변형시킬 수 있으며 신체 전체의 혈당 장애에도 기여합니다.
전문가들은 어린 나이에 매우 달콤한 음식 (인공 또는 자연적으로 달게 된)에 노출되면 성인에게 예상되는 달콤한 음식을 원하고 열망하기 때문에 인공 감미료 사용이 특히 문제가 될 수 있다고 지적했습니다. 이것은 어린 시절의 비만뿐만 아니라 성인의 비만에도 이릅니다.
이 대신에 도달하십시오.
가능한 한 인공 감미료를 사용하지 말고 다이어트 소다 습관을 걷어차십시오. 체중 문제를 해결하기 위해 소다를 다이어트하고 싶다면, 몸에 호의를 베풀지 않고 실제로 상황을 악화시킬 수 있음을 알아 두십시오.
훨씬 더 나은 대안으로는 물, 차, 심지어 커피까지 포함 할 수 있습니다. 하루에 커피를 4 잔 이상으로 제한 할 수 없다면. 레몬과 석회를 첨가하는 등 다양한 방법으로 물을 맛볼 수 있습니다. 추가 된 설탕으로 가득 찬 경향이있는 스포츠 음료는 피하십시오. 영양 표시를 확인하십시오. 설탕 함량은 4g 또는 5g 이하이어야하며 이상적으로는 0이어야합니다.
출처
Starr ZA, Porter JA, Bashirelahi N. 모든 치과 의사는 인공 감미료 및 그 효과에 대해 알아야 할 사항. Gen Dent 2015; 63 : 22-5.
SE를 swithers. 인공 감미료는 아동기 비만에 대한 해답이 아닙니다. 식욕 2015 3 월 28 일. [인쇄 미리보기]
Suez J, Korem T, Zilberman-Schapira G, Segal E, Elinav E. 비 칼로리 인공 감미료 및 미생물 : 결과 및 문제점. Gut Microbes 2015, 6 : 149-55.
Suez J, Korem T, Zeevi D, 외. 인공 감미료는 내장 microbiota를 변경하여 포도당 불내성을 유도합니다. Nautre 2014, 514 : 181-6.
Greenhill C. Gut microbiota : 그렇게 달콤한 인공 감미료는 내장 microbiota에 영향을 주어 포도당 과민증을 일으킬 수 있습니다. Nat Rev Endocrinol 2014, 10 : 637.