콜레스테롤과 트리글리 세라이드 수치를 낮추는 데 도움이되는 음식을 포함하여 건강에 좋은 음식을 섭취 할 때 음식을 먹는다고 생각할 때 샐러드 는 건강에 좋은 음식입니다. 일부 샐러드는 약간의 경향이 있기 때문에 샐러드 드레싱을 추가하여 샐러드를 활기 차게 만들 수 있습니다. 이 샐러드 드레싱 중 일부는 샐러드에 많은 양의 향을 추가 할 수 있지만 포화 지방 및 설탕과 같은 성분을 첨가하여 지방 감소 다이어트를 저하시킬 수 있습니다.이 가이드는 샐러드 드레싱 사용 방법을 보여줍니다 현명하게 콜레스테롤을 낮추는 식단을 방해하지 않고
크림 기반 오일 기반 드레싱
샐러드 드레싱에는 다양한 종류가 있지만, 두 가지 주요 그룹으로 분류 할 수 있습니다.
- Vinaigrette 드레싱
- 크림 기반 드레싱
크림 기반 드레싱은 일반적으로 우유, 사워 크림, 마요네즈 또는 크림으로 구성됩니다. 그것들은 일반적으로 두께가 일정하며 일관성이 균일합니다. 크림 기반 드레싱에는 블루 치즈, 사우 전드 아일랜드, 목장 및 러시아 드레싱이 포함됩니다. 그들이 만들어내는 크림베이스로 인해, 샐러드에 이러한 유형의 드레싱을 다량 사용하면 샐러드에 포화 지방이 생길 수 있습니다.
Vinaigrettes는 기름과 식초의 다양한 조합으로 구성되며 강판 치즈, 과일 주스, 허브, 향신료, 또는 고추와 같은 다른 재료를 포함 할 수 있습니다. 이러한 드레싱은 일정 시간 동안 움직이거나 흔들리지 않을 때 쉽게 분리되기 때문에 식별하기 쉽습니다. 비니 가렛의 예로는 이탈리아 드레싱과 생강 드레싱이 있습니다.
Vinaigrettes에는 크림 같은 기초가 없다, 그래서 더 적은 포화 지방을 포함 할지도 모른다. 이 드레싱에는 당신의 샐러드에 건강에 좋은 불포화 지방 을 추가 할 수있는 오일이 함유되어 있습니다. 그러나 여전히 칼로리를 더할 수 있습니다.
두 종류의 드레싱에는 소금과 설탕과 같이 심장 건강에 잠재적으로 영향을 줄 수있는 다른 성분이 들어있을 수 있습니다.
그러므로 드레싱 병의 라벨에 항상 칼로리, 지방, 탄수화물 및 나트륨 함량이 있는지 확인한 다음 샐러드에 넣으십시오.
당신의 지질을 볼 때 샐러드 드레싱 사용
단지 지질을보고 있기 때문에 샐러드 드레싱을 완전히 사용하지 않아도된다는 의미는 아닙니다. 그러나 이러한 드레싱 중 일부는 당신의 식단에서 섭취하는 지방과 칼로리의 양에 영향을 줄 수있는 성분을 함유하고 있기 때문에 샐러드에 첨가하는 양이나 크래커와 같은 다른 식품에 더주의해야합니다. 샌드위치, 채식주의 자. 샐러드의 건강 상태에 큰 영향을주지 않고 좋아하는 드레싱을 즐길 수있는 몇 가지 방법이 있습니다.
- 너의 샐러드를 절대 뿌리지 마. 집에서 샐러드를 준비하거나 좋아하는 식당에서 주문할 때 샐러드 드레싱을 샐러드 위에 직접 놓지 말고 옆에있는 컨테이너에 두어야합니다. 샐러드 드레싱을 개인 취향에 추가 할 수있을뿐만 아니라 칼로리를 줄이는데도 도움이됩니다.
- 좋아하는 드레싱의 저지방 버전을 사용하십시오 . 특정 샐러드 드레싱을 사용하고 싶다면 현지 식료품 점에서 저지방 버전인지 확인하십시오. 이것은 드레싱에서 포화 지방의 양을 줄이지 만, 일부 제조업체는 소금이나 설탕을 추가하여 보완 할 수 있습니다. 따라서 영양 표시를 확인해야합니다.
당신은 정말 샐러드 드레싱이 필요합니까?
샐러드에 추가되는 칼로리를 줄이려면 샐러드 드레싱을 생략하십시오. 드레싱을 추가하지 않고 샐러드를 차려 입맛을 더하는 다른 방법이 있습니다. 샐러드에 풍미를 높이려면 다음 아이디어 중 하나를 시도하십시오.
- 샐러드에 딸기, 라스베리, 토마토 또는 망고와 같은 딸기 몇 개를 추가하십시오.
- 레몬, 석회 또는 다른 좋아하는 과일의 주스를 짜내십시오.
- 잘게 자른 scallions, 마늘 또는 양파와 같은 flavorful 야채를 당신의 샐러드에 추가하십시오
- 파슬리, 바질, 마늘 또는 향신료를 포함하여 샐러드를 북돋우기 위해 향신료를 사용하십시오.
- 원하는 샐러드에 후 머스 또는 살사 덩어리를 추가하십시오.
나만의 드레싱 만들기
자신의 샐러드 드레싱을 만드는 것은 식료품 점 청구서에 돈을 절약하고 콜레스테롤 친화적 인 성분을 추가하도록 보장합니다. 다음 샐러드를 위해 미리 준비 할 수있는 건강 샐러드 드레싱이 많이 있으며,이 요리법은 건강 샐러드 드레싱의 몇 가지 예입니다.
- 그리스 레몬 마늘 샐러드 드레싱
- 딸기 Vinaigrette 드레싱
- 단맛과 사워 라임 드레싱