필자가 알고있는 IBS-Free at Last Patsy Catsos의 MS, RD, LD는 IBS를위한 낮은 FODMAPs식이 요법 의 사용을 다루는 최초의 자조 책입니다. 이 책은식이 요법 뒤에 나오는 과학에 대해 논의하고식이 요법을 따르기위한 단계별 지침을 제공합니다. 이 책 에는 허용 된 식품 목록과 피해야 할 식품 목록이 포함되어 있습니다 .
저자 정보
Patsy Catsos, MS, RD, LD는 메인 주 포틀랜드에서 개인 연습을 가진 면허있는 영양사입니다.
궤양 성 대장염의 괴로움으로 그녀는 위장 건강에 특별한 관심을 가지고 있습니다.
장점
- 이 책은 아주 잘 쓰여져있다. Catsos는 복잡한 이론 자료에 대한 이해할 수있는 설명을 제공하는 훌륭한 일을합니다. 나는 특히 높은 FODMAPs 식품이 IBS에 문제가되는 이유에 대한 그녀의 토론을 좋아했습니다.
- 이 책은 낮은 FODMAPs식이 요법을 시작하고 유지하기위한 단계별 지침을 제공합니다.
- Catsos는 대부분의 사람들이 쉽게 이용할 수 있어야하는 식품을 사용하여 따라하기 쉬운 식사 계획을 포함합니다.
- 전반적으로이 책은 낮은 FODMAP 다이어트에서 수수께끼를 없애기 때문에 너무 어려움없이 식단을 따라갈 수 있습니다.
단점
- Catsos는 FODMAPs 식단 이론 뒤에있는 과학에 대해 토론하기 전에식이 요법에 대한 개요를 선택했습니다. 나의 선호는이 식단에 스스로를두기로 결정한 사람은 왜 자신들이 특정 음식에 자신들을 제한 할 것인지에 대한 충분한 정보를 얻게 될 것입니다.
- FODMAPs 연구자들은 면허를받은 영양사의 감독하에식이 요법만을 따르는 강력한 권고를 일관되게 만들었습니다. Catsos는 감독받지 않은 채식을 따르는 위험을 실제로 다루지 않습니다.
- 나에게, 4 개의 비 관련 요리법의 설명 할 수없는 포함의 형태로 삐걱 거리는 소리가 나왔다. 이 책에는보다 포괄적 인 조리법 배열이 포함되거나 간단히 원래의 전제와 낮은 FODMAP식이 요법을 따르는 자조 설명서가 제공되어야합니다.
당신을위한 책인가요?
현재까지의 연구에 따르면 IBS를 가진 일부 사람들은 IBS 증상 을 줄이기 위해 FODMAPs가 적게 먹는다고 약속합니다.
나는 실제 연구를 수행하는 사람들과 겨루어 져야한다고 생각하며,식이 요법 만 감독하에 따르도록 권고합니다. 그러나, 나는 또한 어떤 사람들에게는 영양 학자에 대한 접근이 재정적 및 / 또는 지리적 인 이유로 제한 될 수 있음을 알고 있습니다. 그러므로 Catsos의 책은 사람들에게 차선책을 제공합니다. 다이어트가 증상 완화에 도움이되는지보기 위해 저 FODMAP 식단을 독자적으로 시도하는 방법입니다.