집중해야 할 주요 영양소
개별화 된 영양 계획은 신장 질환의 치료 및 관리의 중요한 구성 요소입니다. 신장 기능 및 치료 계획에 따라 특정식이 제한 사항을 준수해야 할 수도 있습니다. 신장이 최대 용량으로 작동하지 않을 때 여분의 영양소, 독소 및 혈액 중에 축적 된 체액을 제거하는 데 어려움을 겪습니다.
이 시간 동안 좋은 식사 계획을 따르는 것이 매우 중요합니다. 대부분 신장 질환의 단계가있는 사람들은 신장 질환을 전문으로하는 영양사 인 신장 영양사를 지칭합니다. 적절한 신장 질환식이 요법은 특정 치료 목표와 건강 상태를 고려합니다. 제 2 형 당뇨병 및 신장 질환이있는 경우식이 제한을 다룰 때 좋은 영양 상태를 유지하기가 어려울 수 있지만 불가능하지는 않습니다. 고려해야 할 핵심 영양소가 있습니다.
나트륨
나트륨은 몸이 제대로 기능하기 위해 필요하지만 신장이 손상되기 시작할 때 축적 될 수 있습니다. 신체의 과도한 나트륨은 조직에 액체가 축적 될 수 있습니다. 이를 부종 이라고합니다. 부종은 대개 얼굴, 손,하지 등에서 발생합니다.
신장 기능이 감소하기 시작하면 보통 저 나트륨식이 요법 이 방어의 첫 번째 줄입니다.
대부분의 조직에서는 나트륨을 1,500-2,300mg / 일로 제한 할 것을 권장합니다. 다이어트에서 나트륨을 줄이는 가장 좋은 방법은 가공 식품을 줄이는 것입니다. 라벨을 읽는 방법을 배우면 나트륨을 줄이는데 도움이됩니다.
베이컨이나 햄과 같은 고단백 음식을 제한하십시오. 감기 컷; 병에 담은 소스 (콩, 바베큐 소스 ); 부용 큐브; 통조림, 탈수 또는 인스턴트 수프; 통조림 야채; 치즈; 호두 까는 기구; 소금에 절인 견과류; 올리브; 절인 것; 감자 칩; 가공 된 편의 식품; 소금에 절인 양배추; 그리고 (물론) 식탁 용 소금.
칼륨
칼륨은 근육과 심장 기능에 중요한 미네랄입니다. 신장이 칼륨을 걸러 낼 수 없으면 너무 많이 혈액에 순환 될 수 있습니다. 과량의 칼륨은 불규칙한 심장 리듬을 유발할 수 있기 때문에 매우 위험 할 수 있습니다. 불규칙한 심장 리듬은 심장이 작동을 멈추게 할 정도가 될 수 있습니다. 고 칼륨 식품을 제한하면 이러한 현상을 방지 할 수 있습니다.
정기적 인 혈액 검사로 칼륨 수치를 모니터링하면 의사에게 잠재적 인 문제를 알릴 수 있습니다. 의사는 높은 칼륨 식품 섭취를 줄여야하는지 알려줍니다. 칼륨 농도를 제한해야하는 경우 대부분의 사람들은 섭취량을 ~ 2000mg / 일로 제한해야합니다. 당뇨병이 있고 종종 낮은 혈당을 경험 하는 사람이라면 오렌지 주스로 치료하는 것을 피하고 대신 포도당 정제를 사용하는 것이 좋습니다.
일부 높은 칼륨 식품은 살구입니다. 구운 콩; 바나나; 사탕무; 브로콜리; 메론; 초콜릿; collard 및 다른 녹색; 당밀; 버섯; 견과류; 오렌지; 땅콩 버터; 감자들; 말린 과일; 건포도; 소금 대용 물; 및 토마토.
인
고 인산 혈증 (높은 인의 혈중 농도)은 일반적으로 4 기의 만성 신질환이 나타날 때까지 분명하지 않습니다.
신장이 끊어지기 시작하면 인은 몸에 축적되기 시작할 수 있습니다. 이것은 칼슘과 불균형을 일으켜 몸에서 뼈의 칼슘을 사용하게합니다. 뼈가 약 해지는 것을 막기 위해 인 수준을 가능한 한 정상 수준으로 유지하는 것이 중요합니다. 당신이 먹는 높은 인 음식의 양을 줄이는 것은 인 수준을 낮추는 한 가지 방법입니다. 섭취량을 줄여야하는지 의사가 알려줍니다. 필요한 경우 대부분의 사람들은 인을 하루에 800-1000mg으로 제한하는 것이 좋습니다. 인 수준을 낮추는 가장 중요한 방법 중 하나는 인산염 첨가제 섭취를 줄이는 것입니다.
예를 들어, 나트륨 산 파이로 포스페이트 또는 모노 칼슘 인산염과 같은 성분을 함유 한 식품은 피하십시오. 자세한 정보는 영양사 또는 공인 당뇨병 교육자 에게 문의하십시오.
인이 풍부하게 함유 된 다른 음식 들로는 맥주; 밀기울 곡물; 캐러멜; 치즈; 코코아; 콜라; 말린 콩; 아이스크림; 간; 우유 및 유제품; 견과류; 땅콩 버터 ; 정어리.
탄수화물
당뇨병이있는 경우 혈당에 가장 영향을 주는 음식 유형이므로 항상 탄수화물 섭취량을 모니터링 할 생각입니다. 당뇨병과 신장 질환이있는 경우 여전히 채소, 과일 및 곡물에서 탄수화물 공급원을 포함시키고 자합니다. 고 과당 옥수수 시럽과 자당이 첨가 된 설탕과 음료 를 피하기를 원할 것입니다. 신장 질환이있는 사람이라면 높은 칼륨과 높은 인원의 탄수화물 섭취를 영양사와 줄여야 할 수도 있습니다.
단백질
신장 질환이있는 경우 단백질이 너무 많으면 신장에 좋지 않을 수 있습니다. 귀하의 치료 계획에 따라 귀하의 영양사와 귀하의 필요 사항을 논의하십시오. 단백질을 선택할 때 흰 살코기, 생선, 칠면조, 마른 쇠고기와 같은 희박한 단백질 공급원을 포함 시키십시오.
지방
하루에 필요한 지방의 양은 사람마다 다릅니다. 기름과 지방이 많은 생선과 같은 식단에 건강한 지방을 넣고 포화 지방과 트랜스 지방 (가공육, 완전 지방 치즈 및 디저트)을 피하십시오.
다이어트 도움말
신장이 끊어지기 시작하면식이 요법, 치료 및 약물 치료에 도움이되는 신장 전문의를 찾아야합니다. 신장 전문의는 신장 전문 의사 (nephrologist )라고합니다 . 의료 지침 및식이 변화에 따라 증상이 완화되고 질병의 진행이 느려질 수 있습니다.
출처
영양 및 만성 신장 질환. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/nutrition-and-chronic-kidney-disease/e/5305
칼륨, 인 및 투석 다이어트. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/potassium,-phosphorus-and-the-dialysis-diet/e/5309