호주 모나 쉬 (Monash) 대학의 연구원은 IBS 증상을 관리하기위한 새로운식이 접근법을 고안했다 . 이 접근법은 일반적인 음식에서 발견되는 FODMAPS로 알려진 특정 탄수화물을 함유 한 식품의 제한을 포함합니다.
낮은 FODMAP 식습관 뒤에있는 이론 은 IBS의 원인 에 대한 질문을 다루지 않으며, 오히려 내장 과민증 및 운동성 기능 부전으로 고통받는 사람들의 FODMAP 함유 식품이 소화기 증상을 유발하는 역할을 살펴 봅니다.
FODMAP 이론은 IBS와 염증성 장 질환 모두에 적용되었습니다.
FODMAP이 증상을 일으키는 이유는 무엇입니까?
약어 FODMAPs는 발효 성 올리고당, 디 및 모노 사카 라이드 및 폴리올을 나타냅니다. FODMAP의 연구진은 이러한 단쇄 탄수화물과 당 알코올이 소장에 잘 흡수되지 않아 소화 기관 내 세균 , 특히 소장과 대장의 상부 (대장 근위부)에 빠르게 침투하고 발효된다는 사실을 발견했습니다 ).
Monash University의 피터 깁슨 (Peter Gibson)과 같은 연구원은 이러한 탄수화물의 신속한 발효는 삼투로 인한 더 많은 양의 액체와 가스 생성의 증가를 통해 두 가지 방식으로 장의 팽창을 일으킴으로써 위장관 증상에 기여한다고 이론화합니다.
연구자들은 그들의 이론을 뒷받침하기 위해 지속적인 연구를 수행해 왔습니다. 그들은 높은 FODMAPs 식품 (회상 장염 환자를 대상으로 측정)과 가스 ( 수소 호흡 검사로 측정)로 생산 된 액체의 양을 살펴본 후이 결과를 낮은 FODMAP 식품의 액체 및 가스 생산과 비교했습니다.
높은 FODMAPs 음식에 의해 초래 된 장 팽창의 이러한 증가는 다양한 IBS 증상에 기여하는 요인으로 생각됩니다 :
다이어트는 어떻게 도움이됩니까?
FODMAP 이론은 높은 FODMAP 식품의 양을 제한하면 이러한 불쾌한 소화 시스템이 감소해야한다고 제안합니다.
FODMAP 연구자들은 저 FODMAP식이 요법 이 IBS 환자의 약 4 분의 3에서 증상을 감소 시키는데 효과적이라는 것을 지속적으로 발견하고 있습니다. 이 이론의 구성 요소의 정확성과 소화기 장애를 줄이기 위한 낮은 FODMAP식이 의 효과에 대한 지속적인 연구가 진행되고 있습니다.
높은 FODMAP 식품
이 음식물에서 피하는 FODMAPs가 높은 음식은 무엇입니까? 다음은 빠른 목록입니다.
- 사과, 살구, 블랙 베리, 체리, 망고, 넥타 린, 배, 자두, 수박과 같은 과일 (및 주스).
- 과일은 자연 과일 주스, 말린 과일, 또는 다량의 과일 주스를 마셔 통조림.
- 양인데, 아스파라거스, 콩, 양배추, 꽃 양배추, 마늘, 렌즈 콩, 버섯, 양파 및 완두콩과 같은 야채.
- 우유, 부드러운 치즈, 요구르트, 커스터드, 아이스크림 등의 유제품
- 밀, 호밀으로 만든 제품
- 고 과당 옥수수 시럽과 꿀.
- 설탕, 설탕, 만니톨, 자일리톨 및 말티톨과 같은 설탕 알콜 감미료로 사탕 및 껌을 가꿀 수 있습니다.
Low-FODMAP 규정 식의 위험
너무 많은 영양가있는 음식이 높은 FODMAP 목록에 포함되어 있으므로이를 피하려고하는 사람들은 영양 결핍 식단으로 끝날 것이라는 우려가 있습니다. 균형 잡힌 식사를 찾으 려면 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.
이것을 담당 의료 제공자와상의하고 의사가 따라 할 수있는 계획이 있는지 또는 도움을 줄 수있는 영양사가 있는지 확인하십시오.
> 출처 :
> 과민성 대장 증후군의 식사, 다이어트 및 영양. 당뇨병과 소화기 및 신장병을위한 국가 학회. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-diet-nutrition.
> Gibson, P. & Shepherd, S. "기능성 위장 증상에 대한 근거 기반식이 관리 : FODMAP 접근법" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25 : 252-258.
> Ong, D. et.al. "식이성 짧은 사슬 탄수화물의 조작은 과민성 대장 증후군에서 가스 생성 및 증상의 기원을 바꾼다" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25 : 1366-1373