소금 (나트륨)은 우리 몸에 필수적입니다. 일반적으로 신장은 소금의 양을 조절합니다. 소금이 너무 많으면 신장에서 소변으로 옮깁니다. 그러나 우리의 소금 섭취 수준이 매우 높을 때, 신장은 유지할 수 없으며 소금은 우리의 혈류에서 끝납니다. 소금은 물을 끌어 당긴다. 혈액 속에 너무 많은 소금이있을 때, 소금은 혈액에 더 많은 물을 끌어들입니다.
물이 많을수록 혈압이 올라가는 혈액 의 양이 증가합니다.
혈압이란 동맥벽의 압력을 말합니다. 정원 호스를 생각해보십시오. 물이 떨어지면 호스 벽에 압력이 가해지지 않습니다. 물이 도중에 있으면 호스 벽에 약간의 압력이 가해집니다. 물이 가득 차면 호스 벽에 더 많은 압력이 가해집니다.
어떻게 혈압 변화
몸은 심장, 신장, 효소, 호르몬 및 신경계를 비롯한 복잡한 규제 시스템을 사용하여 동맥 압력을 제어합니다.
혈압은 항상 당신의 활동 수준, 스트레스 수준, 시간, 심지어 신체의 위치에 따라 달라집니다. 알코올, 카페인, 음식, 담배 (흡연) 및 스트레스와 같은 생활 습관 요소가 모두 혈압을 변화시킬 수 있습니다.
고혈압에는 정상, 고혈압, 1 단계 고혈압, 2 단계 고혈압 등 여러 범주가 있습니다.
혈압 측정에서 숫자 중 하나가 정상보다 높으면 라이프 스타일 변화를 통해 혈압을 낮추고 의사의 진찰을 받아야합니다.
소금 감도
어떤 사람들은 다른 사람들보다 소금에 더 민감합니다. 어떤 사람들에게는 소금이 너무 많아서 혈압이 상승하고, 다른 사람들에게는 큰 변화가 없을 것입니다.
약 절반의 사람들이 소금에 민감합니다. 아프리카 계 미국인, 노인 , 당뇨병 환자는 종종 소금에 민감합니다. 고혈압 환자는 항상 소금 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다.
소금 섭취 권장 사항
몸이 기능하기 위해서는 매일 약 500 밀리그램의 소금이 필요합니다. 대부분의 사람들은 매일 약 10 배의 금액을 부담합니다. 고혈압 환자에게 권장되는 소금의 양은 하루 약 1500 밀리그램입니다. 소금 섭취량을 줄이면 도움이 될 것입니다.
소금 섭취량 낮추기
가공 식품은 소금을 첨가제로 사용합니다. 평균적인 사람의 일일 소금 섭취량의 약 80 %는 가공 식품에서 나옵니다. 우리가 자연 식품 만 먹고 식탁 용 소금을 사용하지 않는다면 우리 식단에서 과도한 소금을 제거 할 수있을 것입니다.
피할 식품
소금은 많은 가공 식품에 숨을 수 있습니다. 주로 과일, 신선한 고기를 먹어보십시오. 조미료, 피클, 햄, 베이컨, 살사, 치즈, 감기 썬 고기, 올리브, 국물, 통조림 등 무엇이든을 피하십시오. 목록은 계속해서 올 수 있습니다. 식품 라벨에서 나트륨 함량을 확인하고 1 회 섭취량이 100mg을 초과하는 것에 대해서는 두 번 생각해야합니다. 이러한 항목 중 일부는 매일 괜찮지만 많지는 않습니다.