당뇨병 환자가 락토오스를 용납하지 않는 경우 무엇을 먹을 수 있는지 알아보십시오.
저지방 유제품은 당뇨병 식사 계획의 전통적인 구성 요소입니다. 그러나 락토스를 용납하지 않는다면 어떨까요?
유제품은 자연적인 "조합"식품으로 약 12g의 탄수화물과 8g의 단백질을 제공합니다. 다른 식품군은 거의 동일한 양의 탄수화물과 단백질을 제공하지 않습니다.
유당이없는 당뇨병 환자가 할 수있는 일은 다음과 같습니다.
유당을 견디지 않는 당뇨병 환자는 분명히 저지방 유제품을 사용하여 식사 계획을 마무리하고 단백질을 식단에 첨가 할 수 없습니다.
다음은 몇 가지 대안입니다.
- 유제품이 포함 된 식사 계획에서 유당이없는 유제품을 대체하십시오.
- 식사 계획에서 낙농을 떠난다. (칼슘과 비타민 D가 매일 보충 할 수있는 양은 의사 나 영양사에게 문의한다.)
유당이없는 당뇨병 식단은 우유를 함유 한 것과 동일한 영양 목표를 가져야합니다.
- 식사 당 탄수화물 45 ~ 60 그램
- 저녁 간식 당 탄수화물 15 ~ 30 그램
- 탄수화물 총 1 일 칼로리의 50 %, 단백질에서 20 % 칼로리, 지방에서 30 % 칼로리 (포화 지방에서 7 %)
항상 있음, 라벨 읽기
유당에 매우 민감한 분은 항상 포장 식품에 들어있는 성분 목록에서 유당을 나타내는 성분을 검색하십시오 :
- 유장
- 카세인
- 카세인
- 유당
- 누가
- 버터
- 치즈
- 응유
- 우유 부산물
- 탈지 분유
- 분유
- 분유
유당 무료 당뇨병 식단
다음은 탄수화물 섭취량이 49 % 인 칼로리와 지방이 26 % 인 칼로리가 포함 된 1547 칼로리가 포함 된 유당없는 당뇨병 식사 플랜 (아침, 점심, 저녁 식사 및 간식)의 예입니다.
아침 식사:
- 2 조각 통 밀 토스트
- 땅콩 버터 2 큰술
- 1 개의 작은 바나나
- 비 유제품 크리머 커피
점심:
- 채소 햄버거
- 1/2 (6 인치) 피타 포켓
- 아보카도 2 큰술
- 사과 1 개
- 1 컵 원시 아기 당근
- 1/3 컵 후 머스
공식 만찬:
- 3 온스 스테이크 구이
- 생 컵 1 컵
- 양상추 채소 1 컵 혼합
- 2 개 큰 스푼 감소 샐러드 샐러드 드레싱
- 현미 2/3 컵
- 건포도 2 큰술
- 6 개의 잘게 잘린 아몬드
간식:
- 1/2 컵 참치 샐러드
- 5 통 밀 크래커
- 매화 1 개