정확한 탄수화물 계산 도구
종종 제 2 형 당뇨병을 앓고있는 사람들은 혈당을 관리하는 데 도움이되는 일관된 탄수화물 식단을 따라야합니다. 탄수화물은 혈당에 가장 큰 영향을주는 식품 유형입니다. 대사 될 때 탄수화물은 분해되어 설탕으로 변합니다. 인슐린은 혈액에서 세포로 당을 에너지로 사용하는 호르몬입니다. 제 2 형 당뇨병이 생기면 세포는 인슐린에 저항 할 수 있고 설탕은 세포로 옮겨지지 않고 혈류에 남아있게됩니다.
일정 부분을 일관되게 유지함으로써 탄수화물 섭취량을 수정하면 체내에서 혈당을 조절하고 체중 감소 (인슐린 사용을 돕는)를 유도 할 수 있습니다. 이렇게하는 방법 중 하나는 매일 같은 시간에 같은 양의 탄수화물을 섭취하는 것입니다. 그것은 매일 같은 음식을 먹어야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 오히려 고정 된 양의 탄수화물을 식사 당 먹는 것을 목표로 삼습니다. 공인 당뇨병 교육자 또는 등록 영양사에게 식사 당 얼마나 많은 탄수화물을 섭취해야하는지 문의하십시오.
탄수화물 식품은 무엇입니까?
탄수화물은 그램 단위로 계산되며 전분, 녹말 채소, 콩류, 과일, 우유 / 요구르트 및 단 음식과 같은 식품에서 발견됩니다. 라벨이 포함 된 식품은 라벨이없는 식품 (예 : 과일)보다 계산하기가 쉽습니다. 탄수화물을 올바르게 계산하는 방법을 배우려면 특정 품목에 투자하는 것이 좋습니다. 탄수화물을 정확하게 계산하는 데 필요한 것을 알아 보려면 아래를 읽어보십시오.
식품 라벨 :
식품 라벨을 읽는 법을 모르는 경우 배우십시오. 식품 표시는 음식에서 탄수화물의 총량과 탄수화물의 출처를 결정하는 데 도움이됩니다. 라벨을 읽을 때 가장 먼저보고 싶은 것은 게재 크기입니다. 다음으로, 용기 당 서빙을 결정하고 마지막으로 총 탄수화물을보고 싶습니다.
예를 들어, 시리얼 라벨을 읽고 라벨 상태를 표시하는 경우 제공 크기 : 3/4 컵 : 용기 당 제공량 : 12 : 총 탄수화물 : 24 g : 섬유 3 g : 설탕 3 g 및 기타 탄수화물 : 18 g 이 방법으로 해석 :
- 1 회분의 시리얼은 3/4 컵으로 간주되며, 3/4 컵에는 24g의 탄수화물, 3g의 섬유 및 3g의 설탕이 있습니다. 전체 상자에는 열두 개의 3/4 컵 서빙이 들어 있습니다. 3/4 컵 이상 먹을 경우 총 탄수화물로 먹을 섭취량을 늘려서 먹을 탄수화물의 총량을 결정해야합니다. 예를 들어, 1 / 2 컵의 시리얼 (2/4 3/4 인분)을 먹는 경우 총 탄수화물에 2를 곱해야합니다. 즉, 탄수화물 48g을 섭취해야합니다.
- 라벨 읽기에 대한 추가 정보 : 식품 라벨 읽기
측정 컵 및 스푼 :
컵과 숟가락을 측정하면 특정 식품 항목의 크기를 정확하게 나눠 낼 수 있습니다. 건조하고 습한 측정 컵을 얻고 싶을 것입니다. 일반적으로 이러한 도구 는 음료, 시리얼, 곡물, 콩과 식물, 스프레드, 조미료 및 기타 용기 또는 상자 품목과 같은 탄수화물을 측정하는 데 사용할 수 있습니다. 좋은 속임수 팁 :
파스타 또는 쌀로 조리 한 1/3 컵 = 탄수화물 15g
오트밀 요리 1/2 컵 = 탄수화물 15g
우유 8 온스 컵 = 탄수화물 12g
1 큰술, 꿀, 시럽, agave = ~ 15g 탄수화물
케첩 1 큰술 = 탄수화물 4g
음식 규모
식품 저울은 라벨이 포함되지 않은 식품에서 탄수화물의 양을 계산할 때나 서빙 크기가 무게로 게시되는 식품의 경우에 유용합니다. 예를 들어, 과일, 감자 및 특정 곡물과 같은 음식은 무게가있는 부분을 나열합니다. 음식 규모가있는 경우 식품 품목의 무게를 결정하고 탄수화물 계산 도서 또는 응용 프로그램과 상호 참조하여 해당 식품 항목의 탄수화물 총량을 결정할 수 있습니다.
음식을 저울질하기위한 속임수 팁은 다음과 같습니다.
전체 과일 4 온스 = 탄수화물 15g
감자 3 온스 = 탄수화물 15g
2 온스의 대부분의 곡물 = 45g 탄수화물 (건조한 2 온스 수확량 약 1 컵 조리)
1 온스의 빵 = 15g 탄수화물 (신선한 빵, 롤, 베이글 등에 사용할 수 있음)
탄수화물 앱 및 웹 사이트 계산 :
웹 사이트 나 앱을 사용하여 특정 식품에 대한 영양 정보를 조회 할 수 있습니다.이 응용 프로그램은 특정 요리 유형과 식당 음식 항목을 검색 할 때도 유용합니다. 일부 탄수화물 앱 은 만들었던 조리법에 따라 라벨 및 탄수화물을 만들 수 있도록 도와 주므로 각 특정 식품 항목을 검색하지 않아도되므로 시간을 절약 할 수 있습니다. 일부 웹 사이트는 다음과 같습니다.
칼로리 킹
NutritionData
일부 앱에는 다음이 포함됩니다.
GoMeals
EatOutWell
칼로리 킹
dLife