당신은 매일 소수의 호두 만 필요합니다.
호두는 요리에 도움이 될뿐만 아니라 건강에 도움이되는 견과류입니다.
호두의 콜레스테롤 저하 성질을 인식 한 식품 의약청 (FDA)은 호두가 제품 라벨에 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이된다는 건강 강조 표시를 2004 년 3 월에 캘리포니아 월넛위원회에서 제출 한 청원서를 수락했다.
호두의 이점을 발견 한 것은 전 세계의 여러 연구 기관에서 수행 한 많은 임상 연구에서 비롯된 것입니다. 결과는 소비 호두가 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 유익하다는 것을 보여줍니다.
호두는 또한 심장 질환 과 염증 의 위험 을 줄이기 위해 유명합니다.
호두는 심장 건강에 좋다.
호두는 많은 양의 오메가 -3 지방산과 피토스테롤 이 존재하기 때문에 심장 건강에 도움이됩니다.
- 오메가 -3- 지방산은 중성 지방 수치를 낮추고 LDL 수치를 약간 낮 춥니 다 (저밀도 지단백질, 나쁜 콜레스테롤 수치). 사실, 호두는 다른 견과류 (2.5g의 오메가 -3 지방산 대 다른 견과류의 0.5g 미만)와 비교하여 1 온스의 견과류 (즉, 한 줌)에서 가장 많은 양의 오메가 -3 지방산을 함유하고 있습니다. .
- 피토스테롤은 LDL 콜레스테롤 수치를 약간 낮추는 것으로 보이지만, 이것이하는 메커니즘은 완전히 알려져 있지 않습니다.
심장 건강에 좋은 재료 외에도 호두에는 비타민 E, 비타민 B, 섬유 및 여러 미네랄이 포함 된 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.
호두로 콜레스테롤 수치를 낮추십시오.
호두에 대한 많은 연구는이 나무 견과류의 콜레스테롤 저하 효과를보기 위해 매일 호두를 약간만 섭취해야한다고 제안합니다.
FDA는 귀하가 구입하는 모든 호두 가방에 해당 될이 건강 강조 표시에 동의하며 "지지가 있지만 결론적이지 않은 연구에 따르면 낮은 포화 지방 과 낮은 콜레스테롤의 일환으로 하루에 1.5 oz의 호두를 섭취하는 것으로 나타났습니다 칼로리 섭취를 증가시키지 않으면 관상 동맥 심장 질환 의 위험을 줄일 수 있습니다. 지방 및 칼로리 함량에 대한 영양 정보를 확인하십시오. "
증명 호두 낮은 콜레스테롤
많은 연구가 호두가 콜레스테롤 수치를 낮추는데 유용함을 보여줍니다. 가장 중요한 것 중 일부는 다음과 같습니다.
- 호두의 이점을 포함하는 첫 번째 연구는 1993 년 Loma Linda 대학에서 나왔습니다.이 연구는 American Heart Association이 제정 한 Step One 식단과 비교하여 호두가 LDL 콜레스테롤을 현저하게 감소시킨 통제 된 식단을 나타 냈습니다. 통제 된 식단은 호두가식이 요법에서 지방산 부분을 대체 한 것을 제외하고는 제 1 단계 식단의 수정 된 버전이었습니다.
- 견과류의 장점을 요약 한 Harvard 연구는 높은식이 열매 섭취가 2002 년 갑작스런 심장 사망의 위험을 감소 시킨다는 결론을 내 렸습니다. 이외에도 많은 연구에서 호두 및 기타 오메가 -3 지방산 함유 식품을 섭취함으로써 얻을 수있는 이점을 설명했습니다 다량의 이들 제품을 섭취하면 뇌졸중이나 동맥이 막힐 위험이 줄어 들었습니다.
최종선은 호두가 콜레스테롤 수치를 유지하고 건강을 유지하는 데 도움이되는 중요한 영양소가 들어있는 건강한 스낵 입니다. 대부분의 연구에 따르면이 유익한 효과를 얻으려면 하루에 단 한 줌 밖에 걸리지 않습니다.
출처 :
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