거기에 추가 된 설탕의 종류가 너무 많아서, 하나가 다른 사람들보다 당신에게 더 나은지 궁금해하는 것은 당연합니다. 그러나 꿀, 설탕 및 다른 첨가 한 설탕 사이 약간 경미한 차이가있는 동안, 짧은 응답은 꿀과 설탕이 둘 다 추가 한 설탕다는 것을이다 ... 당신의 몸이 필요로하지 않으며 당신이 당신의에서보다 적게 가지고 가려고 노력해야하는 무언가 다이어트.
꿀은 자연적이다; 그게 더 좋지 않아?
일반적으로 꿀은 설탕보다 건강하다고 생각합니다. 결국, 상당히 정제 된 흰 설탕보다 더 자연스럽고 가정 치료에서 오랜 역사가 있습니다. 그러나 덜 정제 된 설탕이지만, 꿀에는 아직도 여러 가지 간단한 설탕이 포함되어 있습니다 : 과당, 포도당, 자당 및 기타.
꿀은 흰 설탕보다 과당이 높습니다. 좋은 것은 아닙니다. 과당은 대사 증후군 과 더 관련이있는 설탕 유형으로 심장병과 당뇨병의 위험을 증가시킵니다.
연구
즉, 꿀이 당뇨병 환자에게 더 좋은 설탕이라는 측면에서 연구 관심이 있습니다.
파키스탄 의학 협회 (Journal of the Pakistan Medical Association) 지에 발표 된 2014 년 연구에 따르면 당뇨병 환자의 혈당 반응을 꿀 또는 설탕으로 정량적으로 분석했습니다. 연구팀은 꿀과 설탕이 모두 혈당을 상승 시켰지만 혈당치가 설탕보다 꿀이 빠르면 정상으로 돌아 오기 시작하여 혈당 반응이 적다는 사실을 발견했다.
Diabetes of Diabetes and Metabolic Disorders 저널의 다른 2014 종이 꿀, 특히 특정 꿀의 변형 (tualang)에 대한 임상 적 관심과 꿀이 항 당뇨병 치료제와 결합하여 혈당 조절이 개선되었다고 제안한 연구에 대해 언급합니다. 꿀은 항산화 물질이 풍부하여 잠재적 인 이점을 설명 할 수 있습니다.
영양가
파운드 파운드, 꿀과 백설탕의 영양소는 거의 같습니다. 그러나 찻 숱가락의 꿀은 흰 설탕 1 티스푼보다 더 큽니다. 따라서 꿀은 가정용 측정으로 측정했을 때 칼로리가 약간 더 많습니다. 정확히 말하자면, 백설탕 한 티스푼에는 열량이 15 칼로리이고 찻 숟갈에는 21 칼로리가 있습니다.
차이를 맛보기
꿀은 흰 설탕보다 더 달콤합니다. 따라서 감미료로서 꿀의 맛을 돌보는 경우, 덜 단 음식을 사용하여 섭취 할 수 있습니다. 그러나 벌꿀에는 찻 숱가락 당 탄수화물과 칼로리가 약간 더 많기 때문에이 전환을 통해 얻게되는 혈당 절약 효과는 작아 질 것입니다.
Take Home Message
여보는 당뇨병 환자의 설탕보다 더 좋은 감미료 일 수도 있지만,식이 요법을 포함하여 모든 첨가 된 감미료 의 양을 제한하려고 시도해야합니다. 그들이 설탕이나 꿀에서 유래하건간에, 당신의 혈당에 똑같이 영향을 미치기 때문에 식사 계획에서 이러한 여분의 탄수화물을 계산하십시오.