어디에서 시작할 수 있습니까?
당뇨병 진단을 받으면 먹는 모든 것이 중요 해집니다. 제 1 형 당뇨병을 가진 사람이라면 적절한 통제를 하면 혈당을 포도당에 사용하는 데 도움이되는 올바른 양의 인슐린과 균형을 잡는 것을 의미합니다. 영양사 또는 공인 당뇨병 교육자 (CDE)는 필요한 인슐린 양 을 파악하는 데 도움을 줄 수 있습니다 .
제 2 형 당뇨병이있는 경우 경구 용 약물 은 혈당 수치를 정상 범위로 유지하기 위해보다 효과적으로 생산 한 인슐린을 사용하는 데 도움이됩니다.
두 종류의 당뇨병 모두 음식, 운동, 체중 조절 및 약물 치료 계획이 필요합니다.
때로는 어디에서 시작해야 할지를 아는 것이 어렵습니다. 다음은 귀하를 도울 수있는 몇 가지 기본 사항입니다.
건강한 무게는 무엇입니까?
정상 체중을 유지하도록하십시오. 많은 의사들이 체질량 지수 (BMI)를 이상적인 체중을 결정하는 기준으로 사용합니다. 당신의 체중과 체중으로부터 BMI를 계산하고 체중 대신에 체지방에 더 집중하십시오. 수학을 좋아하는 사람들을위한 공식은 "체질량 지수 = 질량 (킬로그램)을 높이 (미터) 제곱으로 나눈 값"입니다. 오히려 수학없이 살기 원하는 사람들을 위해 많은 무료 BMI 계산기가 온라인으로 제공됩니다. National Heart Lung and Blood Institute (NHLBI)는 사용하기 쉽습니다.
BMI 20-25는 정상으로 간주됩니다. 26-29.9는 비만, 30-39.9는 비만, 40 이상, 병적으로 비만합니다.
얼마나 많은 탄수화물을 섭취해야합니까?
미국 당뇨병 협회 (ADA)는 귀하의 탄수화물을 하루 섭취량의 55 %에서 65 %로 유지하도록 권장합니다.
미국 임상 내분비 학회 (AACE)는 55 %에서 60 % 사이의 조언을 제공합니다. 두 단체는 탄수화물이 혈당에 직접 영향을 미치지 만 적이 아니라고 말합니다. 그들은 여러분의 신체가 필요로하는 많은 양분을 포함하고 있습니다. 탄수화물은 포도당으로 분해되어 신체가 에너지로 사용하는 것입니다.
당뇨병에서 포도당을 세포로 이동시키기 위해서는 인슐린이 필요하기 때문에 신체는 포도당을 에너지로 사용할 수 없습니다. 1 형 당뇨병에서는 인슐린이 체내에서 생성되지 않습니다. 그렇기 때문에 당뇨병 환자는 인슐린 주사를 맞아야합니다. 누군가 2 형을 가지고 있다면, 그들은 자신의 인슐린을 만들지 만, 포도당을 세포에서 세포로 옮기는 것은 효과적이지 않습니다. 경구 용 약물은 인슐린이 잘 작동하도록 도와줍니다.
ADA에 따르면 지방은식이의 25 ~ 30 %를 차지하며 단백질 섭취량은 약 11 ~ 18 %가되어야합니다. 지방 동물 단백질에 대한 강조가 적고 계란 흰자, 흰 살코기 및 칠면조와 같은 단백질이 희박한 유형과 콩 제품은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.
파이버와의 거래는 무엇입니까?
파이버는 당뇨병에 중요한 역할을합니다. 섬유질은 탄수화물로 간주되어 혈당 수치를 높이 지 않지만 섬유 섭취량이 증가하면 실제로 당뇨병 환자의 포도당 수치가 감소하는 것으로 나타났습니다.
섬유 의 권장량 은 다양하지만 모든 출처는 하루 25g이 섬유의 최소 그램이어야한다는 데 동의합니다. 미국 영양 학회지에 게재 된 의학 연구의 대규모 분석은 하루 25 ~ 50 그램의 범위를 권장합니다.
많은 사람들이 섬유질을 충분히 섭취하지 않습니다. 곡물 빵, 시리얼 및 파스타, 귀리 및 기타 곡물, 현미, 렌즈 콩 및 콩, 과일, 채소 및 견과류와 같은 고 섬유질 식품의 소비량을 늘리면 목표를 달성하는 데 도움이됩니다. 섬유질 섭취량을 늘리면 하루 종일 최소한 8 잔의 물을 마셔야합니다.
Glycemic Index 란 무엇입니까?
혈당 상승 정도에 따라 혈당 지수 는 탄수화물 섭취를 촉진 합니다. 사탕, 설탕, 케이크 및 쿠키와 같은 탄수화물은 높은 혈당 지수를 가지고, 전체 곡물은 낮은 혈당 지수를 갖습니다.
혈당 지수는 어떤 탄수화물이 당신에게 가장 적합한 지 알아 내려고 할 때 도움이됩니다. 모든 탄수화물은 혈당 수치에 영향을 미치지 않으므로 혈당 지수가 낮은 탄수화물을 알고 있으면 식사 계획을보다 효과적으로 할 수 있습니다.
귀하의 영양사, 도서 또는 호주 대학 웹 사이트 "Glycemic Index of Home"과 같은 온라인 자료에서 무료로 glycemic 색인 차트를 얻을 수 있습니다. 이 사이트에는 많은 식품의 혈당 지수를 보여주는 데이터베이스가 있으며, 혈당 평가를위한 혈당 지수 사용에 관한 정보를 제공합니다.
출처 :
"NEJM 연구는 2 형 당뇨병에서 섬유의 큰 이점을 보여줍니다." Joslin 당뇨병 센터. Joslin 당뇨병 센터. 2007 년 1 월 7 일
"당뇨병 환자를위한 탄수화물 및 섬유 권장 사항" 미국 당뇨병 학회 (ADA). 2007 년 1 월 7 일