그들은 신체의 흡수와 저장에서 어떻게 다른가?
우리는 우리가 먹는 음식과 우리가 드러내는 햇빛에서 얻는 것들을 보충하기 위해 비타민 보충제를 섭취합니다. 그들은 다른 방법으로 몸에 흡수되고 다른 속도로 몸에서 배설됩니다. 우리는 이들을 수용성 또는 지용성으로 크게 분류 할 수 있습니다.
수용성 비타민
수용성 비타민은 물에 녹아 즉시 사용하기 위해 조직에 흡수되는 것들입니다.
그들은 신체에 저장되지 않기 때문에, 우리 식단에서 정기적으로 보충해야합니다. 과량의 수용성 비타민은 신속하게 소변으로 배설되며 독성 수준으로 거의 축적되지 않습니다. 비타민 C와 같은 특정 유형의 수용성 비타민은 과도하게 섭취하면 설사를 일으킬 수 있습니다.
수용성 비타민에는 B 복합체 그룹과 비타민 C가 있으며, 각각 다음과 같은 건강상의 이점을 제공합니다.
- 비타민 B1 (티아민)은 음식에서 에너지를 방출하는 데 도움이되며 신경계 기능을 유지하는 데 중요합니다.
- 비타민 B2 (리보플라빈)는 좋은 시력과 건강한 피부를 돕고 아미노산 트립토판을 니아신으로 전환시키는 데에도 중요합니다.
- 비타민 B3 (니아신)은 소화, 신진 대사 및 정상 효소 기능을 돕고 건강한 피부와 신경을 촉진합니다.
- 비타민 B6 (피리독신)은 단백질 대사와 적혈구, 인슐린, 헤모글로빈 생성을 돕습니다.
- 엽산 (folic acid)은 단백질 대사 및 적혈구 형성을 돕고 신경 튜브 선천성 결손의 위험을 줄일 수 있습니다.
- 비타민 B12 (코발라민)는 정상적인 적혈구 생산과 신경 계통 유지에 도움을줍니다.
- Biotin 은 탄수화물의 에너지를 방출하고 지방, 단백질 및 탄수화물의 대사를 도와줍니다.
- 판토텐산 은 신진 대사와 호르몬 형성에 도움을줍니다.
비타민 C (아스 코르 빈산)는 철 흡수 및 콜라겐 합성의 중심입니다. 전반적인 면역 기능을 향상시키면서 상처 치유 및 뼈 형성을 돕습니다.
지용성 비타민
지용성 비타민은 지방에 용해되어 있습니다. 그들은 작은 창자를 통해서 여행하고 혈류량에있는 몸을 통해서 배부 된 뚱뚱한 작은 구체에 의해 흡수된다. 수용성 비타민과는 달리 과도한 지용성 비타민은 향후 사용을 위해 간과 지방 (지방) 조직에 저장됩니다. 고지방 식품에서 가장 풍부하게 발견되며 지방과 함께 섭취하면 더 잘 흡수됩니다.
지용성 비타민은 쉽게 배설되지 않기 때문에 과도하게 섭취하면 독성 수준까지 축적 될 수 있습니다. 균형 잡힌식이 요법으로 독성을 유발할 수없는 경우 지용성 비타민 보충제를 과다 투여 할 수 있습니다.
지용성 비타민에는 네 가지 유형이 있는데, 각각 다른 이점을 제공합니다.
- 비타민 A 는 뼈 형성, 치아 형성 및 시야에 필수적입니다. 그것은 장내를 적절하게 유지하면서 면역 기능과 세포 기능에 기여합니다.
- 비타민 D 는 인과 칼슘의 흡수와 신진 대사를 촉진하여 치아와 뼈의 발생을 돕습니다.
- 비타민 E 는 감염을 막고 적혈구를 건강하게 유지하는 항산화 제입니다.
- 비타민 K 는 혈액 응고의 중심이며 또한 뼈를 건강하게 유지합니다.