특정 음식을 먹고 나서 아프다는 것을 알게되면 음식 알레르기 나 부당함이 있는지 궁금 할 수 있습니다. 이 둘의 차이를 이해하면 실제로 문제가 있는지 확인할 수 있습니다. 음식 알레르기와 편협이 어떻게 다른지, IBS 와 어떻게 관련이 있는지 읽어보십시오.
음식 알레르기
음식 알레르기는 특정 음식을 먹은 후 사람의 면역 체계가 반응 할 때 진단됩니다.
반응은 신체 증상을 유발하는 히스타민을 포함한 특정 화학 물질의 방출을 자극하는 IgE 항체를 포함합니다. 혀와 목의 부종, 호흡 곤란 및 피부 두드러기와 같은 알레르기 반응과 관련된 증상 외에도 음식 알레르기는 구토, 설사 및 복부 경련의 위장 증상을 유발할 수 있습니다. 증상은 보통 즉시 또는 문제가되는 음식을 섭취 한 후 처음 2 시간 이내에 나타납니다. 어린이의 6 ~ 8 %가 음식 알레르기로 고통 받고 있다고 추정되지만, 성인의 음식 알레르기는 비교적 드물며 인구의 3 % 미만에 영향을 미칩니다. 음식물 알레르기가 있다고 생각되면 전문적인 테스트를 위해 알레르기 전문의를 만날 것을 권장합니다.
- 음식 알레르기의 징후와 증상
- ADAM 식품 알레르기
- 음식 알레르기 및 IBS
음식 내성
음식 불내성은 알레르기 반응과는 다른데, 문제의 음식에 대한 면역 체계 반응이 없다는 것입니다.
음식 내성이 존재할 때 문제는 소화 기관 의 수준에 있습니다. GI 시스템이 음식을 소화 할 수 없으면 위장 증상이 불편합니다. 음식 알레르기와 달리, 음식 내성이없는 사람은 일반적으로 증상이 없어도 확인 된 음식을 소량 먹을 수 있습니다.
식품 감도
때로는 특정 음식이 의학적 이유없이 사람을 귀찮게 할 수 있습니다. 민감한 시스템에 어려움을 줄 수있는 일반적인 음식 목록을 찾을 수 있습니다.
소아 지방병
체강 질병은 글루텐 과민증으로 잘못 지칭되는 경우가 있습니다. 글루텐은 단백질을 함유 한 식품의 섭취에 대한자가 면역 반응입니다. 글루텐은 밀, 호밀 또는 보리를 함유 한 제품에서 가장 흔하게 발견됩니다. 체강 질병에 걸린 사람이 글루텐을 함유 한 음식을 먹으면 면역 체계의 반응으로 소장 내부가 손상되어 다양한 증상을 일으킬 수 있습니다. 이 손상은 중요한 영양소를 흡수하는 신체의 능력을 저해 할 수 있습니다. 현재 의료 지침은 IBS 환자가 체강 질병의 존재 여부에 대해 선별 될 것을 권고합니다.
음식 문제를 의심한다면 무엇을해야합니까?
음식 알레르기 또는 불내증이 우려된다면 의사 와상의해야합니다. 당신이 하지 말아야 할 것은 당신의 식단을 임의로 제한하기 시작하는 것입니다. 그러면 영양 결핍으로 이어질 수 있습니다.
음식 알레르기와 편협 증상은 매우 드뭅니다. 증상은 스트레스 , 호르몬 변화 또는 다른 소화기 병과 같은 여러 가지 요인에 의해 유발 될 수 있습니다. 의사는 문제의 범위를 좁히는 데 도움이되는 최상의 위치에 있습니다. 이를 위해 의사는 음식 다이어리 및 / 또는 제거 식단 사용을 권장 할 수 있습니다.
출처 :
부족, G. "식품 알레르기" 뉴 잉글랜드 저널 오브 메디신 2008 359 : 1252-1260.
Whorwell, P. "과민성 대장 증후군 (IBS)의식이 측면"Digestive Health Matters 2007 16 : 6-7.