용해성 섬유는 LDL 콜레스테롤을 20 %까지 낮추는 연구에서 나타났습니다. 그것은 주로 소장에서 혈류로 콜레스테롤의 흡수를 방지하여 작동합니다. 다음과 같은 다양한 식품을 통해식이 섬유 에서 가용성 섬유 를 얻을 수 있습니다.
- 전체 곡물 - 전체 곡물 쌀, 통밀 빵, 오트밀, 보리 등
- 콩류 - 콩, 렌즈 콩, 병아리 콩 및 콩 포함
- 야채 - 잎이 많은 채소, 셀러리, 뿌리 채소 등
- 과일 - 오렌지, 사과, 딸기 및 포도 포함
국립 콜레스테롤 교육 프로그램과 미국 심장 학회 (American Heart Association)는 매일 25g의 수용성 섬유질을 섭취해야한다고 권고합니다. 그러나 고 섬유질 식품을 먹는 데 익숙하지 않거나식이 요법에 적합하지 않은 경우 섬유 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 수용성 섬유가 많은 식품을 섭취하는 것과 마찬가지로 섬유 보충제를 섭취하고 있습니까?
해당 지역의 약국 통로에 위치한 다양한 형태의 섬유 보조제 ( 분말 형태 및 캡슐 형태)가 있습니다. 이 제품들은 다른 이름으로 사용되며 다양한 유형의 가용성 섬유를 포함합니다. 다음 성분은 가용성 섬유의 형태입니다 :
- Psyllium (Konsyl, Metamucil, Fiberall, 다양한 상점 브랜드)
- 밀 덱스트린 (Benefiber, 다양한 상점 브랜드)
- 펙틴 (각종 천연물)
- 폴리 카보 필 (Fibercon, Fiberlax, 다양한 점포 브랜드)
- 메틸 셀룰로오스 (Citrucel, 다양한 상점 브랜드)
섬유 보충제를 복용하면 권장식이 섬유에 녹을 수 있지만 비타민, 무기질 및 기타 고단백 음식이 제공 할 수있는 다른 영양소는 공급하지 않습니다.
또한, 연구 결과에 따르면 섬유 보충제는 이미 건강한 식단을 따르지 않으면 도움이되지 않습니다. 따라서 보충제로 섬유질을 섭취하고 있기 때문에 지질을 낮추기 위해서는 건강하고 균형 잡힌 식단을 따라야합니다.
고 섬유질 음식과 마찬가지로 섬유질 보충제는 변비, 복부 경련 및 팽창과 같은 바람직하지 않은 부작용을 일으킬 수 있습니다. 물을 충분히 마시면 이러한 불쾌한 부작용을 예방할 수 있습니다. 콜레스테롤 강하 요법의 한 부분으로 섬유 보충제를 포함하는 데 관심이있는 경우 건강 관리사와상의하여 건강을 평가하고 섬유 보충제를 복용하면 건강 상태가 악화되지 않도록해야합니다. 복용하고있는 약물을 가지고 있거나 상호 작용하십시오.
출처 :
Rolfes SR, Whitney E. Understanding Nutrition, 14th ed 2015.
Anderson JW, Baird P, Davis RH 외. 식이 섬유의 건강상의 이점. Nutr Rev 2011; 64 : 188-205.
2004 년 7 월, 국립 콜레스테롤 교육 프로그램 (NCEP)의 고령 콜레스테롤 검출, 평가 및 치료 전문가 패널 (2004 년 7 월), 국립 보건원 : 국립 심장, 폐 및 혈액 연구소