어떤 탄수화물이 가장 좋으며 얼마나 많이 섭취해야합니까?
탄수화물은 분해되었을 때 설탕 (포도당)으로 전환하여 체내에서 에너지 또는 연료로 사용되는 다량 영양소입니다. 탄수화물을 함유 한 식품은 혈당에 가장 큰 영향을줍니다. 당뇨병을 앓거나 다른 사람을 알고 있다면 탄수화물 섭취를 줄여야한다고 들었을 것입니다. 당뇨병이있는 사람들은 당뇨병이없는 사람과 같은 방법으로 탄수화물을 사용할 수 없으므로 먹는 것이 가장 좋은 탄수화물과 부분 조절을 연습하는 방법을 이해해야합니다.
탄수화물 섭취를 줄이고 양질의 탄수화물을 섭취하면 혈당을 낮추고 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.
탄수화물 섭취를 관리하는 첫 번째 단계는 탄수화물을 함유하고있는 식품을 파악하는 것입니다. 탄수화물은 다음과 같은 음식에서 발견됩니다.
- 전분 - 감자와 옥수수와 같은 곡물과 녹말 채소
- 과일
- 우유 / 요구르트
- 콩과 식물 (콩)
- 과자류 : 쿠키, 케이크, 캔디, 아이스크림 및 청량 음료
내 탄수화물에 가장 적합한 탄수화물은 무엇입니까?
일단 탄수화물이 어디에서 왔는지 알고 나면 다른 탄수화물이 혈당에 미치는 영향을 이해하는 것이 중요합니다. 대사 될 때 탄수화물은 분해되어 설탕으로 변합니다. 인슐린은 췌장에서 생산되는 호르몬으로 혈액에서 설탕을 세포로 가져와 에너지로 사용합니다. 당뇨병에 걸렸을 때 췌장에서 인슐린이 충분하지 않거나 인슐린이 효율적으로 사용되고 있지 않습니다.
흰 빵과 과자와 같은 단순하거나 세련된 탄수화물은 더 빨리 분해되어 혈당 서지가 빨라지고 췌장에 대한 수요가 늘어납니다. 시간이 지나면 췌장에 과도한 스트레스가 가해져 화상을 입어 포도당 부하를 따라 가기 어려워 고혈당을 유발할 수 있습니다.
더 나은 혈당 조절을 위해서는 전체 곡물 , 콩, 고구마 와 같은 섬유질이 풍부한 더 복잡한 탄수화물 을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 이러한 유형의 탄수화물은 더 적은 포도당 상승을 만듭니다. 또한, 이러한 유형의 식품은 영양소와 섬유질이 풍부하여 체중 감소 및 전반적인 건강 상태를 개선 할 수 있습니다. 모든 사람들이 특정 탄수화물에 다르게 반응한다는 점에 유의해야합니다. 당신을 위해 작동하는 계획을 찾으려고 노력하면서, 당신은 약간의 실험을해야 할 것입니다. 공인 당뇨병 교육자 또는 등록 영양사와 협력하면 영양가가 좋은 둥근 개별 식사 계획을 세울 수 있습니다.
얼마나 많은 탄수화물이 있어야하며 어떻게 측정합니까?
특정 탄수화물은 다른 것보다 건강하지만, 혈당에 부정적인 영향을주지 않으면 서 끝없이 먹을 수는 없습니다. 탄수화물의 양은 당신이 먹기로 선택한 탄수화물만큼 중요합니다. 건강한 탄수화물은 무료 음식 이 아닙니다. 모든 탄수화물이 포함됩니다. 예를 들어, 오트밀은 복잡하고 고 섬유질의 탄수화물이지만 여전히 탄수화물이며 혈당을 높입니다. 따라서 부분 제어는 중요합니다.
식사 당 먹어야하는 탄수화물의 양은 사람마다 다르며 성별, 칼로리 필요량, 체중, 혈당 조절 및 활동 수준과 같은 다양한 요소에 의해 결정됩니다.
일정한 탄수화물 식사 계획을 따른 대부분의 사람들은 식사 당 약 45-60 g의 탄수화물을 섭취하고 좋은 혈당 조절을 할 수 있습니다. 차이는 사람마다 발생합니다. 예를 들어, 아침 식사의 경우 일부 사람들은 저탄 수화물 아침 식사 를 먹고 다른 사람들 은 선택한 아침 시리얼을 바꿈으로써 혈당을 모니터 할 수 있습니다.
일관된 탄수화물 다이어트를 따르고 탄수화물 수를 계산하는 방법을 배우고 싶다면 라벨을 읽는 법을 배워야하며 특정 앱이나 다른 도구에 익숙해 져야 할 수도 있습니다.
탄수화물과 혈당에 미치는 영향에 대해 더 잘 이해하는 데 도움이되는 다른 주제 :