당신이 제 2 형 당뇨병을 가진 사람이라면, 바베큐와 같은 축제 일을 두려워 할 수 있습니다. 좋은 소식은 당뇨병이 나선형을 벗어나지 않고 가족 바비큐를 즐길 수 있다는 것입니다. 그러나 당신은 준비가 필요합니다. 식사 계획을 훼손하지 않고 뷔페 테이블을 탐색하는 방법에 대해 알아보십시오. 바비큐 파티에 참석하든 파티를 주최하든,이 간단한 팁을 따르면 잘못 갈 수 없습니다.
무엇을 마셔야 할까?
수분을 유지하는 것이 중요합니다. 특히 따뜻한 경우. 적절한 수분 공급은 탈수를 방지하고 전해질 균형을 유지하는 데 중요합니다. 어떠한 이유로 든 음료 섭취를 제한해야하는 경우 의료 제공자의 지침을 따라야합니다. 칼로리가없는 음료수 - 물 (추가 맛을 내기 위해 레몬이나 라임을 추가하십시오), 셀저 (일반 또는 맛을 낸 것) 또는 무가당 한 아이스 티를 선택하십시오. 당신은 설탕이없는 다이어트 음료를 마실 수도 있지만 적당히 그렇게 할 것을 권합니다. 이러한 음료가 대사 증후군과 당뇨병의 위험을 증가시키는 이유는 분명하지 않지만, 마시는 다이어트 음료, 특히 다이어트 소다는 다른 음식의 과다 섭취와 관련이있을 수 있다는 것을 발견했습니다. 결국 체중 증가, 인슐린 저항성 , 당뇨병. 따라서 혈당을 조절하고 체중을 줄이려면 이러한 음료를 제한하십시오.
알코올에 관하여 : 마실 계획이라면 적당히하십시오 . 주스 믹서, 설탕 및 시럽을 첨가 한 설탕 음료는 과량의 칼로리와 설탕을 첨가하여 혈당 수치를 상승시키고 체중을 늘릴 수 있기 때문에 피하는 것이 현명합니다. 대신, 와인, 샴페인 또는 증류주와 같은 음료수를 클럽 소다와 같은 설탕없는 혼합기로 선택하십시오.
예 :
- 6 온스의 크랜베리 주스가 들어있는 1 1/2 온스 보드카는 : 200 칼로리와 23 그램의 설탕
- 클럽 탄산 음료와 석회 트위스트가있는 1 1/2 온스 보드카 : 100 칼로리, 설탕 0 g
당신은 100 칼로리와 23 그램의 설탕을 저장합니다.
구운 저지방 단백질
소세지, 핫도그 및 갈비뼈와 같은 가공 된 고지 육류는 피하십시오. 이런 종류의 식품은 나트륨 및 포화 지방이 많이 함유되어 있습니다. 과도한 나트륨 섭취는 혈압 을 상승시킬 수 있습니다 - 특히 염분에 민감한 사람들의 경우. 그리고식이 요법에서 너무 많은 포화 지방은 나쁜 콜레스테롤을 증가시킬 수 있습니다. 대신 닭 꼬챙이, 참치 버거, 새우, 돼지 갈비, 마른 쇠고기 - 등심 또는 필레 미뇽과 같은 희박한 단백질을 선택하십시오. 무거운 소스, 버터 또는 수술 바베큐 소스로 토핑하는 대신 올리브 오일, 마늘, 레몬, 발사믹 식초 및 겨자를 사용하여 고기를 담그십시오. 단백질은 탄수화물을 함유하지 않지만, 크기는 여전히 중요합니다. 단백질 섭취량을 4-6oz 정도로 유지하십시오.
딱딱하지 않은 야채
혈당과 체중 조절과 관련하여 전분이 많은 야채는 필수적입니다. 비 - 녹말 채소는 맛, 위기, 비타민, 미네랄, 물 그리고 가장 중요한 섬유를 첨가합니다. 섬유는 몸을 충분히 유지하고 혈당을 조절합니다.
샐러드, 브로콜리, 구운 가지, 호박, 후추, 양파, 아스파 라 거스 등등과 1/2 플레이트의 딱딱하지 않은 채소를 만드는 것을 목표로하십시오.
앱에서 쉽게 이동 : 식사가 시작되기 전에 과도한 칼로리와 탄수화물 섭취가 매우 쉽습니다. 바베큐 전채에는 일반적으로 지방, 소금 및 탄수화물이 함유되어 있습니다. 가능한 경우 나초, 칩, 프레즐, 빵 그릇, 튀긴 전채, 무거운 딥 및 소스와 같은 음식은 피하십시오. 대신 새우 칵테일, 후 머스 또는 아보카도 소스, 샐러드, 팝콘 팝콘 또는 소금기없는 견과류를 선택하십시오. 당신은 도착하기 전에 작은 간식을 먹을 수 있으며, 그것이 당신과 당신의 투약 요법을 위해 더 잘 작동한다면 전채를 피하십시오.
당신은 탄수화물을 먹을 수 있지만 현명하게 선택하십시오
탄수화물은 신체의 주된 에너지 원입니다. 당뇨병 환자는 탄수화물을 먹어야 합니다 . 특히 췌장에 인슐린 주사제를 투여하는 약을 복용하는 경우 더욱 그렇습니다. 목표는 적절한시기에 적절한 양의 탄수화물을 섭취하는 것입니다. 높은 섬유질, 낮은 혈당 지수 탄수화물이 가장 좋습니다 - 피부가있는 작은 고구마, 1/2 컵 콩, 옥수수 중형 귀, 퀴 노아 컵 1 개. 반면에, 마카로니 샐러드를 먹는 것이 정말 기대되는 이유는 이것이 마카로니 샐러드를 먹는 해의 유일한 날이기 때문입니다. 그런 다음 1 컵 또는 1/4 접시에 머물러있게하십시오. 그것은 사람의 식사 계획과 탄수화물 허용량에 따라 다르지만 엄지 손가락의 좋은 법칙은 탄수화물을 접시의 약 1/4로 유지하는 것입니다.
과일에 관한 것
대중적인 믿음과는 반대로, 당신은 과일을 가질 수 있습니다 - 심지어 수박. 과일에는 설탕이 포함되어 있기 때문에 소비의 열쇠는 부분 관리입니다 올바른 종류를 선택하십시오. 과일은 전통적인 디저트보다 칼로리가 적기 때문에 바베큐에서 훌륭한 디저트 옵션입니다. 시럽이나 주스뿐만 아니라 말린 과일에 앉아 혼합 과일 그릇을 피하십시오.
> 리소스
> Nettleton, JA, et al. "다이어트 소다 섭취와 죽상 경화증의 다민족 연구에서 발생하는 대사 증후군 및 2 형 당뇨병의 위험성" 당뇨병 관리 . 2009; 32 (4) : 688.