IBS 다이어트
과민성 대장 증후군 (IBS)을 갖는 가장 어려운 측면 중 하나는 증상을 호전 시키지 않기 위해 무엇을 먹어야하는지 파악하려고하는 것입니다. 불행히도, 두 몸이 같지 않기 때문에 모든 IBS식이 요법은 없습니다. 이 포괄적 인 가이드에서는 음식과 IBS 간의 모든 관계에 대해 배우게됩니다. 이것은 당신이 당신 몸을 위해 할 수있는 건강에 좋은 음식 선택을하도록 도울 것입니다.
IBS를위한 정상 2 전문식이 요법
철저한 연구 조사를 거친 후 American College of Gastroenterology 는 IBS 증상을 줄이는데 두 종류의 식단이 효과적 일 수 있다고 결론지었습니다.
1. Low-FODMAP 규정 식 : 저 FODMAP 규정 식은 IBS를위한 그것의 효과를위한 상당한 연구 지원이있는 유일한 규정 식이다. 식이 요법은 단기간 동안 FODMAPs (IBS 증상을 일으키는 것으로 보이는 일반 식품에서 발견되는 탄수화물)이 높은 음식을 제한하는 것을 포함합니다.
식이 요법의 두 번째 단계는 자신의식이 요법에 음식을 다시 도입하는 것을 의미합니다. 한 번에 하나의 FODMAP 유형 으로 자신의 개인적인 내약성을 평가합니다. 다이어트의 궁극적 인 목표는 증상을 경험하지 않고 가능한 한 광범위한 음식을 섭취하는 것입니다.
식단은 FODMAP에서 많은 일반 식품이 높은 경향이 있기 때문에 확실히 도전적 일 수 있습니다. 그러나 올바르게, 그것은 아주 효과적 일 수 있습니다. 실제로 자격 을 갖춘식이 요법 전문의 의 감독하에 IBS를 시도하는 사람들의 약 75 %가 심각한 증상 경감을 경험 한 것으로 나타났습니다.
2. 글루텐없는 규정 식 : IBS가있는 많은 사람들은 체강 질병 이 없더라도 그들의 식단에서 글루텐을 제거하면 증상이 호전된다는보고를합니다.
글루텐은 밀, 호밀 또는 보리가 함유 된 식품에서 발견되는 단백질입니다. IBS에서 역할을하는 글루텐 이라는 개념은 일부 예비 연구 관심을받은 것입니다. 현재, 일부 연구자들은 그러한 글루텐 민감도 (비 - 복강 내 글루텐 감도로 알려진 조건)가 특정 하위 집합의 IBS의 원인 일 수 있다는 이론을 떠올리게합니다.
다른 연구자들은 단백질 글루텐이 문제가 아니라 오히려 밀, 호밀 또는 보리에서 발견되는 FODMAP 프 럭탄이라고 주장한다. 실제로 범인이 무엇이든 상관없이, 글루텐 프리를 시도하기 전에 자신이 체강 질병에 대한 검사를받는 것이 중요합니다.
음식 알레르기, 편협함 및 감수성
확인 가능한 음식 알레르기, 편협, 감수성은 IBS와 함께 존재하거나 장 증상의 근본 원인이 될 수 있습니다. 특정 음식에 문제가 있는지 파악하려면 먼저 세 가지 문제 유형의 차이점을 이해하는 것이 도움이됩니다.
음식 알레르기 : 음식 알레르기 는 신체가 대부분의 사람들에게 무해한 음식에 대한 면역 체계 반응을 보일 때 진단됩니다.
음식 알레르기는 전형적으로 가려움, 두드러기, 호흡 곤란, 입술 팽창 및 목구멍 조이는 것과 같은 고전적인 알레르기 증상으로 나타납니다. 그러나 음식 알레르기는 복통, 메스꺼움, 구토 또는 설사와 같은 소화기 증상을 유발할 수 있습니다. 음식 알레르기 증상은 일반적으로 유발 식품을 먹은 후 2 시간 이내에 나타납니다.
음식 내성 : 음식 내약성이란 신체가 특정 유형의 음식을 완전히 소화하고 흡수하는 능력이 부족한 것입니다. 가장 잘 알려진 예는 유당 내성 입니다. 낙농 제품에 우유 설탕 인 유당을 분해하기에 효소 락타아제가 부족합니다. 그런 다음 설탕은 원치 않는 소화기 증상을 일으키는 장내 세균 에 의해 작용할 수 있습니다. 또 다른 예는 과당 흡수 장애 입니다. Fructose 흡수 장애는 먹었을 수도있는 fructose를 완전히 소화하기 위해 필요한 특정 운반 물질의 양이 적어서 모든 사람의 약 1/3이 경험합니다.
유당 불내증과 과당 흡수 장애는 제거식이 요법 이나 수소 호흡 검사를 통해 진단 할 수 있습니다.
식품 감도 : 음식 감도는 음식 알레르기 나 편협의 감도보다 약간 회색 영역으로 진단 감도를 사용하여 식별하기가 어려울 수 있습니다. 그러나 IBS 증상을 일으키는 것과 관련하여 명성을 얻은 다양한 식품이 있습니다. 위에서 논의한 바와 같이, IBS를 가진 많은 사람들은 글루텐 감수성을 스스로 확인했습니다. IBS 방아쇠 식품 으로 알려진 다른 일반적인 식품에는 초콜릿, 커피, 옥수수, 콩 및 육류가 포함됩니다. 특정 음식이 당신에게 문제가된다고 의심된다면 음식 일기 를 지키고 음식물 섭취량을 추적하고 증상과 관련된 다른 요소를 추적하는 것이 도움이됩니다.
가스 및 블로 팅을 위해 무엇을 먹어야 하는가?
당신이 먹는 방법을 바꾸는 것이 만성 가스 및 bloating의 증상을 줄이는데 도움이 될 수있는 방법이 있다는 것을 배우려면 안심해도됩니다.
가끔 씹는 껌을 먹거나 피할 때 속도가 느려지는 것이 공기를 더 적게 삼키기 때문에 효과가있을 수 있습니다. 가끔 가스와 팽창은 신체가 음식을 어떻게 처리하는지와 관련이 있습니다. 가스가 실제로 없어야 하는 날에는 가스켓이 아닌 음식 을 피하고 가스 가 아닌 음식을 선택하는 것이 도움이됩니다.
좀 더 유연한 접근법을 원한다면, 적어도 락토스 불내약이나 과당 흡수 장애가 당신의 증상을 일으키는 지 확인하는 것이 좋습니다. 저 FODMAP식이 요법을 시도해보십시오. 가스와 부종의 증상을 줄이는데 효과적 일 수 있습니다. 마지막으로 의사와상의하여 소화성 장 질환 (SIBO), 가스 및 bloating 및 기타 IBS 증상을 나타낼 수있는 건강 상태를 배제 할 수 있습니다.
변비에 대해 무엇을 먹어야 하는가?
변비로 인한 만성적 인 문제를 완화하기 위해서는식이 섬유를 더 많이 섭취해야합니다. 그러나 신체의 시간을 조정하기 위해 천천히 섭취 하는 섬유의 양 을 늘리는 것이 매우 중요합니다. 연구원들이 용해성 섬유 가 더 잘 견디고 IBS를 가진 사람들에게 더 유용하다는 것을 발견 했으므로 당신이 추가하는 섬유의 유형 또한 중요합니다.
더 많은 섬유를 추가하는 것 외에도, 더 많은 물을 마시고 건강한 지방을 함유 한 음식을 섭취함으로써 만성 변비 문제를 완화 할 수 있습니다. 아침에 배변을 조장하고 예측 가능한 일정으로 하루 종일 식사를하는 등 몸을 움직이기 위해 몸의 생체 리듬을 사용하기 위해 큰 아침 식사를 먹는 것이 좋습니다.
설사와 함께 IBS를 먹을 수있는 것
에피소드의 시급함과 혼란스러운 성격은 종종 안전한 음식을 절실히 필요로합니다. Bland 음식 은 정말 나쁜 날들에 대한 귀하의 갈망 일지 모르지만 장기적인 해결책은 아닙니다. 최상의 결과를 얻으려면 음식 내성 또는 SIBO를 배제하고 낮은 FODMAP식이 요법을 시도해보십시오.
소화 시스템을 안정시키는 데 도움이되는 다른 방법으로는 큰 식사를 피하고 하루 종일 작은 식사를하는 방법이 있습니다. 지방이 많거나 기름기가 많거나 크림 같은 음식은 피하십시오. 장의 수축을 가속화하고 화장실로 달려가는 경우가 있습니다.
IBS를위한 요리법
가정 요리는 일반적으로 건강상의 이점이 있지만, 사용하는 재료에 대한 완전한 제어권을 가지고 있기 때문에 IBS를 가질 때 느끼는 감각을 실제로 변화시킬 수 있습니다. 다행스럽게도, 낮은 FODMAP 다이어트의 출현으로 여러 식품 블로거가 자신이 선호하는 저 FODMAP 요리법 을 게시 할 수있게되었습니다. 가족이나 친구들과 공유 할 수있는 IBS 친화적 인 식사를 요리 할 때 지금까지 없었던 다양한 옵션이 있습니다.
더보기
여기에, 우리는 당신이 먹는 다양한 음식을 넓히는 데 도움이되도록 일부 음식과 IBS 사이의 관계를 깊이 파고 들어 왔습니다. 전반적인 내장 건강을 향상시키려는 경우 발효 식품 또는 뼈 수프 의 사용에 대해 더 자세히 알고 싶을 수 있습니다. 아마 당신은 아보카도 , 코코넛 또는 물론 초콜릿에 대해 더 많이 배우는 것에 관심이 있습니다! 마지막으로, 특히 변비가 주된 문제인 경우, 새로 인기있는 씨앗 ( chia seeds 및 flaxseed) 을 조사하는 데 관심이있을 수 있습니다.
결론
음식과 IBS 사이의 관계는 분명히 복잡한 것이지만, 식사를하는 방식과 먹는 것을 선택하는 방식 모두에서 IBS와 차이를 만들 수있는 변화가 있습니다. 똑똑한 식생활 전략은 당신의 의사로부터받을 수있는 진료와 잘 어울려 증상을 경감시켜줍니다.
출처:
Ford AC, Moayyedi P, Lacy BE, 외. 과민성 대장 증후군 및 만성 특발성 변비의 관리에 관한 미국 소화기 내과 학회 소화기 내과 학회지 2014; 109 : S2-S26.